Хамираи пухта оид ба кефир - таркиби бомуваффақияти заминаи ашё барои пухтупази хонаводагӣ

Хамираи ориз дар кефир роҳи осонтарини ба хона баромадан бо бозгашти лазиз аст. Барои ҳар як хонашин, чизи асосӣ - дорухои зуд ва ғайриоддӣ аст, ки бе зуҳурот ба муносибати даҳшатнок, хушбӯй ва хушкӣ кӯмак мекунад. Тавсияҳои такрорӣ ба шумо имконият медиҳанд, ки хӯроки оддиро ба хӯроки идона табдил диҳед.

Чӣ тавр пухтан хамиртуруши хамиртуруши кефир?

Хамиртуруши лалмӣ дар кефир бе мушкилот ҳатто хатари ноустувор омода хоҳад шуд. Хусусияти асосии он аст, ки ба дорухат пайваст ва дастрасии маҳсулоти тару тозаро таъмин намояд. Чунин хӯришҳо барои арӯсии аҷоибаш маълуманд, ки ҳатто ҳатто "maloezhes" -и пурқувват аст.

1. Ба ҷои кефир, йогурт мувофиқ аст, як ширии метавонад иваз карда шавад.
2. Агар пиёлаҳо дар танӯр пухта шаванд, онҳо бояд бо қабати болаззат тайёр карда шаванд ва агар решакан карда шаванд - сипас воз кунед.
3. Дар орди 1 ё 2 синф, як бояд крахмал илова кунед.
4. Хонаводаҳои аз ҳад зиёди таҷрибавӣ беҳтар аст, ки кӯшиш кунед, ки ба хамираи хамиртуруши кефир бо хамиртуруши хушк ғолиб шавед.

Хамираи ориз дар кефир ҳамчун fluff

Хамираи ориз дар кефир "флюретик" ном дорад, аз ин рӯ равшан ва ҳаво аст. Барои ноил шудан ба ин таъсир, орд бояд тоза карда шавад, он гоҳ бо оксиген ширин аст, ва хамир барзиёд ва хушк мешавад. Зинда бояд танҳо дар кефир гарм шинонда ва хеле бодиққат шинонда шавад.

Компонентњо :

• kefir - 1 адад;
• хушкшуда - 1 пакет;
• равғани растанӣ - 0,5 адад;
• намак - 1 tsp;
• шакар - 1 tsp;
• орд - 3 tbsp.

Омодагӣ

1. Барои хамиртуруши хамиртуруши кефир табдил ёфтани ҳаво, кефир бояд бо равған ва як каме гарм шавад.
2. Орд.
3. Намак омехта, шакар, орд ва хамиртуруши хушк.
4. Резед як омехтаи равған ва йогуртро барои ним соат нигоҳ доред.
5. Knead аз хамир.
6. Иловаи pies, танӯр, муқаррар кардани ҳарорати дар 200 дараҷа.

Хамираи орди кефир барои pies

Ин дору тавсия медиҳад, ки роҳи ҳалли оддӣ ва зудро барои тайёр кардани хамир барои кефир бо хамиртуруш барои pies. Онҳо ба таври мӯътадил ва рукуд рӯбарӯ мешаванд, шумо метавонед fry ва оҷур. Ин хеле муҳим аст, ки ҳатто бозичаҳои хунук нармафзори сабук набошанд, на дӯзандагӣ. Ва баъд аз гармкунӣ дар микробеста боз бозгашти нӯшокиашро бармегардонад, он гоҳ нарм мегардад.

Компонентњо :

• kefir - 1 адад;
• равғани сафед - 0,5 адад;
• орд - 3 адад;
• намак - 1 tsp;
• шакар - 1 tbsp. л;
• хамиртуруши - 10 г.

Омодагӣ

1. Дар кефир гарм, шакар, намак ва равған пароканда.
2. Кофтани орд, дар хамиртуруши бирезед, омехта кунед.
3. Омехтаи кефирро резед.
4. Хамир дар йогурт бо хамиртуруши хушк бояд ба таври элиматсия карда шавад, то ки он ба дасти шумо монад.
5. Биёед формаро, дар маҷмӯаи маҷмӯа, дар як соат нигоҳ доред, то он даме,
6. Патриотро барои 20 дақиқа тайёр кунед.
7. Барои пухтупаз як сояи тобанд, онро бо тухм ё равған резан кунед.

Хӯрокаи ориз дар кефир барои пиёла пухта

Хамир дар йогурт бо хамиртуруши барои пухтупаз pens toasted истифода бурда мешавад. Барои сокинони фермаҳо, ки бо танӯр мушкилот доранд, ин дорухат фавран ҳалли хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрокро ҳал мекунад. Чунин санҷиш фоидаовар аст, зеро дар он якчанд маротиба зиёд кардани сӯзанро, ки барои як вақт ва энергия сарф мешавад, зарур аст.

Компонентњо :

• kefir - 0,5 л;
• шакар - 2 tsp;
• равғани лимӯ - 2 tbsp. л.
• орд - 1 кг;
• тухм - 1 адад;
• хамиртуруши - 1 адад;
• намак - 0,5 tsp.

Омодагӣ

1. Ворид кунед. Дар нимсолаи об пӯсти хамиртурушро барои 10 дақиқа нигоҳ доред.
2. Намак намак, шакар ва тухм дар кефир.
3. Вақте ки Opara боло меравад, дар омехта рехт.
4. Абрҳоро, равған ва ордро илова кунед.
5. Омода кардани хамир.
6. Забон косаи бо равған, гузоштани хамир, бо дастмоле.
7. Хамиртуруши бо kefir бо хамиртуруши зинда, тақрибан 30 дақиқа меафзояд, пас шумо метавонед pies созед.

Хӯрокеро барои буттаҳо оид ба кефир - дорухат

Агар меҳмонон интизоранд, ва вақт кӯтоҳ аст, хамиртуруши хамиртуруши барои кефир барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ аст. Шумо онҳоро бо тарзҳои гуногун тарҳрезӣ карда метавонед, аммо дар зебои олиҷаноб дар намуди curls дастнорас мешаванд ва онҳо хеле зуд ба даст меоранд. Агар шумо кушодаҳои кушода бо асал гудохта, онҳо на танҳо як сатҳи дурахшон, балки як мазмуни мулоим, балоғат.

Компонентњо :

• хушк омехта - 10 г;
• оби гарм - 100 г;
• kefir - 240 г;
• тухм - 1 адад;
• шакар - 3 tbsp. л.
• равғани лимӯ - 50 мл;
• намак - 0,5 tsp;
• орд - 0,5 кг;
• асал - 3 tbsp. Бештар

Омодагӣ

1. Иловаи хамиртуруши дар об, илова шакар, барои 15 дақиқа дар гармии тарк.
2. Кефир гарм, равған, тухм, шакар, намак ва spoon гарм кунед.
3. Резед дар орд, кунад хамир.
4. Ба қариб 1,5 соат равед.
5. Knead, ба қисмҳо тақсим карда, пӯлодро ба ҳар як пӯсида баркашед.

Хамиртуруши барои pizza оид ба kefir бо хамиртуруши

Мазкр, ки на танҳо нонпази ширин аст, хеле маъмул аст, он хеле фоиданок аст, ки ба хамиртуруши хамиртуруши барои pizza оид ба кефир истифода баред, танҳо шумо бояд шакл кам бошад. Хеле муҳим аст, ки ҳашарот дар ҳаҷми каме баландшавии ҳаҷми он баландтар мегардад, раванди сусттар метавонад ҷараён гирад. Барои ҷойгир кардани опаро зарур аст, ки гарм накунанд, дар акси ҳол «пухтан» хоҳанд шуд.

Компонентњо :

• об - 0.5;
• kefir - 700 мл;
• равғани сафед - 0,5 адад;
• хамиртуруши - 3 tsp;
• шакар - 2 tsp;
• орд - 0,5 кг.

Омодагӣ

1. Муносибати шакар ва хамиртуруши дар об, интизор шавед то он даме,
2. Рехт kefir, задед, илова орд.
3. Як хамирро биёред, дар давоми нисфи соат «калон шавед».
4. Биё, knead, барои pizza истифода баред.

Хамиртуруши кефир бо хамиртуруши

Ин осонтар ва зудтар истифода бурдани ин дорухат барои қабули pies. Мушкилот бо суратҳои хеле кам аст, ва табобат рӯй ба шӯҳрат дорад. Хамиртуруши хамиртуруши йогуртро ба даст оред, агар шумо ордро оред. Инро ба таври бодиққат илова кунед, аз як хамираи каме, ки шумо сенарияи заифро ба даст меоред, беҳтар аст, ки онро дар ҷараёни омехта илова кунед.

Компонентњо :

• орд - 400 г;
• kefir - 250 мл;
• равғани сафед - 250 мл;
• шакар - 1 tbsp. л.
• хушк пӯст - 100 г;
• намак - 1 tsp.

Омодагӣ

1. Кефир гарм, илова равған, тухм.
2. Тароши шакар, хамиртуруши ва намак, дар омехта рехт.
3. Knead аз хамир, барои як соат тарк.
4. Метавонад, ки ҳаво берун барорад, бори дигар knead.
5. Дар варақаҳо барои чек, консерва барои ним соат.

Хамиртуруши хушк барои калий

Дар дорухат барои хамир хамиртуруши йогурт барои бомуваффақият истифода бурда мешавад. Барои ин pies бо гӯшт juicier буданд, дӯконҳо маслиҳат ба илова яхро кӯфта ба пур, балки он гоҳ, ки шумо бояд фавран fry бояд, ки он гудохта нест. Хамаи хушк метавонад фарбеҳро заҳролуд кунад, пас тавсия дода мешавад, ки 1 сонияро резед. spoon машрубот.

Компонентњо :

• орд - 800 г;
• тухм - 1 адад;
• kefir - 0,5 л;
• шакар - 50 г;
• хушк хӯрок - 20 г.

Омодагӣ

1. Кефир гарм, бо тухм омехта.
2. Бодиринг орд, бо хамиртуруши ва хамиртуруши фишурда.
3. Омехтаи резед, knead.
4. Дар гармии барои 1 соат тарк кунед.
5. Хамирро ба пораҳо буред, пӯшед пирожни flat.
6. Хамиртуруши равған барои шустани сафед дар йогурт бояд бо нарм, вале моеъ намемонад.

Хамир хамиртуруши барои кефир барои pancakes

Аз он даме, ки pancakes бештар ва lacy пухта ба хамиртуруши, симои хурди ҳаво дар санҷиши кафолати худ. Хусусияти чунин pancakes ин аст, ки онҳо метавонанд ба осонӣ ба лоғар ва лоғарӣ дода шаванд. Дар таъми тару тоза аст, то ки pancakes пухта, ҳам бо ширин ва бо пурраи шўрбои. Зироат хамиртуруши бо шир ва кефир.

Компонентњо :

• kefir - 1 адад;
• шир - 0,5 адад;
• орд - 1 адад;
• хамиртуруши - 1 tsp;
• шакар - 2 tbsp. л.
• vanilla - 1 tsp;
• тухм - 2 дона;

Омодагӣ

1. Шир ва кефир гарм, равған гудохта шуд.
2. Орд, намак, шакар ва хамиртуруши омехта гиред.
3. Рехт kefir, омехта, барои ним соат гарм нигоҳ доред.
4. Иловаи тухм, Бахром, орд, шир.
5. Кнаад, дар давоми 30 дақиқа дар гармӣ.
6. Хамиртуруши барои pancakes оид ба kefir имкон медиҳад, ки онҳо бе равған fry.

Хамираи ориз дар кефир барои донагиҳо

Муносибати хуб ба чой хоҳад буд, ки донҳои лазизи , барои тайёрии ҳам, хамиртуруши зуд хамиртуруши оид ба kefir истифода баред. Барои fry он дар равғани растанӣ зарур аст, зеро дар бораи creamy хоҳад сӯхт. Вақте ки пухтупаз ба табобати ба дастмоле, ки коғазӣ дод, онро фарбеҳро барзиёд мекунад. Кефир бояд на камтар аз 2,5% фарбеҳро гирифта бошад.

Компонентњо :

• kefir - 500 мл;
• хушк омехта - 10 г;
• шакар - 100 г;
• тухм - 1 адад;
• орд - 1 кг;
• равғани равған - 200 мл.

Омодагӣ

1. Кефир гарм мекард, бо тухм ва намак ғалтид.
2. Хамиртуруши бо шакар омезед.
3. Резед омехта, дар орд рехт.
4. Knead аз хамир.
5. 40 дақиқа ба даст оред.
6. Равған бардоред, бурида пошед.
7. Догҳо формат.

Хамираи ориз дар кефир барои нон

Ҳангоми нонпазӣ ба фурӯш бароварда шуд, бисёре аз хонашинҳо хоҷагиҳои мустақилро омода намуда, ба таври назаррас дар сифати он 10 маротиба бештар аз нон ғизо мегирифтанд. Беҳтар аст, хамиртуруши хамиртуруши кефир дар нондиҳанда истеҳсол кунад, он хеле қулай аст, зеро зарурати назорат кардани нӯшокӣ вуҷуд надорад, чизи асосии он аст, ки дуруст кардани ҳисобкунакҳо.

Компонентњо :

• орд - 500 г;
• шакар - 3 tbsp. л.
• намак 1.5 tsp;
• равғани - 5 tbsp. л.
• kefir - 300 мл;
• хамиртуруши - 3 tsp.

Омодагӣ

1. Ангезед орд, ба косаи нондиҳанда рехт.
2. Шир шакар, намак, равған ва kefir гарм.
3. Дар омехта ва хамиртуруши резед.
4. Абрҳоро барои барномаи озмоишӣ барои 2 соат ҷойгир кунед.