Мо хӯрокҳои барои тайёр кардани оҳани кушодан кушода бо blueberries дар сметана пешниҳод. Чунин шириниҳо танҳо сохтори тендер, лутфан тамошобоб ва хушбахтӣ хоҳад кард, аммо баданро бо бисёр витаминҳо, ки дар буттаҳои болаззат ҷойгиранд, пур мекунанд.
Чизе, ки бо блонду ва яхмос омехта кард
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 360-420 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- равған - 130 г;
- шакар растанӣ - 120 г;
- тухм - 2 дона;
Барои пур кардан:
- тухм - 2 дона;
- сметана - 195 г;
- шакар растанӣ - 120 г;
- орди гандум - 60 г;
- blueberries - 260 г.
Омодагӣ
Барои хамир, тухм бо шакар то кафки ҳаво мезананд, сипас пеш аз пошидани равған молидани гудохташуда ва хунукшуда илова кунед. Баъдан, дар қисмҳои хурди орд бо хокаи нонпазӣ истироҳат кунед ва сарпӯши пластикии нармиро сар кунед. Мо онро дар муддати кӯтоҳе аз яхдон хориҷ мекунем ва оғози омодасозии пур кардани он. Паҳн кардани тухм ба олами зебо, дар шакар рехт, илова кардани яхмос ва илова кардани на камтар аз даҳ дақиқа. Дар охири раванди қаллобӣ, дар орд рехт.
Мо хамираи сардро дар поёни шаклҳои харбуза дар диаметри 23 сантиметр тақсим мекунем ва мо ба баландии баландтарин табдил медиҳем. Акнун буттамева пештар шуста ва хушкшудаи blueberries гузошта ва онҳо бо рехт пухта пур.
Мо формулаи дар қабати пешқадамро то 185 дараҷа ва оҷур барои сӣ дақиқа ё то фишори дилхоҳ интихоб мекунем. Дар бораи омодагӣ мо бо гӯшт кушода бо blueberries дар сметана пурра ба сард комил, ва танҳо он гоҳ мо онро аз қолаби, бурида ба қисмҳои ва ба он мизи хизмат.
Торт бо сангҳо ва сметана
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 275 г;
- намак - рози;
- равған - 130 г;
- шакар гулдор - 80 г;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
Барои пур кардан:
- тухм - 2 дона;
- сметана - 195 г;
- банан шакар - 15 г;
- шакар гулдор - 80 г;
- крахмал картошка - 25 г;
- blueberries - 260 г.
Омодагӣ
Барои хӯрдани кӯтоҳ кӯтоҳ, мо ордро партофта, онро дар косаи blender ё якҷоя ҷойгир мекунем, ҷойгир кардани равған ба қисмҳо бурида ва омехта ба қисмҳои хурди он. Ин имкон медиҳад, ки орд бо равған дар як панели калон бо корд резед. Барои ба таназзули даст, як зард, ҳар вақт хуб омехта. Дар охири, шумо бояд омма фуҷур, ки хуб шаффоф аст. Агар шумо аз мағозаи он набаред, пас як tablespoon аз сметана ё зардии дигар илова кунед ва боз ҳам омехта кунед.
Хамираи кӯтоҳмуддат дар поёнии шакли равған, ташкили тарафҳо, бо коғаз, бо нахўд ва лӯбиё пӯшонида шуд ва дар давоми даҳ то дувоздаҳ дақиқа дар 195 грамм пошид.
Ба як blackberries бо ним шакар омехта ва онҳоро дар поёни формулаи кошта ҷойгир кунед. Мо каме шакарро зиёд мекунем ва онро пур мекунем. Барои тайёр кардани он, тухм бо яхмос, боқимондаҳои шакар, шакар Бахром, крахмал ва кристаллӣ бо услуби омехта ҳамроҳ мешаванд.
Мо торт дар як танӯр тафсон ва оҷур дар ҳарорати 200 дараҷа бист дақиқа.