Бисёр вақт метавонад як изҳороте шунид, ки коньяк ва коняк ҳам амалан як нӯшокиҳои спиртӣ, танҳо дар номҳо фарқ мекунад. Ва бисёриҳо боварӣ доранд, ки яке аз нӯшокиҳои спиртӣ танҳо як намуди дигар аст. Новобаста аз он аст, ки мо имрӯз дар мақолаи мо таҳлил карда мешавад.
Фарқияти байни бренди ва коньяк чист?
Дар асл, фарқияти байни коняк ва коняк, ғалат аст. Хусусияти фарқкунандаи коняк дар қувваи стандартии он, ки бояд дар чиҳил дараҷа бошад. Мазмуни спирти этилӣ дар коняк метавонад аз чилу то ҳафтоду ду дараҷа фарқ кунад.
Хусусияти бичашонавии ин нӯшобаҳо на танҳо аз ҷониби қалъаро муайян карда мешаванд. Коняк як маҳсулоте, ки коркарди навъҳои алоҳидаи ангурро дар бар мегирад ва барои истеҳсоли контейнер истифода бурдани васеи меваҳо ва буттамева. Аломати коняк бо дандонпизишкӣ дучандон истеҳсол мешавад, ки баъд аз он дар муддати тӯлонӣ дар анборҳои ангур, ки тамоюли ниҳоӣ ва сифати машруботи спиртӣ муайян мекунад. Даҳсолаи нармафзори маҳсулот, вале камтар аз ҳадди аққал бояд барои се сол истифода карда шавад. Бо шарофати ин усул, коняк як рангҳои бой ва мазза ва заҳрогинро харидорӣ мекунад.
Барои ба даст овардани коняк, шарбати меваи fermented distilleded (distilleded), баръакси коняк як маротиба ва илова кардани хислатҳои махсус flavor, ки аксар вақт ба карамелаи нӯшокии илова, ва барои намуди беҳтар, рангҳо. Баррелҳо барои истеҳсоли чунин намуди машрубот истифода намебаранд ва вақти синну солашон нисбат ба коняк ин қадар принсип нестанд. Ин аз он иборат аст, ки аз лаҳзаи истеҳсолот ба фурӯш ва амалисозии на камтар аз шаш моҳ гузашт.
Барои истеҳсоли контейнер, новобаста аз коняк, танзимоти равшан мавҷуд нест, бинобар ин дар байни ин намуди спиртӣ шумо метавонед зуд истеъмол кунед.
Кадом беҳтар аст, бренд ё коняк?
Яке метавонад ба таври ҷиддӣ ба савол ҷавоб диҳад, чӣ беҳтар аст, контейнер ё конякта. Баъд аз ҳама, ҳама чиз вобаста ба сифати маҳсулоти интихобшудаи шумо, ё албатта, афзалиятҳои шӯҳрати шумо вобаста аст. Касе як коньякҳои сершуморро дӯст медорад ва касе метавонад бо як нусхаи беназири каме аз меваҳои хушк ё аз болҳои калонтарини ин нӯшокиҳои спиртӣ шод гардад.
Фарқияти байни навъҳои коняк ва коняк дар чист?
Бо назардошти далелҳои дар боло зикршуда, шумо аллакай дар бораи фарқияти байни бренди ва коняк дар бораи он фикр доред. Коньяк, нӯшокии аз Фаронса, ки аз ангур сафед, бо риояи қоидаҳои истеҳсоли маҳсулот истеҳсол карда шудааст, асосан танҳо дар ҳолати пиршавӣ фарқ мекунад. Тавре ки мо аллакай зикр кардем, дарозии он пеш аз фурӯши баррелҳои чашмак, ки дар натиҷа нӯшокии спиртӣ ва беҳбудӣ ба қайд гирифта шудааст. Вақти пирии ин истеҳсолкунандаҳои маҳсулот, чун қоида, нишонаи шумораи ситораҳо нишон медиҳанд. Се ситора мегӯянд, ки коньяк барои ҳадди аққал се сол лозим аст. Агар адаб панҷ ё ҳафт ситораеро нишон диҳад, пас ин нӯшокӣ бештар ширин хоҳад шуд, зеро он дар панҷоҳ ё ҳафт сол боқӣ мемонад.
Вобаста аз он, ки барои тайёр кардани бренди он асос аст, нӯшидан метавонад номҳои гуногун дошта бошад.
Тавре ки шумо мебинед, коняк аз сабаби хусусиятҳои технологияи пухтупазӣ хеле камтар аз навъҳои гуногун, аз қабили коняк, ки дорои номҳои иловагӣ ҳастанд.