Клэр (агар касе ба ёд намеорад) хамираи моеъ аст, ки дар он ягон маҳсулот (гӯшт, моҳӣ, панир, сабзавот, ва ғ.) Пеш аз хӯрокпазӣ, каме нонпазӣ мекунанд.
Омода кардани batter
Одатан, тухм аз омехтаи тухм ва орд бо оби иловагӣ, шир, пиво ё баъзе моеъи дигар пухта мешавад.
Бо вуҷуди ин, бо сабабҳои гуногун, на ҳама вақт ва на ҳама вақт имконпазир (ё дар лаҳзаи дилхоҳ намераванд) доранд, тухм ва ҳар хӯрокро бо онҳо. Дар ин ҳолат, шумо метавонед тухмро бе тухм бихӯред, чунин дорухо - ҳалли хуб барои равғани равғанҳои гуногун ва рӯзадорӣ барои як сабаб ё дигар. Гили бе тухм барои пухтупази моҳӣ, решакан, зукчини ва дигар маҳсулоти он комил аст.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр пухтанро бе тухм пухтан. Ин танҳо ба диктатсия аст.
Омодагӣ
Мо ҳасиба, орди гандумро бо ягон маҳсулоти спиртӣ омехта, аз он ҷумла: бо об, шир, ҳар гуна маҳсулоти ширӣ, бо пиво, меваву сабзавот, пӯлоди об, об, шир Гил бе тухм дар пиво барои хӯрокҳои Олмон-Скандинавия-Балтика махсусан хуб аст. Шумо ҳатто метавонед батареяҳоро дар асоси шароб (барои моҳӣ ва баҳр), чой (барои хӯрокҳои паннаи Осиё), косо ва қаҳва - барои (хӯрокҳои лотини Амрико ва баъзе шириниҳо) тайёр кунед.
Бо роҳи, дар бораи орд: барои хӯрокхӯрӣ бе тухм хӯрдани он имкон надорад, ки на танҳо орди гандум, балки орд, омехта ҷав ва орд аз ғалладонагиҳо истифода барад.
Барои илова кардани намуди дилхоҳ ба заҳкаш, шумо метавонед хушбӯйҳои гуногуни хоки хушкро илова кунед.
Бо гул, гулчин ё омехта зада гиред. Зичии оптималии бодом ҳамонест, ки аз санҷиши миқдори орд ё миқдори миёна иборат аст.
Дар оянда мо ба шумо аз меъ- хӯрокҳои бо batter бе тухм мегӯям.
Моҳӣ дар буттаи пиво пухта
Компонентњо:
- моҳӣ (қуттиҳои);
- равған барои равған;
- пиво нур (ҳама);
- орди гандум;
- сиёҳ ва / ё хушбӯй хоки хушбӯй;
- ғизоӣ ;
- намак.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳои буттагӣро омехта, то ки ҳеҷ қитъае вуҷуд надошта бошад (агар он имконнопазир набошад - фишори стрессро тавассути фишор). Фаслҳои моҳӣ ба қисмҳои мувофиқ, иловаро, ба ғадуди сипаршакл бурида (шумо метавонед пеш аз онҳо дар орд рехтед) ва fry дар равған frying well-heated дар ҳар ду ҷониб ба як hoe зебо зебо. Мо бо як табақи тарафҳо, гиёҳҳои ширин ва ҳар гуна чошнии рӯшноӣ хизмат мекунем. Барои табақе, ки мо пиво аз як намуди хизмат хизмат мекунем.
Шабҳо дар шароб шарбати бе тухм - як дорухат дар сабки Баҳри
Компонентњо:
- Чормағз ё шалғам;
- орди гандум;
- шаробҳои сахт - (Мускат, Мадера, Шервай, гиёҳҳо);
- равған ё фарбеҳро барои frying;
- замин ќаламфури сиёҳ ҷолиб аст.
Омодагӣ
Орд аз орд ва шароб (ё шароб бо об омехта). Илова кардани ҳанут ва намак, сабукфикрона латукӯб кунед. Гӯшт ба иловаро лоғар бурида ва сабуконро дар ҳар ду ҷониб мезананд.
Хуб, мо як қабати равғанро аз равған ё равғанҳо гармтар мекунем. Алтернативӣ, мо ба афшураьо ба batter ва fry аз ҳар ду тараф chop. Мо бо картошка, risotto, asparagus, сабзавоти тару тоза ва ҷӯшон ҷолибе хизмат мекунем. Шин ба ҳамон тавре, ки барои пухтани пухта истифода шудааст, хизмат карда мешавад.
Кластер барои zucchini
Келе бе тухм барои zucchini мо дар асоси шир дар сабки панели аспирансия.
Компонентњо:
- зуччини;
- шир ё инфузияи нави чой қавӣ бо шакар;
- орд гандум, бо биринҷ омехта мешавад;
- ќаламфури сурх;
- коргари хокистарӣ;
- Soy sauce ;
- равғани растанӣ;
- офтоб ё лимӯ;
- сирпиёз.
Омодагӣ
Орд аз орд ва шир омехта, илова кардани ҳанут ва чошнии лимӯ. Зукчини ба иловаро борик ё иловаро борикро бурида буред.
Мо порчаҳо ва хамиртурушро дар равған дар равғани рида дар ҳар ду ҷониб бор мекунем. Омодаед ба чошнии пухта пухта пухта аз омехтаи оњаки ва афшураи сирпиёз. Бо кабудӣ бо ҳама гуна хӯрокҳо ва ҳар як табақи тарафҳо хизмат мекунанд. Шумо метавонед ин табақаро ҳамчун мустақил хидмат кунед.