Имрӯз, мо пешниҳод менамоем, ки шоҳкориҳои санъати кордонӣ - торт бо номи "Cherry Winter" -ро эҷод кунед. Ӯ танҳо ба ҳар кас бо меҳрубонӣ аз пирожни ғайриоддии худ, буттамева болаззатшудаи болаззатро сарф мекунад. Ин буттамева дар муқоиса бо зардолу ва яхмос, на танҳо бо ранги сарватӣ, балки ба таври дағал заҳмати ширинии шириниҳои шириниашонро заиф месозад. Биёед, аз растаниҳои зебо, зебо, "Cherry Winter" ва омӯхтани чӣ тавр ба чунин торт.
Торт "Cherry Winter" бо straws - як дорухат классикӣ
Компонентњо:
- равған - 280 г;
- орди гандум - 450 гр;
- тухм мурғ - 1 адад;
- сметана дар хона - 1 кг (250 г - дар хамир, 750 г - яхмос);
- шакар растанӣ - 0,5 кг (220 г - дар хамир, 200 г - дар яхмос, 80 г - дар гелос);
- хокаи нонпазӣ - 1,5 tsp.
- гелос тару тоза - 500 г;
- шоколад омехта - 80 г.
Омодагӣ
Порае аз равған хуб дар як grater калон, ва баъд аз он бо дастони худ бо орд пешакӣ бо хокаи нонпазӣ. Мо сохтори тухмро, ки аз ниҳонӣ ҷудо карда мешавад, бо илова кардани шакар, пас аз он, ки яхмосе, ки барои санҷиш омода карда шудааст, ҷудо кардаем. Натиҷаи омехта ба як косаи орд рехт, онро зуд омехта, қошуқи сахт, ғайриманқул, ки дар қуттиҳои гузошташуда гузошта шудааст ва барои камеради зиёда аз 30 дақиқа фиристодааст.
Гелос fresh, ҷудо аз санг ва он шакар каме рехт. Мо аз хамиртуруши сард гирифта, онро ба ду ё се қисм тақсим мекунем, ки ҳар кадоме аз онҳо баъд аз кашидани сутунҳо ба дарозии баробар тақсим карда мешаванд. Мо дар тӯли тамоми дарозии ҳар як гиперти гелос тайёр карда шудаем ва аз канори хоми он боло меравем, мо гелосро дар шакли қубур пӯшида, аз оне, ки баъд аз он як торт бо номи зебо "Cherry Winter" ташкил медиҳем. Тақвимро ба таври алоҳида дар лавҳаҳои коғазӣ ҷойгир кунед, ки бо он варақаи нонпазӣ фаро гирифта, онро дар танӯр то 18 дақиқа то 185 дараҷа гарм кардаем.
Бо миксер, боқимонда бо яхмос боқимонда бо косаи чуқур бо илова кардани тадриҷан шакар дар он ва ба миқдори гулӯла, ҳаво ба ҳаво меорад. Дар бораи як табақаи ҳамвор дар як саф гузошта, ҳафт ҳозира хунукшуда ва фаровон бо яхмос худ. Дар ояндаи наздик, ҳамон тавре, ки ҳамаи қабатҳои болаззатро паҳн ва паҳн мекунем, дар ҳоле, ки ҳар як сатрро як тубро коҳиш диҳем. Дар баромади худ, мо як торте, ки дар шакли боғе, ки мо пурра бо крем-барф сафед мепӯшем ва бо муқоисаи шоколад завҷа пошед.
Дар дорухат барои торт "Cherry зимистон" аз ҷомашӯши Puff
Компонентњо:
- Бодиринги қаннодӣ - 1,5 адад (600 г);
- Гелос консервати дар шарбати худ - 1 литр банкаҳои;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- орд - 1-2 tbsp. юми;
- равған сметана - 700 г;
- шакар гудозиши хуб - 350 г;
- тангенсӣ - 100 г.
Омодагӣ
Мо пухтаҳои пухта аз зарфҳои берунаро хориҷ карда, онро дар як дақиқа дар масофа то он даме, ки нарм мешавад, тарк кунед. Сипас тамоми баданро пурра тамошо кунед, онро дар мизи орд рехт ва ба хамир ба се миллиметр табдил диҳед. Сирусии картошка тамоми хамир рехта, онро ба қатори дарозтарин ва васеътараш бурида буред. Ҳар як аз онҳо бо гелос консерва, ки пештара пур кунед