Ин гуна карам дорои миқдори ками витаминҳо ва унсурҳои паймон, ки мустаҳкам кардани устухонҳо ва нигоҳ доштани изолятсияҳо дорад. Аммо чӣ тавр ба фарзандатон бичашед, бичашед? Дар зер чанд тухм барои хӯрокҳои лазизашаванда аз ин маҳсулот, ки боварӣ надоранд, на танҳо фарзандон.
Равған барои brokcoli fritters дар як ШМШ frying
Дар ин табақ шумо метавонед brokoli-ро тару тоза ва яхкардашуда истифода баред.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- брокколи - 0,5 кг;
- сирпиёз - 3 дона;
- орд - 210 г;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Агар брокколи яхкарда шуда бошад, мо онро шикаст медиҳем. Агар тару тоза бошад, шуста - шуста мешавад. Дар хурдтарини навдаи, тезтар хоҳад пухтан ва хусусиятҳои бештар муфид хоҳад кард. Дар оби ҷӯшон андармонӣ кунед ва якчанд дақиқа напазед. Мо берун аз об ҷорӣ кардаем. Брукколро ба ҳолати гилемро зада, шир сард, тухм, сирпиёз, намак ва ҳанут тавассути анбор, ва дар охири орд илова кунед. Дар натиҷа fry омехтаи омехта дар як ШМШ ва бо сметана ва наботот бихӯред.
Зироат барои brokoli дар batter дар танӯр
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- лимон - ½ миксҳо;
- орд - 220 г;
- сметана - 330 мл;
- брокколи - 1 кг;
- панир - 120 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- бодиён - нисфи чӯб;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- омехтаи қаламфури, намак.
Омодагӣ
Тухм лат хӯрда, мо шарбати лимӯ, сметана ва сипас ордро илова мекунем. Вақте ки ҳамаи қитъаҳо рафтаанд, мо рехт, бодиён решакан, сирпиёз решакан ва панир биносту зављааш, намак, ќаламфури ва хокаи нонпазӣ. Брокус шуста, шӯрбоҳо дар inflorescences disassembled ва каме дар оби намакин судак, карам бояд каме crispy мемонад. Шумо инчунин метавонед барои як ҷуфти он пухта метавонед. Хусусияти асосии он аст, ки холӣ резад ва холӣ кунад. Коханро напартоед, ӯ ба осонӣ ба шӯрбо крем меравад. Оғози гарм то 190 дараҷа гарм мешавад. Иқтидоре, ки мо онро оҷур хоҳем дод, бо коғаз ё бо резиши бо равған пўшида. Бо ёрии як муштарижн, мо ҳар як inflorescence ба batter ва ба он қолин гузошт. Оғоз ба crustpy crustpy.
Равғани хӯришҳои брокколӣ дар тарзи Корея
Компонентњо:
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 5 дандон;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- корношоям - 10 г;
- сурх ҷолибе - бичашед;
- паприка - 25 г;
- брокколи - 1 кг;
- намак - 40 г;
- сирко себ - 100 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- шакар - 75 г.
Омодагӣ
Пиёз, сабзӣ ва қаламфури ба тасмаҳои бурида, илтиҳоби сирпиёз ба 4 қисмашон бурида, сипас бо корд ба пӯсти беҳтар дода мешаванд.
Броккола шуста шуд ва inflorescences хурд тақсим карда шуд. Барои маринад 1,5 литр об дар як saucepan ба оташ, ба намак, сирпиёз, шакар, ҳанут, равған вақте ки ҷӯшон, бирезед сирко ва рехт аз карам. Агар моеъ бичашонад бичашад, об метавонад илова карда шавад. Мо интизор ҳастем, вақте ки он боз ҳам такрор мешавад ва барои 1 дақиқа пухтан, пас мо аз сабзавот ва ќаламфури рехтем, ҳама чизро бодиққат карда, пухтанро пӯшонед. Ба фарш ва пошида, ва сипас дар кафи рост дар маринад, бењтараш шабона.
Дорухат барои шӯрбо броккада бо яхмос
Ин як тарҳрезии классикӣ мебошад, ки агар хоҳед, метавонад бо ивази иваз кардани либос ба таври мунтазам ва аз байн бурдани шароб табдил ёбад.
Компонентњо:
- хардал (тухмҳо) - 10 г;
- қисми сафед аз пиёла 15 см;
- пояҳои карафс - 3 яти;
- брокколи - 465 г;
- шароби сафед - 115 мл;
- шўрбои - 450 мл;
- қаймоқ - 210 мл;
- намак, қаламфури;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- сирпиёз - 1 дандон.
Омодагӣ
Намудани бурриши махсус дар ин ҷо хеле муҳим нест, он танҳо суръати пухтупазро ба бор меорад. Аз ин рӯ, chop ба пиёз, карафс ва сирпиёз ҳамчун муқаррарӣ барои frying. Мо як тирезаи чап ва ё дуди чуқурро дар биринҷ гузоштем, онҳоро тухми хардал меандозем