Pizza - табақ оддӣ, ширин ва болаззат аст. Барои омодагии он аз меъ- зиёди гуногун мавҷуданд. Баъзеҳо аз пиҷаки гулпечи ашғи яқин мехоҳанд, дигарон мисли pizza дар хамир борик. Аммо барои худ тайёр кардани асос барои ин табақ вақт мегирад. Ва мо ҳоло ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр як pizza танбалӣ кунад.
Бо вуҷуди он ки номаш, пиҷаки пухта аз ҳар як аз меъ- дар зер хеле лазиз аст. Ва вақт дар ҳадди ақал меравад.
Равған барои pizza танбал аз як нон дар танӯр
Компонентњо:
- калон нон - 1 адад;
- пиёз - 140 г;
- хом - 470 г;
- champignon - 80 г;
- панир сахт - 190 г;
- Помидор тару тоза - 2 адад;
- помидор, помидор - 80 г;
- майонез;
- намак, ҳанут;
- кабудї;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пиҷиче, ки дар танӯр аст, нон нӯшокиро интихоб накардааст, беҳтар аст, ки барои як рӯзи 1-2 рӯз гузоштани он. Онро дар нисфи бурида гиред ва берун аз он танзим кунед. Дар натиҷа, 2 адад қумондонҳои ба ҳам монанд хоҳанд буд. Акнун мо пур кардани пур. Барои ин, хом ва занбурўѓњо ба мукааб бурида мешаванд. Шакли пиёз ва сабукфикрона онро fry, илова хом ва занбурўѓњо. Хӯроки помидор дар 100 мл об ва дар натиҷа омехта ба пур бармехӯрад, омехта, намак намак, илова кунед, ҳанутеро 5 дақиқа илова кунед. Акнун ба ташаккули пизишти мо равед. Барои ин кор дар нимпӯшҳои нон аввал ба пур кардани занбурўѓњо ва хасбеда, promazyvayut инчунин майонез, мо дар доираҳои помидор гузошта ва ҳамаи он бо панир зављааш пур. Танӯрро пеш оваред. 180 дараҷа кофӣ аст. Пиёла пита дар як қолаби ё дар варақаи нонпазӣ ва оҷур то он ки панир гудохта мешавад. Пижаи танбал дар як prothushivayem нон гиёҳҳои бурида.
Пижаи фарсуда - дорухат
Компонентњо:
- орд - 4 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- намак - ба тамошобин;
- сметана - 4 tbsp. юми;
- пиёз - 120 г;
- шикорчӣ - 200 г;
- помидор тару тоза - 1 адад;
- кетчуп - 50 г;
- панир - 110 г;
- кабудї.
Омодагӣ
Намак, тухм, намак ва сметана хуб омехта. Мо пур кардани пурро тайёр мекунем: пиёзро бо нимҷазираро буред. Ҳасибҳо дар доираҳо, ва помидорҳо бо нимкуравӣ. Гирифтан ба кабудӣ, ва панир бо мукааб хурд бурида. Fry дар поён аз ШМШ frying бо равғани растанӣ, бирезед, ки хамир ба маркази, гузоштани пур ва рехт бар он бо ketchup. Мо оташро камтар аз миёна кам карда, пӯстро бо як зарф пӯшед ва пиҷаки ғалти худро барои тақрибан 15 дақиқа тайёр кунед. Сипас оташро хомӯш кунед ва бе кушода кардани зарф, пизишкро барои 5-7 дақиқа ҷӯш накунед. Сипас мо онро ба табақ табдил медиҳем, бо гиёҳҳои решакан пошед ва онро ба сари миз нишед.
Пижаи танбаланд дар нон дар якхел гуногун
Компонентњо:
- нон сафед - 1/3 нон;
- ҳасиб «табиб» - 180 г;
- тухм мурғ - 3 адад;
- Панези сахт - 170 г;
- кетро - 40 мл;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Аз нон мо ба зукурҳо бурида, ба кунҷу ба мукааб бурида шуд. Селадоворҳо буриданд. Мо панирро дар хокистарӣ кашидаем. Дар як multivarki косаи мо равғани растанӣ рехтем, мо косаи нонро паҳн кардем. Тухм шикастан, намак, ќаламфури ва ангуштшумор бо мушаххаси тољикї. Нони нонро бо нон ва омехта пур кунед. Беҳтараш бо кетупаро, ҳасибро бардоред ва ҳама чизро бо панир завҷа пӯшед. Дар «Пухтупаз», мо 45 дақиқа тайёр мекунем. Баъд аз ин, мо пиҷои танбалро аз нон аз деги бисёрпӯши пухта бо ёрии сессияи бухоркунӣ мегирем ва онро ба табақ интиқол медиҳем.
Пите аз танбал аз нон пиёла
Компонентњо:
- даврӣ - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 30 г;
- равғани растанӣ - 10 г;
- кетчер - 30 г;
- ҳасибаи дуддодашуда - 140 г;
- помидор - 1 адад;
- Қаламрави Баҳри - нисфи;
- панир - 120 г.
Омодагӣ
Lavash аст, ки аз ҳар ду ҷониб moistened ва дар як ШМШ frying. Аз боло, шикастани тухм, намак ва паҳн кардани массаи бар рӯи тамоми паҳн. Шаффофро бо як зарф пӯшед, оташ бояд хурд бошад. Пас аз тақрибан 2-3 дақиқа тухм пурдарахт мегардад. Акнун луқмаи хушкро рехт, то ки omelette пухта шавад. Пас аз як дақиқа пас аз 2 дафъаи тамоми омехта бо омехтаи майонез ва кетер, пӯшидани ҳасиб, доираҳои помидор, ҷилавгирӣ аз қаламфури Болғон, ҳама чизро бо панир фаро мегирад ва дар гармии кам барои 12-15 дақиқа пухта истодаед.
Пижаи танбал дар микрометри
Компонентњо:
- Асосҳои тайёр барои pizza - 1 адад;
- ҳасиб бо равған - 140 г;
- кетчуп - 50 г;
- шир сахт - 150 г;
- помидор - 1 дона.
Омодагӣ
Асосан омода барои пизишк бо кетуки. Салами ба доираҳо бурд ва аз боло паҳн карда, помидорро ҷойгир кунед, ба ҳалқаҳо тақсим карда, ҳама чизро бо панир завҷа пӯшед. Мо қобилияти ҳадди ақалро муқаррар карда, 5 дақиқа пиҷаки худро тайёр мекунем.
Бо ҳамон принсипи бо истифодаи бланкаҳо, шумо инчунин метавонед pizza танбалро дар танӯр тайёр кунед.