Рехтҳои бисёр хосиятҳои муфид доранд ва дар пухтупаз истифода мешаванд. Биёед, бо шумо аз меъ- баъзе аз хӯрокҳои бо мавсими баррасӣ.
Рӯйхати porridge биринҷ бо мавиз
Компонентњо:
- биринҷ - 1,5 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- об - 3 адад;
- шир - 2,5 адад;
- мавсими - 100 г;
- Фарш - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар ШМШ мо ба биринҷ гузоштем, онро бо об пур кунед ва каме гармии каме тайёр кунед, то хушккунӣ пурра аз ҷониби сегмент ғарқ кунед. Сипас дар як шиша шир рехт, рехт, шакар ва илова пӯст . Ҳамаи ширро илова мекунем ва то он даме, ки биринҷ нарм мешавад, то пухтан тайёр кунед. Дар porridge биринҷ биринҷ равғани каме илова ва хуб омехта.
Таркиби барои кукиҳо бо мавиз
Компонентњо:
- мавиз - 2 адад;
- орд - 3,5 адад;
- шакар - 2 адад;
- Butter - 220 г;
- тухм - 3 адад;
- дорчин - 1,5 tsp.
- орд барои пухтупаз - 1 қошуқи;
- содаи ғизо - 1 қошуқ;
- nutmeg - рози.
Омодагӣ
Ба равған бо шакар шадидан ва тухмро илова кунед. Ҳамаи омилҳои хушкро омехта ва ба тухм рехтанд. Рехтҳои барои 5 дақиқа дар оби ҷӯшон афтидаем, хушк ва ба хамир рафтан, ба шӯр меафтанд. Баъдтар, мо тестҳои хурди ташаккулёфта ва онҳоро дар қуттиҳои паҳнкунӣ паҳн мекунем. 10 кг 10 гр.
Дар дорухои буттаҳо бо мавиз
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- равған - 150 г;
- хушк омехта - 10 г;
- тухм - 1 адад;
- ванилин - 10 г;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- мавсими - 100 г;
- орд - 500 г.
Омодагӣ
Дар шири гарм пароканда пошидани хушк бо шакар ва ба миқдори 15 дақиқа дар як ҷои гарм гузоред. Паҳншавии крем дар косаи гудохта ва он сард. Аллакай омехта тухм бо vanillin, бирезед омехта ба омехтаи шир, илова тухм ва рехт, дар равған сард. Ҳамаи бодиққат омехта, тадриҷан орд ва омехтаи хамир доранд. Мо онро бо филм фаро мегирад ва барои 2 соат дар ҷои гарм гузорем.
Ва ин вақт мо шустушӯй мекунем ва то даме ки мавизро рехтем. Беҳтар кардани хамирро, мо онро омехта мекунем ва мавсими омодашуда омехта мекунем. Next, дар як варақаи нонпазӣ бо равғани растанӣ, донаҳои хамирро гузоред, бо дастмоле пӯшед ва онҳоро барои исботи дар ҷои гарм гузоштани онҳо гузоред. Сипас буттаҳо дар танӯр preheated қариб 15-20 дақиқа.
Равғани панирӣ косибӣ бо мавиз
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 1 кг;
- мавиз - 200 г;
- себ - 2 дона;
- орд - 200 г;
- шакар - 200 г;
- ванилин;
- тухм - 4 адад;
- орд - барои нон.
Омодагӣ
Панир, косибӣ бо шакар ва vanillin, илова тухм ва хуб омехта. Сипас орд рехт ва хамирро ба ҳамгироӣ овард. Тухмҳо ва мавизҳо меваҳои коркардшуда ва меваҳои шуста дар мукаабҳои хурд шуста мешаванд. Ба таври муназзам мо ба хамир ва сабзавот ба хамир дохил карда шудаем, бо дастҳои тиллоӣ бо дастҳои мо, онҳоро дар орд пазед ва онҳоро дар равған аз ҳар ду ҷониб ба як қабат решакор кунед.