Мастакҳо - яке аз намудҳои муфидтарини лӯбиёгиҳо, истифодаи аксар вакташ ба некӯаҳволии онҳо таъсир мерасонад. Он бо энержӣ ва бо шавқи аҷиб мепардозад. Дар поён баъзе меъдаҳо барои тайёр кардани хӯрокҳои лимити мебошанд.
Табақ дар лаблабуи гуногун
Компонентњо:
- mercantile - 1 шиша
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак - ба тамошобин;
- об - 4 пиёла.
Омодагӣ
Пиёз тоза ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Мо онро ба косаи multivarka паҳн кардем, мо равғани растаниро илова мекунем. Дар ҳолати "тарғибот" фаъол созед. Дар ҳоле, ки пиёз пухта мешавад, сабзӣ тоза, биносту бурида, ба пиёз ва fry барои 7-10 дақиқа фиристода мешавад. Лентil шуста, дар як обҳои гуногун ва рехташуда (4 CUPS) гузошт. Мо таркиби "Buckwheat" -ро интихоб карда, дар охири барнома 35-40 дақиқа тайёрӣ мебинем.
Табақ аз сабзавот сабз
Компонентњо:
- леволҳо сабз - 1 шиша;
- помидор - 2 адад;
- ҷуворимакка - 1 адад;
- панир фетакса - 50 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Лимилҳо пухтан, помидор ба мукааб бурида, ядрои ҷуворимакка пухта аз косаи, бурида ба мукааб. Ҳамаи компонентҳоро омехта, илова намак, ҳанут ва равғанро. Мо ба мизоҷ хизмат мекунем.
Шӯрбо сурх
Компонентњо:
- сурх - як шиша;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- ранги карам - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- Намак, ќаламфури, кабудї гулњо - пухтан;
- об 1,5 литр.
Омодагӣ
Пиёз ва сабзӣ дар равғани растанӣ пухта, оби ҷӯшон рехт ва левҳо шуста шаванд. Резед гулкарам бо оби ҷӯшон намак ва барои 5 дақиқа истода, сипас ба inflorescences тақсим. Пас аз 20 дақиқа насб кардани пӯст, мо ба шӯрбо карам илова мекунем. Помидор сабусакҳо аст, бурида ба мукааб ва ба шӯр рафт. Пеш аз он ки компонентҳо омода шаванд, ба напазед биёед ва пухтан гиред. Намак ва ќаламфури илова ба бичашед. Ҳангоми хизмат дар ҷадвал, бо наботот пошед.
Шӯрбо кремний
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 1,5 литр;
- лимосҳои сурх - 100 г;
- бодинҷон - 1 порча;
- пиёз - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 0,5 дона.
- сирпиёз 3 дона.
Омодагӣ
Мо шамъро дар оташ гузошта, онро ба он меорем. Пиёз ба мукаабҳо ва равған дар равғани растанӣ бурида, илова кардани бодан ва бодом он, сабзавотҳои ширинро дар шӯрбо пошида, дар фонибҳои шалғамини лалмӣ ва инчунин ба шӯр илова кунед. Иловаи туршӣ, як каме ғурӯшон ва пухтан барои 15 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ, илова сирпиёз. Ва шӯрбо ба заҳкаш бо омехта. Шӯрбо яхмос аз лавҳҳо ва бодомҳо метавонанд ба мизи корӣ хизмат кунанд.
Лимосҳои сабз бо мурғ
Компонентњо:
- Лимосҳои сабз - 400 г;
- литсанҳои мурғ - 0,5 кг;
- пиёз сурб - 3 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани растанӣ;
- ќаламфури замин;
- барге халиҷ.
Омодагӣ
Бодиринг картошка, пиёз ва сирпиёзро бинӯшед. Фасли мурғ ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Лентлҳо ба тиреза, пур аз об пур мешаванд, ба оташ гузоред. Баъд аз ҷӯшидани, кафк, хориҷ гарм ва помидор барои 30 дақиқа пухтан. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, илова баргҳо ва намак. Дар охири пухтупаз, обро холӣ кунед. Дар ШМШ дар равғани preheated мо сирпиёз бурида ва fry як каме, илова fillets, fry аз ҳама ҷониб то Браун тиллоӣ, дар он ҷо мо пиёз ва сабзӣ рехт. Илова кардани ҳанут ва масофаи то масофаи сабзавот барои 15 дақиқа. Кам кардани гармӣ ва илова кардани насбҳо. Ҳамаи омехтаи хуб ва ҷарроҳӣ дар оташе суст барои 5 дақиқа дигар.