Кадом ғамгинӣ ва қашшоқӣ аз хӯрокхӯрӣ хоҳад буд, ба суфраи ӯ намерасад. Хушбахтона, гуногунии он ба шумо имкон медиҳад, ки ҳар рӯз хӯрокро бихӯред, ҳатто агар макарон рӯзе пеш аз хоб рафтанаш дар яхдон аст. Дар ин мақола, мо дар бораи чигунагии макарон барои ҳар як таъом гап мезанем.
Чошнии биологӣ барои макарон
Сирри маъруфи пирожни Бологе осон аст: фаровонӣ аз гӯшти кӯҳна, гиёҳҳои хушбӯй ва равғани помидор, ки хӯрокҳои оддиро дар рентгени офтобӣ бармегардонад.
Компонентњо:
- бекон - 2 дона;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- карафс - 2 пиёла;
- равғани зайтун;
- Oregano хушк - пуч;
- гов замин - 500 г;
- помидор дар шарбати худ - 800 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- basil - 2-3 филиалҳо;
- Parmesan - 100 г.
Омодагӣ
Пиёз, сабзӣ ва карафс ба мукааб бурида мешаванд. Бодиринг решаҳои решакан ва равған дар равғани зайтун. Ҳамин ки донаҳо аз бекон табдил ба тиллоӣ, сабзавот ва равғани зайтун ба шӯлаи frying ва fry то нарм. Мо қуттиҳои ширинро ба шӯрбозаро мефиристед ва то он даме, ки пӯстро пӯшед, баъд помидорро дар шарбати худ, як шиша об, гиёҳҳо (ғӯзапояи заминҳои хокистарӣ ва ороишӣ хушк) ва хушбӯй кунед. Селро дар зарф дар зери зарф тақрибан як соат ва сипас 30 дақиқа пеш аз он, ки қабати болопӯшро дар бар гирад. Дар Bolognese ба итмом, илова омехта "Parmesan" ва дӯзандак дудил тару тоза.
Чошнӣ барои макарон аз майонез ва сметана
Ин чошнӣ барои пухтупаз дар рӯзҳои охир тайёр аст. Барои шаффоф кардани як хӯроки серғизо аз чошнии ширини макарони ширин мумкин аст.
Компонентњо:
- сметана - 3 tbsp. юми;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 клир;
- хушкӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Омода аст ибтидоӣ оддӣ: дар майне майонез омехтаи, сметана, basil ва намак бо ќаламфури, бодиққат омехта ва хизмат ба мизи. Чунин гилеми калория ва калорияи калория ба эҳсоси гуруснагӣ комилан қаноатманд аст ва барои ғизо на танҳо бо макарон, балки бо хӯрокҳои сабзавот ва гӯшт тайёр карда мешавад.
Қуттиҳои хушкмева барои макарон
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- champignon - 150 г;
- яхмос - 150 мл;
- ќаламфури сиёҳ, намак - ба тамошобин;
- сирпиёз - 2 дона;
- oregano - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Равғани зайтун дар як ШМШ frying ва fry дар он занбурўѓњо решакан то омехта ранги тиллоӣ гирад. Акнун ямо илова кунед ва омехта ба напазед, пухтан дар бораи 5-8 дақиқа, ба шӯр доимо.
Ҳамин ки чошнии mushroom барои макарон нимпӯш аст, мо онро бо сирпиёз бурида, ороиш, намак ва ќаламфури, пухтан 1 дақиқа ва хизмат кунед.
Чошчӯбҳои пирожӣ барои макарон
Пиерат ҳама аз ҳама дӯст медорад ва аз ин рӯ, ҳеҷ кас наметавонад ба чошн дар асоси он илова ба қисми макарон дода шавад. A чошнии панир панир метавонад дар асоси як навъи панир, ё омехтаи бисёр дӯстони дӯстдошта пухта.
Компонентњо:
- равған - санъат. юми;
- орд - 3 tbsp. юми;
- намак - 1/2 tsp;
- филфил - 1/8 tsp.
- шир - 1 ½ ст .;
- заводи "Cheddar" - 1 tbsp.
Омодагӣ
Резед дар равғани чошнӣ ва он он орд то тилло. Ҳамеша мунтазам таркиби saucepan, бирезед, ки шир ба он ва илова кардани ҳанут. Косаи чошни гулдорро дар гармии миёна барои қариб 5 дақиқа нигоҳ доред. Пас аз он, ки чошнии қабатҳои болаззатро илова кунед, илова панир завра ба он ва хуб омехта кунед. Ҳамин ки панир гудохта ва массаи тобовар ва ҳамвор мегардад, ба чошнии чошнии шарбат илова кунед, ҳамвор кунед ва бо иштиҳо бихӯред.
Ин чошнвораро метавон ҳамчун замима ба макарон истифода бурд, балки ҳамчун асос барои маслиҳат, ё чошнии сабзавот истифода мешуд.