Pies бо биринҷ - як варианти буҷет барои табақаи лазиз ва табии. Дар ин мақола, мо бо шумо як дорухат баҳодиҳии универсалӣ, ки барои ҳам барои пухтупаз ва нонпазӣ, инчунин якчанд навъҳои пурраи лаззатбариро истифода хоҳанд бурд. Биёед тасаввур кунем, ки чӣ тавр ба биринҷ бо биринҷ.
Хамираи ширин
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 200 мл;
- хамиртуруши - 7 г;
- маргарин - 50 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак - рози;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Зевар бо шир фасод карда, истода истода, сипас тухм, равған, маргарин, намак ва шакарро илова кунед. Резед ба орд, омехта хамир, хамирро бо дастмоле ва он барои 1 соат дар ҷои гарм тарк. Аз формулаи болаззат бархӯрдор мешавад, бигзор онҳо барои 25 дақиқа дигар меандозанд ва сипас дар 180 грамм барои 10-20 дақиқа пазед, ё fry то Браун тиллоӣ.
Равғани барои pies бо гӯшт minced ва биринҷ
- биринҷ судак - 2 адад;
- forcemeat (хук + гӯшти гов) - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- кабудї;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Бодиринг пиёз ва grate ба сабзӣ. Ба сабзавот то нарм кунед ва гӯшти хокро ба онҳо илова кунед. Шӯр ва қаламфури филиз, fry minced то пурра омода. Дар биринҷ бо биринҷ гӯшти гов. Мо пур кардани сабзавотро таманно мекунем.
Pies бо ҷигар ва биринҷ
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 1 кг;
- биринҷ судак - 1 адад;
- пиёз - 2 адад;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар омехтаи равған ва равғани растанӣ, пиёз аз равған то мулоим ва илова кардани ҷигар мурғ ба он. Solim ва ќаламфури мева. Дор дар ҷигар барои 3-4 дақиқа, сипас онро дар як blender ҷойгир кунед ва онро дуздед. Пате, ки натиҷаи он бо биринҷ омехта мешавад.
Patties бо ҷигар ва биринҷ
Компонентњо:
- дили мурғ, ҷигар, вадикулҳо - 200 г;
- биринҷ судак - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар зарфи оби намакин. Пиёз пиёз ва fry то нарм кунед. Мо ҷигар бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем ва бо биринҷ судак омехта. Баъд аз ин, мо бо ҷигар пиёла ва дар як ШМШ fry.
Patties бо биринҷ, тухм ва пиёз
Компонентњо:
- биринҷ судак - 1 адад;
- тухм - 3-4 дона;
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Бодиринг.
Омодагӣ
Тухм судак сахт ва пошида. Пиёз биносту решакан ва бо тухм омехта. Иловаи биринҷ ба пур ва мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. Барои пур кардани пур пур боллазату болаззат ва якҷоя накунед - илова кардани он равған гудохта мешавад.