Барои баъзе сабабҳои наҳве, ки дар аксари одамон бо гуруснагӣ алоқаманд аст, алоқаманд аст. Дар ин ҷо, онҳо мегӯянд, ки дар замони ҷанг чизе нахӯрда буд, ҳатто нӯшокӣ. Аммо дар асл, агар не, барои майлҳо, шояд бисёре аз онҳое, ки бо мо зиндагӣ мекунанд, наметавонанд.
Nettle хазинаи табиӣ аз витаминҳо иборат аст. Мувофиқи мазмуни ascorbic acid, он аз currant сиёҳ, ва каротин - сабзӣ ва ангур баҳр. Илова бар ин, он дорои бисёр витаминҳо ва унсурҳои дигар мебошад. Ин нодуруст аст, ки ин атои табииро истифода барад, ба ҷои истифодаи қувваи табиӣ, бо истифода аз иловаҳои сунъӣ.
Аз nettle омода хеле бисёр хӯрокҳои, мо имрӯз дар бораи чӣ гуна ба як шӯрбо аз nettles сӯҳбат.
- танҳо дар ҷойҳои дур аз роҳҳо, ва бехатарии экологӣ ҷамъоварӣ мекунанд;
- Барои хӯрдани шумо лозим аст, ки танҳо ба боло, баргҳои ҷавон аз nettle;
- ба тавре ки nettle не sting не, баргҳои лозим аст, ки мазлумонро ё ҷӯшон бо оби ҷӯшон.
Шӯрбоҳои ширин бо тухм
Компонентњо:
- гов бо устухон - 500 г;
- nettle - 200 г;
- картошка - 700 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сметана.
Омодагӣ
Мо шўрбои гӯшти пухта . Набудани нур, ва равғанро бо равғани равған кам кунед. Картошка ба мукааб бурида шавад. Nettle биносту бурида. Дар шўрбои мо картошка илова кунед. Пас аз 15 дақиқа, мо дар шӯрбо пиёз ва теппаҳое гузоштем, биёед барои панҷ дақиқа тарк.
Мо ду тухмро ғеҷ мекашидем ва омехта ба шӯрбо, шӯрбо шӯрбо бо як spoon шӯрем. Чунин шӯрбо тез бо сметана аст.
Шӯрбо невб бо гӯшт
Компонентњо:
- сарди мурғ - 500 г;
- nettle - 300 г;
- sorrel - 200 г;
- пиёз - 1 адад;
- тухм (сахт-судак) - 3 дона;
- орд - 0,5 tbsp. юѓу
- сабзӣ - 1 адад;
- сметана;
- равғани растанӣ - барои равған;
- кабудї;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо шўрбои мурғ пухта истодаем .
Баргҳои nettle бодиққат, ва барои панҷ дақиқа мо онро ба як saucepan бо оби ҷӯшон, онро тарк. Сипас ҳам sorrel ва nettle тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт.
Аз пиёз ва сабзавот frying, онро бо як spoonful орд. Дар шўрбои мо каме sorrel, nettle ва fry. Кук барои тақрибан 10 дақиқа.
Мавсими шолӣ тайёр бо сметана, ва дар як табақи ним тухм миёна гузошт.
Агар шумо бештар шӯрбоҳои серғизоро афзун кунед, пас шумо метавонед ин шӯрбо бо иловаи картошка пухта метавонед.
Шӯрбо тару тоза аст, ки хеле лазиз ва солим аст, ки агар шумо пеш аз он пухта нашавед, кӯшиш кунед - шумо онро пушаймон нахоҳед кард.