Ҳамаи мо ҳаётамонро барои дарозии ҷисм, интихоби як парҳез, сипас дигар. Ҳар яке аз онҳо дучор меоянд. Аммо он гоҳ рӯй медиҳад, вақте ки аксарияти хӯрокҳое, ки шумо бояд хӯрок мехӯред, манъ карда шудааст, ё аз ҷониби бадан назар намерасонанд. Ғизоҳои ғизо-ғизо барои интихоби одамоне, ки аз беэҳсосии gluten гирифторанд, ё ки он низ номида мешавад - gluten.
Ғизои бе gluten хеле душвор нест, он барои истихроҷи чоҳ, ҷав, гандум, месли, пиво, гӯшт ва баҳрҳои баҳрӣ ва лӯбиёҳо (ҳатто соя) аз хӯроки кофӣ кофӣ аст. Ғайр аз ин, парҳези ғизои ғизоӣ ба ягон чизи нон, макарон, маҳсулоти нимтайёр, мутаносибан ордҳо, пирожниҳо ва тамоми намуди нонпазӣ монеъ мешавад. Бо вуҷуди ин, парҳез кунед, ки шумо парҳез кунед. Дар давоми якчанд ҳафта, шумо ба хӯроке, ки иҷозат дода мешавад, истифода бурда, хӯроки гуногунро сар мекунед, ки ин воқеан аз ҳад зиёд нест. Аз он чӣ иҷозат дода мешавад: пухтупаз, гандум ва орди нахўд, лўбиё, мева ва буттамева, аксари маҳсулоти ширӣ ва сабзавот.
Бесказеинова ва парҳези ғизо
Casein яке аз сафедаҳои комплексӣ аст. Аксари он дар шир ва шир аз гов иборат аст. Дар ин маврид, ин парҳез аз ҷониби модароне, ки ҷисми кӯдакро ҳамчун антиген ҳис мекунанд, бештар истифода мебаранд. Дар натиҷа, деворҳои рӯдаҳои хурд, ки бо велосипҳои хурд фаро гирифта шудаанд, ба зарардида ва дардро сар мекунанд. Аммо ѓизои ѓизої барои кўдакон на танњо мањдуд кардани истеъмоли мањсулоти алоњида, инчунин маљмўи организми организми органикии энергетикии њар рўз (бе gluten), витаминњо ва оњанњо пур карда мешавад.
Мувофиқи маълумоти Донишгоҳи Пенсилвания, хӯроки бе gluten ва дузинӣ ба натиҷаҳои хуб дар одамони гирифтори мушкилоти сияҳпора оварда мерасонад. Танҳо чизе, ки ин парҳез метавонад як моҳ ё шаш моҳ истифода шавад, он бояд қисми тарзи зиндагии ҷовидона гардад.
Ғайр аз ин, набудани gluten дар парҳез ба одамони гирифтори бемории вирус таъсир мерасонад, дараҷаи мушкилоти ин беморӣ коҳиш меёбад.
Мазмуни хӯроки ғалладонагиҳо
Барои якчанд ҳафтаҳои парҳезӣ мо якчанд ҷолибро пешниҳод менамоем, ки дар мизи шумо такрор намешаванд:
- Биёед бо pancakes ширин оғоз. Барои ин кор шумо бояд: 1 омехтаи gluten-шиша, 2.5 tbsp. Бештар шакар, 2 tbsp. равғани растанӣ, 2 тухм мурғ, 1/3 tsp. сода. Ба зудӣ тортанак тайёр кунед. Тухм бо шакар резед, илова кардани содаи сиркат ва омехта. Баъд аз илова кардани оби каме, равғани растанӣ ва fry мисли pancakes оддӣ, равған плазмаи frying.
- Шумо инчунин метавонед нон барои орди калий бо сабзӣ тайёр кунед. Барои ин кор лозим аст: 150 мл об, 100 грамм орд, 0,5 tsp. сода, 1 tbsp. Бештар равғани растанӣ, 100 г сабзӣ зављааш, як тухм, 100 г картошка сабзавот, 1/5 tsp. намак. Раванди омодагӣ вақти зиёд надорад. Барои сар кардан - об, сабзӣ ва тухм бояд бо хокистарӣ, илова кардани орд, сода, намак, равған, knead аз хамир. Вобаста аз андозаи қолаби (беҳтар аст, ки Teflon гирад)
хамирро дар танӯр то 35 дақиқа ҷойгир кунед. - Шумо инчунин метавонед шӯрбо каду ширинии ғизо надиҳед. Ба шумо лозим меояд: 250 г каду, 4 картошка, 2 дегча пашм, 1 барг, 1 барг, 20 адад. гӯшти гов, 4 литр об, 2 пиво аз пиёз баҳор, пашмҳои бодиён ва basil. Аввалан, шўрбои мунтазам бо мағорҳо. Баъди омодагии он мо дар он ҷо як каду ба андозаи дасти. Напазед ва боқимондаи компонентҳоро илова кунед.
Тавре ки шумо мебинед, дар хӯрокхӯрӣ мушкиле вуҷуд надорад. Вале бо ин парҳези тамоми ҳаёти шумо риоя кунед, шумо метавонед витаминҳо ва минералҳо, инчунин оҳан, нахи ва калтсийро аз даст диҳед. Бинобар ин, шумо бояд бодиққат менависед ва маҳсулоти худро таҳқиқ кунед, ки дар унсурҳои зарурӣ сарватанд.