Зарфҳои хӯроки Корея барои мо барои дарозмуддат ба даст оварданд - онҳо ба менюи мо дохил шуданд ва бо бисёрҳо муҳаббат афтоданд. Дар ин ҷо баъзе аз хӯрокҳои барои тайёр кардани салатҳои Корея бо гӯшт ҳастанд. Онҳо аз бомазза, бӯй ва ширин меоянд!
Хӯроки Кореяи «Ӯ» аз гӯшт
Компонентњо:
- хук - 400 г;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 400 г;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓњо;
- намак, ќаламфури, кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Гӯшти гиёҳҳои шифобахшро бурида, онро дар равған пошед, сабук зада, теппаро илова кунед, то он даме, ки тарӣ хушк мешавад. Сабзӣ се дар як grater калон, биносту chop ба пиёз, онро бо сабзӣ, каме илова намак ва илова алафҳои мазлумонро. Мо инчунин аз гӯшти паррандагон, илова кардани чошнии лимӯ , сирко, намак ва лампаҳои бодиққат ва ҳама чизро бодиққат кунед. Дар бораи як ШМШ frying хушк рехт, 3 tablespoons равғани растанӣ ва гарм то он даме ки дуд пайдо мешавад. Резед напазед ба нафаси компонентҳо ва хуб омехта кунед. Ҳама, ӯ тайёр аст!
Хӯришгоҳи Корея "Бодиринг бо гӯшт"
Компонентњо:
- бодиринг - 1 кг;
- хук - 0,5 кг;
- намак - 0,5 tsp.
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 3 дона;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- шакар - 0,5 tsp.
- Корманди асосӣ - 0,5 tsp.
- чормағзии чорво - 4 tbsp. юми;
- чошнии ширин ширин - 1 tbsp. spoon;
- сиркати ангур - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Бодиринг ба strout дароз бурида, илова ба косаи, пошидани бо намак ва барои ним соат тарк. Ҳамчунин, мо қаламфури решакан ва пиёзро буридаем. Чӯҷа ба доғҳо, донаҳои oblong бурида. Бодиринг сметана ва афшураьо пажмурда мешавад - мо ба моеъ ниёз надорем. Бодиринг ба бодиринг, сирпиёз бурида (2 дона) ва чошнии ҷӯшон илова кунед .
Дар гармии баланд дар як ШМШ frying чуқо fry гӯшт вақте ки моеъ ин бухор, илова пиёз ва fry то он нарм мешавад. Акнун дар чошнии лимӯ рехт, ба филфили ширин паҳн карда, гулчини сирпиёзро омехта, омехта ва онро дар бодиринг паҳн мекунад. Мӯҳтавои тавассути 5, омехта, агар лозим бошад, пас аз ҳанут ё намак нопадид кунед. Хӯрокҳоро бо хӯриш пӯшед ва то сард дар ҷои хунук нигоҳ доред.
Хӯриш бо сабзӣ Корея, занбурўѓњо ва гўшт
Компонентњо:
- Сабзӣ Корея - 250 г;
- дандонҳои хук - 3 адад;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- champignon - 100 г.
Омодагӣ
Чӯҷаҳои хук дар frying дар як frying frying то пухта. Чемпинонҳо ба зарфҳои борик пошида ва онҳоро бо оби ҷӯшон барои тақрибан 3 дақиқа резед, сипас обро холӣ кунед, ва занбурўѓњо ба сабзӣ паҳн мешаванд ва барои 15 дақиқа мераванд. Мо онҳоро бо боқимондаи компонентҳо пайваст мекунем, илова майонез ва омехта.
Хӯришгоҳи Кореяи гандум
Компонентњо:
- сабзӣ - 400 г;
- гӯшти гов - 70 г;
- социр - 2 tbsp. юми;
- намак - 1,5 tsp.
- шакар - 1 қошуқ;
- сирко - 1,5 tsp.
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- Қаламфури сурх - 2 tsp;
- Корманди замин - 2 tsp;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудї аз бодиён ва parsley - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшти Soy дар оби намакин судак шуд. Дар маҷмӯъ, маҷмӯъ бо дастурҳои омодасозии гӯшти ҳамарӯза ҳамроҳӣ мекунад
Биносту резед сирпиёз, онро бо зайтун, мурғ, қаламфури, сирко ва равған омехта кунед. Дар натиҷа омехта дар як микроэнергетика барои қариб як дақиқа дар ҳаҷмҳои баландтарин. Сабзавотро бурида бинед.
Гӯшти Soy якҷоя бо сабзӣ, дар равған бо хушбӯй рехт ва кабудї илова кунед. Мо ҳамаи ин омехта мекунем. Биёед равғанро бо филми озуқаворӣ фаро гиред ва соат дар яхдон барои 10-12 бошад, то он даме,