Дар фасли тобистон, бо истироҳат беҳтар аз табиат душвор аст. Эҳёи ҳаво, бӯи оташ сӯиистифодаи асосии навъ аст ва чӣ қадаре, ки мо бештар дар пиёзиҳо хӯрок мехӯрем? Албатта - kebab shish. Илова бар ин, қобилияти анъанавии гӯшти анъанавӣ, мо тавсия медиҳем, ки mackerel тайёр кунем, дар хокистарӣ сабзидаем. На танҳо зарфе ғалладона дастрас аст , балки инчунин фарқияти тару тозае, ки илова бар бичашонем, инчунин низ ками устухон дорад. Дар ин мақола шумо якчанд мӯйҳои ҷолибро барои мастер пошед пайдо мекунед.
Чӣ тавр ба маркер тайёр кардани дубора
Компонентњо:
- mackerel - 4 адад;
- лимон - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- basil, ќаламфури, намак.
Омодагӣ
Моререл-пеш аз он, ки дар шароити табиӣ микромадор истифода намешавад. Баъд аз он, мо онро тоза мекунем, пӯстро партофта, сарашонро бурида, дар чуқурии тамоми чуқури моҳидиҳанда чуқурро чен кунед. Мастерел хуб бо омехтаи намак, ќаламфури ва basil, ва дар incision ва шикам як ҳалқаҳои лимӯ ва пиёз. Ин матлуб аст, ки моҳӣ 4 соат дар як ҷои хунук аст, ва он метавонад бештар бошад. Ва он гоҳ мо аллакай мо дар болои тиреза дар болои гулҳо шӯхӣ мекунем. Бештар
Мекелелед гилхок дар шоколад
Компонентњо:
- mackerel - 2 адад;
- помидор - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- лимон - 1 адад;
- кабудї;
- кабудҳои бодҳо;
- майонез;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Моҳӣ бодиққат шуста, тоза, бо намак ва ќаламфури резед, мо якчанд маротиба бурдем. Дар ҳар як нимпӯшакҳои пиёз, помидор, лимӯ, ва дар холигоҳи мо сабзавотҳои резинӣ ва parsley паҳн мекунанд. Дар болои лошае каме майонез молидан. Ба моҳӣ ба фолот интиқол кунед ва бодиққат пӯшед. Grilled mackerel дар grill дар гармии мӯътадил аз 2 ҷониб тақрибан 15-20 дақиқа. Дар охири ранги пластикӣ мумкин аст, якчанд моҳӣ барои миқдори зиёди моҳидорӣ ҷойгир карда шавад. Пухта оид ба ин дорухат барои mackerel хеле хушбӯй, боллазату шањдбори ва хушбӯй, илова дар ин маринад шумо инчунин метавонед makeerel дар танӯр оҷил .
Чӣ тавр пухтан дар хокистарӣ
Компонентњо:
- mackerel - 2 адад;
- лимон - 2 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- Розмари - 2 филиал;
- thyme - 2 шохаҳо;
- намак, ќаламфури хоки сафед.
Омодагӣ
Мексел аввал бояд бояд gutted ва дар зери об шуста шуста. Дар баробари қаторкунӣ, 4 варақи чуқурии тақрибан 1 см ҳар якеро ташкил кунед. Лимӯҳо дар нисфи буриданд, миқдори шарбати аз як ним, буридани нисфи дигар бо ҳалқаҳо нисфи, тарк намудани аломатҳои боқимонда барои ҳоло. Ҳалқаҳои моҳӣ омодашуда бо шарбати лимӯ ва равған пошидани, пошидани бо намак ва ќаламфури сафед. Дар ҳар як моҳӣ, мо як бурида лимӯ ва филиали rosemary ва thyme гузошт. Мо дақиқаҳои promarinovatsya mackerel барои 30 тарк. Баъд аз ин, ба моҳӣ дар бораи grill ва fry барои 8 дақиқа дар ҳар тараф гузоред. Дар дақиқаҳо барои 5 дақиқа пеш аз пухтупаз, тақрибан нисфи лимӯ ба гилем бо иловаро поён гузоред. Хуб, ин ҳама аст, зуд ба моҳӣ ба мизи хизмат, об додан ба шарбати лимӯ.
Мекелелед grilled
Компонентњо:
- mackerel - 2 адад;
- лимон - 1 адад;
- решаи parsley - 1 адад;
- решаи карафс - 1 адад;
- кабудҳои бодҳо;
- кабудї;
- ҳанут барои моҳӣ, намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Мо мастерелро ман мешиканем, ва онро ба lobules бурида, аз он ки мо воридотро бартараф мекунем. Дар як қабати чуқур, дона бурида аз решаи parsley ва карафс. Ҳар як порча моҳӣ пур бо бодиён ва parsley бурида, ва ба crockery ба қисмҳои карафс ва parsley, намак хуб ва рехт, шарбати лимӯ. Мо моҳиро гузошта, дар яхдон барои 3 соат marinate, ё он метавонад як шабона бошад. Баъд аз ин, мо моҳиёнро аз гиёҳ тоза карда, онҳоро ба грейтон медиҳем. Оҷуро барои ҳар як тараф 10 дақиқа. Ин моҳӣ гарм ва гарм ва хунук аст.