Равғани дорои хосиятҳои муфид ва он бояд мунтазам ба парҳези шумо дохил карда шавад. Баъд аз ҳама, аз хӯрокҳои аз он, ба таври бениҳоят лаззат, бениҳоят хушк ва муфид. Имрӯз мо мехоҳем ба шумо гӯям, ки чӣ тавр як каду дар танӯр бо шакар.
Равғани дар танӯр бо шакар
Компонентњо:
- каду - 500 г;
- шакар - 150 г;
- оби филтр - 500 мл;
- хокаи хуб шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан каду бо шакар дар танӯр, аз пӯст пошидани, онро бишӯед ва ҷисмро пошед. Дар ШМШ, бирезед об об, ба шакар рехт ва хуб омехта. Сипас каду дар шарбат гузошта ва пухтан барои 5 дақиқа бо напазед заиф. Баъд аз ин, сабзавотро дар colander бипӯшед ва баъд аз чанд дақиқа ба пораҳо ба табақаи нонпазӣ гузоред. Мо қабати болаззатро ба танӯрҳои гарм ва офтоб то оне, ки қабати тиллои 25 дақиқа ба назар мерасанд, пеш аз он ки хизмат ба пошидани шакар бо шакаре шакар резед ва ҳам ҳам гарм ва хунукро пошед.
Равған дар танӯр бо дона шакар
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- моеъ асал - 2 tbsp. юми;
- мавсими сабук - 75 г;
- лимон - 1 адад;
- зира - 1 tbsp. spoon;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Равғани шуста, шустани бодиққат бурида мешавад ва мо аз ҳамаи ҷонибҳо бо як пунктизат дароз карда истодаем. Мо онро бо як варақи нонпазӣ бурида медиҳем ва дар як оташдон тафсон меравем. Пас аз як соат, берун аз сабзавот берун, онро сард, онро дар нисфи бурида ва хориҷ тухмӣ. Аз лимӯ ба афшураьо ғун кунед ва асал илова кунед. Рехтҳо дар оби гарм рехтанд. Селлюлоза Pumpkin дар мукаабҳои калон бурида ва чанд дақиқа дар як ШМШ frying тафсон browned. Сипас онро бо заҳрдор рехт ва онро дар як равған рехтааст. Мо илова ба мавиз ба мавиз, гузоштани асал, рехт, шарбати лимӯ ва пошидани шакар дар бораи таъми. Оғоз барои табобат 10 дақиқа, ва сипас хӯрок ба мизи хизмат.
Каду бо шакар ва дорчин дар танӯр
Компонентњо:
- каду - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- об филтр - 200 мл;
- шакар ориз - барои ороиши;
- дорчин замин - рози.
Омодагӣ
Равған шуста, сабусакҳо, аз тухмиҳо гирифта, ҷисмро ба иловароҳои хурд бурид. Акнун як чошнӣ бигирад, оби обпазро ба он бирезед ва аз шакар рехтед. Мо ширинро дар гармии миёна ба ҷӯшон ва пароканда кардани ҳамаи кристаллҳо овардаем. Баъдан, мо сабзавоти сангшуда ба моеъи ширин меравем ва доимо ба шӯр меафтем, мо онро барои 10 дақиқа сар медиҳем. Пас аз он ки каду як шарбати андаке заҳролуд кард, онро ба табақаи нонпазӣ бурида, онро бо сабзавоти хокӣ пошед ва онро ба зарфе гармтар гиред, ки тақрибан 25 дақиқа. Кабутҳои пухташуда бо шакар барои хӯрокхӯрӣ ё ороиши миёнаи субҳ дар ҳолати гарм, пошидан бо хокаи хуби шакар, дар якҷоягӣ бо чой гарм ё шир гарм. Агар хӯрок барои кӯдакони хурдтар пешбинӣ шуда бошад, пас сабзавоти омодашудаи сабзавот якумин бор бо ковокӣ ё пашмкардашуда ҷуброн карда мешавад.
Равғани дар танӯр бо шакар хушк
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- шакар растанӣ - 400 г;
- себ - 1 кг.
Омодагӣ
Себ ва каду бодиққат шуста, сабусакҳо ва ҳамаи тухмҳо ва нахҳои растанӣ ҷамъоварӣ карда мешаванд. Мо сабзавот ва меваву сабзавотро бурида, онҳоро ба чуқурии чуқур гузоштем. Мо ба компонентҳо бо шакар меафтем ва бо дасти бодиққат омехта мекунем. Аз боло, мо юғро бастаем ва мо сохтори дар ин вазъиятро барои 10 соат нигоҳ доштанро нигоҳ медорем. Дар афшурае, ки дар натиҷа ба як saucepan рехта, ба напазед овард ва ба машки. Каду бо себ дар варақаи нонпазӣ гузошта, дар танӯр кошта, то 60 дараҷа гарм карда шуд. Сипас, мо каду хушк бо себро ба шиша кӯчонида, онро барои нигаҳдорӣ дар ҷои хушк гузоштем.