Porridge помидор як табақ хеле муфид ва серғизо аст. Он метаболизмро беҳбуд мебахшад, афзоиши изолятсияро афзоиш медиҳад, сарчашмаи бисёр минералҳо, витаминҳо, макро- ва микроэлементҳо мебошад. Ин чизе нест, ки ҳузури он дар менюи муассисаҳои кӯдакон, беморхонаҳо ва санаторияҳо ҳатмӣ бошад.
Омода кардани porridge нахўд як созишномаи калон нест, ягон соҳибаш бо он мубориза хоҳад кард. Ва таъми он метавонад гуногун бошад, илова намудани сабзавот, маҳсулоти гӯштӣ ва маҳсулоти дуддодашуда ҳангоми пухтупаз.
Чӣ тавр ба пўсти нахўд пухтан
Компонентњо:
- нахи хушк - 1 шиша;
- оби пок - 2 пиёла;
- равған - ба тамошобин;
- омехтаи қаламфури замин - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Бо омодасозии анъанавии прикол боғ, зарур аст, ки пӯсти дурустро тоза кунед, об резед ва барои даҳони дувоздаҳ соат тарк кунед. Дар он дарозтар афтида, тезтар он пухта мешавад.
Бодиринги шалғам бори дигар шуста шуда, бо оби тоза барои як қисми ғалладонҳои нахўд, ду қисмҳои об рехт. Нигоҳ ба напазед, кам кардани оташ ба ҳадди ақал ва пухтан то нахўд ба картошка mashed рӯй. Вобаста аз вақти пеш аз шустани он, ин аз бисту панҷоҳ дақиқа мегузарад.
Дар охири пухтупаз, мавсими прикол бо намак, равған ва омехтаи қаламфури замин. Пас аз он, ки пеш аз он ки хидмат кардан ба ягонаи яктарафа ба таври дуруст rastolchhem онро rastolchhem.
Чӣ тавр ба пухтупази нахўд дар як мулки бе шуста - як дорухат бо сабзавот?
Компонентњо:
- нахи хушк - 1 шиша;
- оби пок - 2 пиёла;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- пиёз - 1-2 дона.
- филфили ширин Bulgarian - 1-2 дона;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- кабудҳои тару тоза ва бодом - тару тоза ;
- омехтаи қаламфури замин - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пиёз ва сабзӣ тоза ва бурида ба мукааб ё садақа мешаванд. Мо дар иқтидори равғании гуногунҷабҳа, ки «Пухтупаз» ё «Тарбуз» -ро муқаррар менамоем. Илова кардани қаламфури ширин пӯсида ва онҳо низ онҳоро fry. Сипас пӯсти шуста гузоред, дар об рехтед ва дастгоҳро ба барномаи "Quenching" иваз кунед ва ду соат пухта гиред. Дар охири мавсими пухтупаз porridge бо намак, замин бо омехтаи қаламфури ва сабзавоти тару тоза решакан кунед.
Шумо инчунин метавонед porridge нахўдед дар як намуди гуногун дар намуди "Каша" барои сӣ дақиқа, вале пеш аз он ки шумо бояд камтар аз ҳашт соат ширешед.
Чӣ қадар ба пухтупаз нахӯд бо маҳсулоти тамоку пухтан?
Компонентњо:
- нахўд хушк - 400 г;
- оби тоза - 1,3 л;
- пӯсти хукро дуд медиҳад - 1 кг;
- пиёз - 1 адад;
- шакар растанӣ - 7 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- кабудҳои тару тоза ва бодом - тару тоза;
- омехтаи қаламфури замин - ба тамошобин;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои кам кардани вақт барои пиёз ба ҳадди аққал, шумо метавонед онро бо оби ҷӯшон барои бистар дақиқа рехтед ё оби гармро барои илова кардани нисфи қошуқи содаи нонпазӣ рехтед. Пас аз сӣ дақиқаи ин шуста, хуб дубора дањед ва барои 10 дақиқа бо оби гарм рехт.
Дар айни замон, мо бо ресмонҳои дуддодашуда амал мекунем. Мо онҳоро пора карда, як чек ҷудо мекунем ва онҳоро бо гармидиҳанда бо сехҳои равғании сабзавот ё тирезаи чуқур бо қабати ғафс фиристодем. Диққат барои тақрибан даҳ дақиқа, пиёзҳои минералӣ илова кунед, шакар, омехтаи хоки қаламфури ва ҳанут.
Ҳамаи омехтаи хуб, бирезед ба нахўд омода ва рехт об, пеш аз гарм ба як напазед. Мо пистолуд 60 соату 90 дақиқа дар гармии паст бо зарф пӯшида, мунтазам омехта барои пешгирӣ кардани сӯхтан тайёр мекунем.
Дар охири мавсими пухтупаз бо намак ва сабзавоти тару тоза тару тоза.