Қабл аз сабзавот - як табақ барои равған ва мухлисони тарзи ҳаёти солим. Воситаҳои гуногуни компонентҳои сабзавот кӯмак мерасонанд, ки таъмири лавозимотро аз вақт гузаронанд ва таркибҳоро бо ихтиёри худ тағйир диҳанд. Дар табақҳои имрӯза, мо дар бораи хӯрокхӯрӣ барои буридани брокерҳо гап мезанем.
Равған барои буридани брокерҳо
Компонентњо:
- картошка - 5-6 дона;
- брокколи - 1 сар;
- заводи қаннодӣ - 3/4;
- bread bread - 1 1/4;
- тухм - 2 дона;
- Содироти хушк - 1/2 tsp;
- Пиёз хушк - 1/2 tsp.
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои равған;
- кетчер - 1/2 миз;
- Юмии юнонӣ - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Картошкаҳои ман, тоза ва бурида ба мукааб хурд. Напазед ё пухта лўндаи решакан барои якчанд дақиқа 10 дақиқа, пас онҳоро дар як Маш.
Брокколл Inflorescences ҷӯшон ва барои як ҷуфти 4-5 дақиқа пухта, ва он гоҳ низ Маш. Ба картошка бодиринг илова кунед, панир заҳрдор, 1/4 пиёла нон, нон, пиёз ва пиёзҳои хушк ва намак бо филфил.
Равғани боқимонда ба косаи алоҳида резед. Бо дастҳои тару тоза, чӯҷаҳои формулкӣ ва онҳоро дар каҷхӯрӣ пинҳон мекунанд. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ ва fry буридаҳои аз ҳар ду ҷониб ба як табдил тиллоӣ. Барои онҳое, ки парҳезгориро риоя мекунанд, мо маслиҳатҳои нонпазӣ дар пешакӣ ба 180 дараҷа гармтар барои 25-30 дақиқа тавсия медиҳем.
Cutlets аз брокколи ва картошка бо чошнии аз омехтаи ketchup ва Йогурти юнонӣ хизмат кунед .
Шакли мурғ бо брокколи
Компонентњо:
- mince мурғ - 1 кг;
- ширеши брокколи - 300 г;
- bread bread - 3/4;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Богоколитҳо бо дастгоҳ ё бо ковокии решакан карда мешаванд. Иловаи breadcumbs breaded барои хӯшаи, намак, ќаламфури ва ковед пухта. Fry ба буридани дар равғани растанӣ сабзавотро то қабати тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб.
Чӯҷаи бодиринг бодиринг
Компонентњо:
- қошуқ - 1/3;
- об 250 мл;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- брокколи - 1 сар;
- пиёз - 1 адад;
- Чикчаҳои судакшуда - 650 гр;
- tahini - 2 tbsp. юми;
- тухмии офтобпараст - 1 tbsp. spoon;
- заҳрогин - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Қулқозро бо оби ҷӯшон пур кунед ва онро дар зери зарф гузоред то 10 дақиқа. Дар айни замон, сарчашмаи брокколро ба inflorescences тақсим кунед ва онҳоро барои якчанд дақиқа 5-7 ҷӯшед. Пиёз ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад.
Қосқуқ, брокколи, пиёз, ҷувораҳои офтобпараст, заҳрогин, макарони киштӣ ва решаи хуби намак бо ќаламфури дар косаи blender омехта мекунанд. Миқдори ниҳоӣ бояд комилан ҳамхизмат бошад, аз ин рӯ вақтро барои фишор ба даст намеоред.
Акнун биёед банақшагириро оғоз кунем. Барои crudpy қошуқи, онҳо бояд пас аз он дар нонпази нонпазӣ меғелонад. Қабатҳои дигар метавонад дар равғани растанӣ пухта шавад, ё дар қабати болаззат то 200 дараҷа барои 50 дақиқа пухта шавад.
Хизматҳо ҳанӯз гарм, бо чошнии dzadziki ё сметана бо сабзавот хизмат кунед.
Cutlets сабзавот аз брокколи
Компонентњо:
- картошка - 340 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- брокколи - 1 сар;
- parsnip - 1 адад;
- нахўд пухтааст - 1/4 аз ашё;
- ҷуворимакка яхкардашуда - 1/4 банди
- parsley;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- тухм - 1 адад;
- заводи сахт омехта - 50 г;
- нон;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барфии ман, пок, бурида ва напазед, то он даме, ки пашм ва мушакҳо бо намак ва филфил. Inflorescence брокколи аст , бо витамини дӯхта ва инчунин бо пашшакл kneaded.
Дар ШМШ frying рехт, равғани зайтун ва fry дар он пиёз бурида, сабзӣ ва parsnips то тилло ва нарм. Мо кафкро аз оташ берун карда, онро бо нахўд ва нахўд сабзидаем.
Ҳамаи компонентҳои сабзавотро якҷоя кунед, илова панир ва тухм ба омехта. Мо чӯбҳоро месаромем ва онҳоро дар каҷчаҳо пазед. Fry то Браун тиллоӣ.