Шумо метавонед cutlets бихӯред, seasoning онҳоро бо майонез, Ва шумо метавонед майонез дар компонентҳо дохил, сипас бурида хоҳад шуд, махсусан нарм, тендер ва боллазату шањдбори. Албатта, барои онҳое, ки дар ҳақиқат коркард мешаванд, беҳтар аст, ки истифодаи майонези хушсифат бе раводидҳои ғайриоддии ғайриқонунӣ, ки то чӣ андоза онҳо чӣ гуна рафтор мекунанд ва чӣ баъд ба табобати гармӣ табдил меёбанд. Агар шумо майонез тайёр карда шуда бошед, кӯшиш кунед, ки ҳадди аққал маҳсулоти худро бо ҳадди аксар моддаҳои зарарнокро интихоб кунед (ҷудокуниро дар лавҳа хонед). Дар ҳар сурат, интихоби шумо аст.
Қолинҳо бо майонез аз ҳар гуна гӯшти minced, омодагии - паст-фарбеҳ омода карда мешаванд.
Равғани барои cutlets мурғ бо майонез
Компонентњо:
- кандани калон ё миёна аз гӯшти мурғ (бењтар аз синањои мурғ) - 500 г;
- тухм мурғ - 1-2 дона;
- майонез - 2-4 tablespoons;
- крахмал - 2-3 tbsp. юми;
- кабудҳо аз бод ё parsley;
- ќаламфури тару тоза;
- равғани растанӣ ё фарбеҳро барои равған;
- намак.
Омодагӣ
Мо сабзавотро шуста, онҳоро бо якчанд маротиба шадидан оҳиста ва онро шустагар мекунем. Барои заҳролудшавӣ мурғ, илова майонез, тухм, крахмал (ба тавре ки наоварад), кабудї, ќаламфури ва каме илова кунед. Муваффақияти омехтаи шумо, метавонед бо истифода аз миксерон, - то келлҳо бештар аз ҳама зебо ва ҳаво берун шаванд.
Мо равғани растанӣ ё фарбеҳро дар қабати равғанро гарм мекунем. Мо чӯбҳоро ташкил мекунем ва онҳоро дар гармии миёна то паст то Браун тилло мекунем. Кам кардани оташ ва қоғаз дар зери зарф барои тақрибан 8-12 дақиқа,
Шумо метавонед patties моҳӣ бо майонез пухта. Дар ин вариант хуб истифода бурдани моҳии баҳрии фарбеҳро, аз қабили қаҳвах, торт, pollock, hooked or fish fresh-water-равған (pike punch, pike) беҳтар аст. Он аз буридаҳои олиҷаноб аз овоздиҳӣ рӯй мегардонад.
Таносуби таркиби дорухурро, ки дар боло зикр шудааст, истифода баред ва гӯштҳои minced бо моҳӣ иваз кунед. Ин бештар маъқул аст, ки cutlets пухта бо майонез дар танӯр.