Чиптаҳо аз мева - як варианти хуб барои озмоиши сабук, илова бар ин, коркарди бе кӯшишҳои махсус ва хароҷоти иловагӣ барои наҷот додани зироат барои зимистон имкон медиҳад. Чиптаҳои коркарди равғанро дар дастгоҳи махсус осонтар кунед - як degasser (механикӣ), агар шумо онро надошта бошед, пас мо истифода бурдани онро мефаҳмонем, натиҷа бад нахоҳад шуд. Дар бораи чӣ тавр ба chips аз меваи, интихоби имрӯзи мо аз меъ-.
Чиптаҳои Чипс
Ин дорухат барои chips мева барои хушк кардани ҳар гуна меваҳо: нок, себ, афлесун, лимӯ, ананасҳо, олу, ва ғайра.
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 500 г;
- ҳама гуна меваҳо.
Омодагӣ
Мева ба иловаро хеле лоғар бурида. Оғози гарм то 70 дараҷа ва варақаи нонпазӣ бо порча. Аз шакар бо об, пухтан шарбат вақте, ки он пажмурда, ба он иловаро мева ва напазед барои 3-4 дақиқа, пас онро дар colander бипӯшед. Мо меваҳои судакро дар як қабат дар варақаи нонпазӣ паҳн карда, дар 70 дараҷа 6 соат хушк кардем. Вақт аз вақт, ҷӯякҳо бояд тафтиш карда шаванд, зеро меваҳои гуногун тайи миқдори муайяни вақт омода карда шудаанд.
Банки консерва аз бананҳо
Компонентњо:
- калон, бананҳои сабзавот.
Омодагӣ
Мандаринҳо сабусакҳо шудаанд ва аз якранг дар якрангҳои борик кошта мешаванд. Дар равған ё шӯравии чуқур гармии равғани растанӣ ва таранг кардани мандаринҳо дар қисмҳои хурд. То 3 дақиқа то шамол, то як косаи тиллоӣ тилло пайдо мешавад. Забурро дар зарфе коғазӣ паҳн кунед ва ба резиши нафт барзиёд биравед. Чипҳои тайёршуда метавонанд бо намак намоиш дода шаванд, вале агар бананҳои намак барои шумо хеле экзотикӣ дошта бошанд, пас пошидани боғҳои бо орди ориз ва дорчин пошед.
Роҳи дигарест, ки аз помидор мева аз бананҳо - дар танӯр аст. Мандаринҳо ба иловаро борик, бурида бо асал гарм, бурида бо шарбати лимӯ ва онро ба танӯр барои 2 соат дар ҳарорати 50 дараҷа. Бо ҳамин монанд
Чиптаҳои механикӣ аз шӯришҳо
Компонентњо:
- шадид.
Омодагӣ
Қатъи назар аз иловаро борик ва бурида ба варақаи нонпазӣ, ки бо parchment фаро, бо дорчин пошед. Оғозро ба 170 дараҷа ва оҷил барои 10 дақиқа гарм кунед, баъд меваи ба тарафи дигар меафтад ва барои 10 дақиқа хушк карда шавад, то кунунҳо дар лӯлҳо баста мешаванд.
Бо ҳамин принсипи имконпазир аст, ки чипҳо дар танӯр санҷанд .