Пухтупаз ҳамеша зараровар нест, шумо метавонед на танҳо як маззаи гуворо аз ширини дӯстдоштаи худ, балки фоида гиред. Агар шумо барои дурустии парҳези худ тамошо кунед, пас ҳамаи ин маънои онро дорад, ки дорухат барои кукиҳо бо тухмиҳо кӯшиш кунед.
Дар дорухат барои шоколади шолӣ бо тухмии тухмӣ ва тухмиҳо
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 1 tbsp;
- шакар қаҳваранг - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- Гӯшти говорӣ - 2 tsp.
- орд - 1 ½ ст .;
- намак - 1 қошуқ;
- орд барои пухтупаз - 1 қошуқи;
- дорчин - 1 қошуқ;
- сода - 1/4 tsp.
- flakes toast - 2 адад;
- Тухмиҳои офтобпараст - 1 адад;
- сода - 1/3 tbsp.
Омодагӣ
Тухмии хушк бо шакар ва сафед. Оё дар қисмҳои хурд, қатъ кардани шамолкашӣ, рехтани равғани растанӣ ва равғани равғанро намесозед. Баъд аз равған, мо ду тухмро низ рехтем, инчунин бе қатъ кардани қаллобӣ.
Дар як косаи алоҳида, орд, намак, хокаи нонпазӣ, сода ва дорчинро омехта кунед. Оқибат ба компонентҳои хушкшудаи хушк намераванд, ба моеъ ва kne кардани хамир. Мо хамиртуруши тайёрро бо помидор, тухм ва овезон пур мекунем.
Мо пӯсти нонпазиро бо коғази пухта пӯшида, бо ёрии косаи мо кукиҳои шифобахшро ташкил медиҳем. Мо ғизои ғалла бо тухмҳо қариб 10-13 дақиқа дар 190 дараҷа шустаем.
Таркиби барои кукиҳои аврупоӣ бо тухмиҳо
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- равған - 150 г;
- шакар - ним аср;
- Тухмиҳои офтобпараст - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- пӯсти ордӣ 1;
- Сода - 1/2 spoon;
- як рози намак.
Омодагӣ
Шакар бо тухм лату кошта мешавад. Миқдори тухмии ҳаво бо равған пеш аз сиёҳ омехта шудааст. Мо хамирро бо пӯсти афлесун ва пучи намак такмил медиҳем.
Мо ордро ба як косаи алоҳида бурида, онро бо сода омехта мекунем. Мо компонентҳои хушк бо омехтаи тухмро якҷоя мекунем ва илова кардани тухмҳои офтобпараст ҳамчун тамоси ниҳоӣ.
Мо куки қаймоқро ташкил медиҳем ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир мекунем. Пухтуки тақрибан 10-15 дақиқа дар 190 грамм мегирад.