Меваю ситрусӣ комилан бо гиёҳҳои сафед ва гулобӣ хушк мешаванд, бинобар ин, чӯҷа дар шираи норанҷӣ албатта дар табақгоҳи марказӣ табдил хоҳад ёфт. Ҷузъҳои оддӣ, якҷоя якҷоя карда мешаванд, як намуди аҷибу аҷоибро офаред, илова кардани аслӣ ба маҳсулоти оддӣ.
Файли мурғ дар чошнии орангӣ ва асал
Компонентњо:
- fillet мурғ - 670 г;
- Гиёҳҳои шифобахш - 5 г;
- paprika - 2 tsp.
- Розмари хушк, мӯй - 3 teaspoons ҳар як;
- асал - 145 мл;
- пӯсти афлесун - 1 қошуқи;
- афшураи афлесун (тару тоза) - 55 мл;
- сирко cider себ - 25 мл;
- хардал - 25 г.
Омодагӣ
Батареяи лӯбиёро ширин кунед, бо саховатмандона онро бо намак ва қаламфури тару тоза дар ҳар ду ҷониб тамос кунед. Тақсим кардани гӯшт дар қуттии барои нонпазӣ ва чидани ченаки оддӣ. Дар saucepan, ҳамаи компонентҳои боқимонда, омехта ба напазед ва ба болишти ба мурғ рехт. Дар канори дуюми дастпӯшро пӯшед ва ҳама чизро дар танӯр созед. Чӯҷа дар чошнии асал-афлесун дар танӯр 190 грамм барои тақрибан ним соат пухта, сипас бо лавҳаҳои боқимонда аз либосе,
Чӯҷа дар чошнӣ афлесун дар танӯр
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1,6 кг;
- шарбати афлесун - 135 мл;
- равғани зайтун - 65 мл;
- намак - 1/4 банди мазкур;
- пиёлаҳои Розмари - 4-6 дона.
Омодагӣ
То он даме, ки кристаллҳо пароканда шаванд, шарбати, равған ва намакро якҷоя кунед. Мижгонаҳои розигӣ бо ринги резинӣ барои озод кардани равғанҳо. Қатъ кардани розмари як маринад ва парранда кардани парранда. Пас аз 3 соат мурғро тарк кунед, баъд онро дар як контейнер пешакӣ то 170 дараҷа ва тақрибан якуним соат ҷойгир кунед.
Чӯҷа дар чошнӣ афлесунӣ дар Чин - дорухат
Компонентњо:
- лошае мурғ - 2,2 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- решаи зайтун - 45 г;
- Бодиринг гарм - ба тамошобин;
- 1 гулмоҳӣ;
- ситораҳо - 5 адад;
- шарбати афлесун - 980 мл;
- чошнии моҳӣ - 55 мл.
Омодагӣ
Ҷасади мурғ дар шишабачаи аз ҳама ҷонибҳо шикастааст. Вақте ки паррандаҳои парранда, онро ба табақ бигиред, ва дар равған ғарқшавӣ зуд ба ҷигар, заҳри, пиёла ва ҳанут fry fry. Бозгашт ба парранда, рехт, шарбати афлесун ва чошнии моҳӣ. Баъд аз ҷӯшидани моеъ, кам кардани гармӣ ва пӯшонидани хӯрокҳои бо зарф, тарк парда барои langued барои як соат. Сипас зарфро хориҷ кунед ва бигзор чойро барои ним соат дигар диҳад. Пеш аз он ки хизмат кунед, лаблабу пора кунед ва онҳоро ба чошнӣ баргардонед.