Лаза лазерка - як табақ, ки ҳеҷ гуна кор бо муолиҷаи машҳури ҳамон номгӯи хӯрокҳои Италия нест. Дар асл - ин кампази макарон, ки хоҷагиҳои боиқтидор ва хеле меҳрубониро ба вуҷуд овардааст, вале натиҷа аз ҳамаи интизориҳо зиёдтар аст - табобати ғайриоддии шадиде, ки хеле фаровон аст, ки бисёр чизҳоро фарқ мекунад.
Чӣ тавр ба танбалу танбал?
Равған барои лонагина танбал дар хона хеле оддӣ аст, ки ҳиллаҳо надорад. Чун қоида, макарони пухта дар ҳама шакл истифодашуда дар асоси равған истифода бурда мешавад, ки онҳо бо қабатҳои гӯшт ва гӯшти минералӣ дар як қолаб гузошта шудаанд, онҳо тақрибан ним соат пухта мешаванд.
- Лазаи лазерӣ дар танӯр пухта мешавад, имкон дорад, ки ҳар як дорухат дар доираи гуногунҷабҳа, пӯсти хурд ё дар шафати пошидани дар зери зарф пухта шавад.
- Бешубҳа, албатта мумкин аст, ки дорухат, ки бар лабораторияҳои тайёр барои ламгана асос ёфтааст, шумо бояд якчанд дақиқа об резед, сипас дар раванди нонпазӣ пухта мешавад.
- Илова ба макарон, ҳамчун асос, истифода lavash. Ин муҳим аст, ки онро бо чошнии шӯришӣ, ки торт ба таркиб намерасонад, муҳим нест.
- Роҳи хуби табақи ғайриоддӣ ин аст, ки бо порчаҳои тайёр тайёр карда шавад, онҳо як қабати хуби гўшт ва чошнӣ хоҳанд шуд.
- Гӯшти муносиб барои ҳама, он бояд дар пеш аз плазаи frying, аксар вақт дар пур кардани ҳанут, passlawurov сабзавот.
- Агар ягон вақт барои тайёр кардани bechamel вуҷуд дошта бошад , он метавонад бо харидани дигар сеси оддӣ, лиззаки лазерӣ бо сметана - як варианти хуби табақаи хона сохта шавад.
Лазагаи лазерӣ аз макарон ва гӯшти minced
Лағжаи лазерӣ бо макарон як табақи оддӣ аст, ки метавонад аз боқимондаҳои хӯрок омода карда шавад. Картошка ё парҳое, ки пухта мешаванд, барои табобати зуд ба таври мӯътадил таҳия хоҳанд шуд. Барои чошнӣ, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки дорухои зуд барои bechamel: аз шир, орд ва ғизо. Ҳамчун қуттие, ки барои гӯшти гов, гӯшти гов ва ҳама панирҳои сахт лозим аст.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- макарони садақа - 300 г;
- панир - 200 г;
- Помидор 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- намак;
- Бешамел - 300 мл.
Омодагӣ
- Пиёз наҷот, ҷорӣ кардани гӯшти minced, омехта.
- Иловаи қаламфури ва помидор бурида. Намак ва мавсими бо ҳанут.
- Дар шакли равған, ба макон, равғани нисфи чошнии гузошта, биринҷед, ба mince, рехт, ки besameel.
- Пошидани бо панир.
- Лазаи лазерӣ барои 20 дақиқа дар 190 дараҷа пухта мешавад.
Лазагаи лазерӣ бо pancakes
Лазагаи лазерӣ як дорухат аст, ки ҳалли беҳтарин барои табақа зуд ва хеле ширин аст. Pancakes барои ин табақ мумкин аст мувофиқи дорухат дӯстдоштаи худ омода, танҳо шакар дар санҷиш бояд илова карда шавад, бигзор онҳо ғамгин бошанд. Бечебель метавонад бо чошнии сершумор иваз карда шавад, таъми табақ хеле тағйир меёбад.
Компонентњо:
- pancakes - 6-8 дона;
- salmon каме намакин - 200 г;
- сметана - 200 мл;
- намак, қаламфури;
- панир - 200 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- кабудї - 50 г.
Омодагӣ
- Бодиринг ба теппаҳо ба қисмҳои хурди бурида, шустани кабудҳо.
- Ҷамъоварии яхмос бо сирпиёз решакан кунед. Grate peynir.
- Дар шакли гузоштани қабатҳои: pancakes, чошнӣ, моҳӣ pancakes, панир ва кабудӣ.
- То он даме, ки компонентҳо ҷамъоварӣ шаванд, ҷамъро бо чошнии пӯшида, пиёла фаро гиред.
- Lasagna Pancake Pinkake барои 15-20 дақиқа дар 200 дараҷа пухта.
Лазаи лазерӣ бо лабаш - дорухат
Лазагина лазерӣ аз нони питӣ бо гӯшти кӯҳна тайёр карда шуд, ки дар таркиби классикӣ омода карда шудааст, танҳо чошнӣ бояд нисфи он қадар истифода шавад, то ки пойгоҳи толорро ҷустуҷӯ накунад. Пешниҳод кардан на зиёда аз 25 дақиқа, ба шарте, ки forcemeat омода аст. Пур кардани сабзавот бояд бо сабзавот пухта шавад, панир барои ҳар гуна нарм, ки хуб, беҳтарин - mozzarella хушк мешавад.
Компонентњо:
- lavash - 2 адад;
- forcemeat - 600 г;
- пиёз - 1 порча;
- mozzarella - 400 г;
- чошнии помидор - 500 мл.
Омодагӣ
- Mince ҷисм бо пиёз, мавсими бо намак ва наботот хушк.
- Ба қабатҳои формавӣ паҳн мешавад: пиёлаҳо, чошнӣ, гӯшт, mozzarella.
- Дар қабати ниҳоӣ бояд панир бошад.
- 25 дақиқа дар 190 гр.
Лазагаи лазерӣ бо мурғ
Лазагна delicious бо fillet гӯшт minced - омода дар табобати лазиз, ошомандагон ва инсони оддӣ. Ғизо аз сина ё аз лабҳо пайдо мешавад, барои шириниҳо, сабзавотҳои сабзавот ба пӯст: пиёз, қаламфури ширин ва як дона сирпиёз илова карда мешаванд. Чошнӣ барои сметана беҳтарин аст, дар қабатҳои зарурӣ илова mozzarella дар як grater бирезед, дар бурида панир хоҳад appetishly stretch.
Компонентњо:
- сарди мурғ - 500 г;
- пиёз, қаламфури ширин - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- mozzarella - 300 г;
- панир сахт - 100 г;
- помидор - 2 адад;
- сметана - 200 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк;
- лампаҳои барои ламбе - 6 адад.
Омодагӣ
- Ба воситаи пӯсида, пиёз, қаламфури ва сирпиёз пайванд кунед.
- Fry ба mince то пухта, илова помидор решакан, омехта, puff барои 10 дақиқа.
- Резед оби ҷӯшон бар баргҳои ламгана барои 10 дақиқа, обро холӣ кунад.
- Дар қабатҳои формула ҷойгир кунед: барг, сметана, гӯшти minced, mozzarella.
- То он даме, ки компонентҳо мавҷуданд, равғанро бо сметана ташкил кунед, бо панир сахт омехта кунед.
- Лазаи лазерӣ барои 30 дараҷа дар 180 дараҷа пухта мешавад.
Лазагаи лазерӣ бо занбурўѓњо
Лазагаи лазерӣ аз лабаш - роҳи зудтар ва аз ҳама маъмултарини пухтупазро табдил медиҳад. Илова кардани таркиби пур аз занбурўѓњо, инчунин метавонанд ба компонентњо иваз шаванд. Барои як чошнӣ, ҳам дучанди классикӣ ва варианти оддӣ-намаки оддии имплантатсия мувофиқ аст. Чемпинонҳо илова карда намешаванд, ки онҳо бояд дар қабати frying иҷозат дода шаванд.
Компонентњо:
- champignon - 700 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор - 3 адад;
- панир - 300 г;
- bechamel;
- гиёҳҳои хушк, намак;
- lavash - 2 барг.
Омодагӣ
- Fry ба занбурўѓњо бо пиёз, намак.
- Помидор Blanched калон бурида, намакин бо гиёҳҳои хушк.
- Дар шакли қабатҳои нони pita, bechamel, занбурўѓњо, помидор ва панир.
- Бо баргаки лимӯ фаро гиред, бо чошнии гарм резед, бо пиёла ширин пошед.
- Оҷуро барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа.
Лазагаи лазерӣ аз самбӯсаҳо
Лазагаи дилхоҳ таназзулест, ки дар он ҳамаи компонентҳо барои нонпазӣ тайёр ҳастанд, онҳо бояд ба шакли таркиб ва оддӣ пухта шаванд, имконияти бо пелмени он чизе, ки ба шумо лозим аст. Рангҳои Итолиё ба чошнии яхмос илова карда мешаванд, ки аз ҷигар, равған ва панир сахт тайёр аст. Мавсими табақ бо рози аз розмари ва oregano.
Компонентњо:
- pelmeni - 800 г;
- равған - 50 г;
- панир - 150 г;
- крем 30% - 400 мл;
- намак, oregano ва розмари.
Омодагӣ
- Дар saucepan, аз равған гудохта, дар яхмос, бирезед, то он даме, ки қабати ғафсашонро интизор шавед.
- Пешниҳоди 2/3 аз панир тайёр карда шудааст, омехта.
- Дар шакли гарм, шакли шалғам гузошта самбӯса гузошта, рехт, чошнии. Оҷур барои 40 дақиқа.
- Пошидани бо панир боқимонда, лимонад паноҳгоҳи лазерӣ дар 10 дақиқа омода хоҳад шуд.
Лазагина лазерӣ дар гуногунҷабҳа
Садақа ва зуд омода кардани лонаҳои лазерӣ бо vermicelli дар якҷоягӣ . Ин кабудӣ метавонад бо як чизи пуриқтидор: сабзавот, моҳӣ ё гӯшт, мавсими бо чошнии равған ё bechamel, панир сахт, бо дӯзандаи ширин. Дастгоҳи мазкур дар ин версия танҳо аз танӯр иваз мешавад, ҳамаи ҷузъҳои алоҳида тайёр карда мешаванд.
Компонентњо:
- макарони садақа - 200 г;
- гӯшти minced - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- ratunda - 1 адад;
- чормағз қаймоқ - 200 г;
- панир - 200 г;
- oregano, thyme;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Fry гӯшт fried бо пиёз ва ќаламфури, намак, мавсими бо наботҳои хушк.
- Бог помидор, chop биност, grate панир калон.
- Лампаҳои макарон, чошнӣ, гӯшт ва помидорро дар як косаи равған пӯшед.
- Қисми панелро ба анҷом расонед.
- Хориҷ кардани барангехтани бухта ва пӯшидани 40-60 дақиқа дар пӯсти пухта.