Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ба лифофаҳо бо мурғ омода созед ва бо хонаводаатон бо пухтупази аслӣ ва болаззат, ки ҳеҷ касро беэътино намекунад, ба ҳайрат оред.
Converters бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- хамираи хамиртуруши майна-500 гр;
- пиёз сабз - 200 г;
- fillet мурғ - 350 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- равғани зайтун - ба тамошобин;
- қаймоқ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо ба fillet ба мукаабҳои хурд бурд ва танҳо маҷмӯи занбурўѓњо. Пиёз тоза, шикаста ва қисмҳои сабз ва сафедро тарк мекунанд. Гӯшти сирпиёз. Қисми сафед аз пиёз дар равғани зайтун пухта мешавад, сипас сирпиёз ва сабзии пиёзро илова кунед. Пас аз як дақиқа, пӯсти мурғ ва тамоми чормағзро ба як дақиқа 5 дақиқа паҳн кунед. Пас аз он ки мағзи сар ба буттаи бухоршавӣ илова кунед, занбурҳо ва пӯстро илова кунед. Баъд аз ин, ба яхмос яхмос, бирезед, ба напазед, мавсими бо ҳанут ва пухтан то қабати. Рӯйхати пухтаҳои пухта , бурида ба майдонҳо, дар миёнаи ҳар як пурпазкунии паҳнкунӣ, мо бо кунҷҳои об бо moisten moisten ва лифофаҳо формулаи. Онро бо тухм латта мепартоянд ва ба яхдон preheated тақрибан 25 дақиқа ирсол кунед.
Лифофаҳои печонидашуда бо мурғ
Компонентњо:
- хамираи хамиртуруши хушк - 900 гр;
- пистонҳои мурғ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- панир - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Гӯшти мурғ бурида ба мукаабҳои хурд, ва пиёз тоза ва Меленко бофтан. Сипас, мо равғанро дар қабати равған рехтем ва аввалин ранги сурхро мегузорем, ва он гоҳ мурғро илова кунед, то он даме, ки тайёр аст, рехтани бичашонем. Қуттиҳои тайёр ба таври комил хунук карда мешаванд, ва мо ҳангоми дар пӯлоди панирии калон ба худ кашидаем. Бӯсфандҳои пухта ба таври бесифат, онро бурида, ҳар як мушакро мепартоянд ва пур кардани тарки он. Помидор пошидани дар боло, пӯшонидани яхро бо тухм латукӯб дар атрофи кунҷҳо ва ҳама чизро бо лифофа бармегардонад. Мо зарфҳои кориро ба сатил пухта, ба онҳо тухм мепартояд ва дар як дақиқаи 25 дақиқа онҳоро дар як танӯрӣ тафтиш кунед.
Набуди мубодилаи Pita бо мурғ
Компонентњо:
- лимӯ борик - 2 адад;
- breadcrumbs - 5 tbsp. юми;
- пиёла сахт - 100 г;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Lavash ба қатори тақрибан 5 сантиметр паҳн карда шудааст. Сипас, мо ҳар як порчаи панирро гузошта, ба питро ба миёна табдил медиҳем. Қисми боқимонда хомӯш карда мешавад, мо онро бори дигар такрор мекунем ва онро бо лифофа, бе тағир додани кунҷҳои. Дар як косаи мо тухм мезанад, ва дар як табақ хурдтар мо дар croutons пур. Ҳоло ҳар як лифофа дар аввал дар тухм, сипас дар чархболҳо ва fry аз ду ҷониб ба crustdy руд. Мо лифофаҳо тайёр кардаем бо чой гарм ва чой гарм.
Converters аз мурғ бо панир
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 1 адад;
- панир mozzarella - 150 г;
- Қаламфури сурхе - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Сиркаҳои чӯҷа ба 2 қисмҳои баробар тақсим карда, ҳар як ним тақрибан ду плазмро буридаанд. Сипас мо фазои кушодро дар филмҳо гузоштем, онҳоро бо филми пӯшида ва онҳоро бо корд пора кард.
Ҷисмро ба 2 қисм бурида, тухмҳоро хориҷ кунед ва ба рахншҳо ҷудо кунед. Ҳар як порчаи podsalivaem мурғ, дар маркази мо як буридаи панир ва якчанд илтимос аз ќаламфури ширин. Баъд аз ин, мо ба кунҷҳо рӯ меоварем ва симои лифофаро ташкил медиҳем. Дар қабати frying, мо равғани растаниро гарм карда, дар лифофаҳои он аз ҳамаи тарафҳо то тайёрӣ тайёр мекунем.