Чӣ метавонад тухмро аз даст диҳад? Бале, ҳама чизҳое, ки дар яхдон мавҷуданд. Ин буттаҳои универсалӣ метавонанд бо хӯрокҳои гӯшт ва моҳӣ, панир ва сабзиш, баҳрӣ, сабзавот ва салатҳои сиёҳ пӯшанд. Тухмии тухмдон ҳамеша интихоби ғалабаи ғалабаро, агар шумо мехоҳед, ки садақаро бинед, шитоб кунед ва ба меҳмонон шод хоҳед шуд.
Тухм бо гандум
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- лаблабаҳои herring - 1 адад;
- лимон - 1/2 дона.
- сметана - 2 tbsp. юми;
- бодиён - 1 хӯша;
- сабзи сурх - 1 tbsp. spoon;
- хокаи гилин.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан ба тухм ғилзам? Мо напазед, оби сардро резед ва тоза кунед ва дар нисфи пошед. Мо чӯбҳоро гирифта, онҳоро бо мушакҳо пӯшед. Аз филми ҷувор мо 10 сутунҳои борикро бурида, боқимонда дар як blender ва мазлумонро буриданд. Бо роҳи, ҷуворимакка низ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад ё тавассути ҷумбонидан металлӣ сурат мегирад.
Илова ба моҳии сметана, yolks, афшураи ним лимӯ, бодиён решакан, ќаламфури ва инчунин омехта. Он бояд омма зарди сафед рӯй диҳад - мо онро дар яхдон барои ним соат пинҳон мекунем. Пас аз он ки мо ҳамаи протеинро гирем ва аслан медиҳем. Мо бо герб, сабзи ва sprig аз бодиён оро.
Тухм бо панир ва сирпиёз пуртаъсир аст
Компонентњо:
- тухм - 8 адад;
- панир - 200 г;
- равған - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм сахт-судак ба дарозии он ба ду қисм тақсим карда мешавад. Мо аз yolks гирифта, бодиққат онҳо бо панир биносту зављааш ва сирпиёз, бо нарм равған. Миқдори омодашуда ба сафедаҳо пур карда мешавад.
Тухм бо торт бо сабак
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- сурх red-4 tbsp. юми;
- биринҷ судак-2 tbsp. юми;
- пиёзҳо - 1/2 дона;
- крем -2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм сахт-судак пухта тоза карда, бурида, дар нисфи ва бодиққат берун аз yolks, онҳоро бо як муштарижн пӯхта. Нисфи камон биносту решакан ё растанӣ дар grater. Равғани сиёҳ, yolks, пиёз ва яхмос омехта кунед. Бо ин омехтаи хлораҳои сафедаҳо, ва дар болои болоии слайд.
Тухм бо ҷигар пур карда мешавад
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- гулӯ гӯшти 150 гр;
- равған - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- parsley сабз, бод;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм сахт-судак пухта тоза, бурида, дар нисфи ва гирифтани yolks, онҳоро бо муштарижн пӯхта. Пиёз дар равған пухта мешавад, бигзор онро тавассути суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо ҷигар судак. Мо ба yolks, равған боқимонда, ќаламфури, намак, омехта. Пӯшед, нисфи сафедаҳо, бо сабзавот оро медиҳанд.
Тухмҳои тӯҳфаҳо
Дар дорухона барои заргарон аз пухтупаз - бо диққат ва оромиш, он бисёр сабрро талаб мекунад!
Компонентњо:
- забони гўшт судак - 200 г;
- хом - 200 г;
- панир "Cheddar" - 100 г;
- тухмии тухмҳо - 30 адад;
- майонез - 200 г;
- чормағз - 50 г;
- равған - 50 г;
- кабудҳои бод, parsley;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо панирро дар grater хурд ҷӯшед. Тухм пухта пухта, гирад, yolks, онҳоро бо муштарижн пӯхта. Биносту chop ба хом ва забон, илова панир, yolks, чормащз решакан, кабудї, майонез. Solim, ќаламфури, ҳама чизро дар як blender гиранд. Истеҳсоли масолеҳи гипотезаи сафедаҳо истеҳсол карда шудааст.
Чӣ тавр ба ороиши тухм пухта?
Барои пур кардани парҳезҳои тухм бо гӯшти кӯҳна, истифодаи ширинчаҳо бо сақфҳои махсус истифода кунед.
- «Луллҳо». Тухм метавонад на танҳо дар Писар ранг карда шавад! Дар бораи "номаълум" тухм судак, ду сутуни чуқурро ба салиб монед. Бистарҳоро бодиққат тоза кунед. Акнун сафедаҳо ба навдаи гул монанд мебошанд. Лаблабу судак се дар як grater калон ва рехт, 1 литр оби ҷӯшон. Мо сӯзанҳоро ба ин шўр гузошта, тақрибан як соат истода истодаем. Навъҳои тухмҳо ширинтар аз лилак-ранг мебошанд. Мо онҳоро ҳушдор медиҳем. Аз парҳоро пиёз сабз, мо ба ятиме "лола" шикам меорем.
- "Кӯҳҳо". Филет аз моҳии сурх, як бурриши хом ё чӯҷаи борик аз бодиринге, ки бо ҳамроҳи дандонҳояш доғе мезанад, то ки "решаи" пароканда шавад. Мо ба мӯза-дандоншиканӣ ба дугонаҳои тухм пайванд додаем. «Боғҳо» омодаанд, ки киштӣ шаванд.
- Занбурўѓњо. Тухм дар саросари ҷаҳон, мо чизи дигар ҳастем. Мо нисфи болоии помидорро мепӯшем. Майонез мо метавонем ангуштони худро дар сарпӯши mushroom. Мо дар тоза кардани рухсатии салатӣ шинондем. Фаромӯш накунед, ки қисми миёна аз пойгоҳи "mushroom" - барои суботи.
- "Чӯҷаҳои". Ин хосият барои пур кардани зард равшан аст. Аз охири даҳшатноке, ки тухмро бурида, "caps" бурида, ба yolks берун мебароед ва онро ба он монанд кунед. Аз сабзӣ судак ё ќаламфури сурх коре кунед "мурғ". Чашмҳо аз нахўд ё қисмҳои хурди бодиринг селлюлоза дода мешаванд. Чӯбонро бо тухмҳо "caps" фаро гиред.