Ин мавзӯъ, албатта, манфиатдор ба дӯстдорони хӯрокҳои хушсифат дар хона, ки он як тарки бисёр шириниҳо хоҳад буд. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба таври дуруст тайёр кардани яхмос бо шир ва сметана барои гирифтани мукаммали беҳтарин барои Наполеон, тортҳои бесадо ё дигар намуди хонаҳо.
Чӣ тавр ба як яхдон Napoleon бо сметана, шир ва равған пухта?
Компонентњо:
- шир кандашуда 385 г шир ;
- равған, кремний картошка - 170 г;
- сметанааш - 220 гр.
Омодагӣ
Қисмҳои барои тайёр кардани яхмос бояд истифода бурда шаванд, бешубҳа, аз сифатҳои баланд, ширӣ, ширӣ, аз ҳама шубҳанокии табиии садақа, ва сметана дар хона ё истеҳсол бо фоизи баланди равған.
Мо равғани деҳқониро пешакӣ ба гармкунӣ барои тозакунӣ гузошта, баъд аз он мо онро бо шир печонида, онро бо як омехта то он ки ҳамбистарӣ ва ҳамвор ҳамоҳанг кунед. Дар зарфи алоҳида, то даме ки сметана thicken, сипас онро бо омехтаи равған ва шир коса ва ба даст овардани материкии ҳамвор ва ягона. Агар хоҳед, шумо метавонед яхмос ё дигар маводи иловагии яхмосро илова кунед.
Яхмос барои торт бо равған бо сметана ва шир ширин
Компонентњо:
- шир - 570 г;
- сметана дар хона - 820 г;
- коняк ё бренд - 40 мл.
Омодагӣ
Сирри пухтупаз ин яхмос бештар аз якуми қабати болопўшии яхдон аст. Он бояд пур аз ғизо бошад, на камтар аз 25 фоиз, аз хона беҳтар. Агар шумо мутобиқати дурустии ин маҳсулотро шубҳа дошта бошед, беҳтар аст, ки онро дар буридани пӯст, се маротиба ё чор маротиба пӯшед ва дар як коса дар якчанд соат овезон кунед. Ҳамин тариқ, мо аз рутубати барзиёд бартараф карда шудаем
Агар хоҳиши васеъ кардани ширини як торт бой шавад, пас алгоритми парокандагии параллелӣ метавонад якчанд тағйир дода шавад. Крем ба пухтан бе коняк, ки дар навбати худ бо шарбати шакар ё чой шир ва омезиши омехтаи пеш аз яхмос бо сметана ва шир коса карда мешавад.