Сабзавот дар озмоиш имконияти хубе барои хӯрокхӯрӣ ё илова ба чой ё қаҳва дар субҳ аст. Онҳо метавонанд барои picnic пухта ё барои шодии ба кӯдакон пухта. Онҳо махсусан дар бораи ин ғизо хурсандӣ хоҳанд кард. Ва чӣ тавр ба таври оро оро ва оҷози он, мо дар дорухатро мо дар поён тавсиф мекунем.
Чӣ тавр пухтан ҳасиб дар хамиртуруши хамиртуруши пухта дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- ҳасиб - 10 адад;
- косаи пухта тайёр аст - 480 гр.
Омодагӣ
Ин усули тартиб додани ҳасибҳо дар санҷиши оташдон осонтар ва заифтар аст. Барои татбиқи он, барои кофтани ҳасиботи дӯстдоштаи худ ва пухта кардани пухтаҳои пухта кофта аст. Аз охири якум то ба вуҷуд омадани ғафсии ҳадди аққал се миллиметрро кашед ва онро бо тасмаҳо бо тақрибан аз се то чор сантиметр кам кунед.
Ҳоло мо қаҳвахонаи хасро барои ҳасиб, сӯзишворӣ барои ҳар як қадами якумро якбора сӯзонданӣ мешавем ва мо дар варақаҳои нонпазӣ, ки қаблан бо лавҳаи иловагӣ қутбнамо карда будем.
Он танҳо барои пухта кардани маҳсулоти дар танӯр мондан боқӣ мемонад. Барои ин, мо онро аввал ба 220 грамм ва баъд аз панҷ дақиқа гарм хоҳем кард, гармии то 180 дараҷа паст ва ҳасибаи пухтупазро дар муддати панҷ дақиқаи дигар давом диҳед.
Sausages дар санҷиши танӯр - дорухат бе хамиртуруши
Компонентњо:
- ҳасиб - 8-10 дона;
- об ё шир - 230 мл;
- намак - 10 г;
- равғани офтобпараст - 25 мл;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- гандум - орди гандум - 320 г;
- тухм мурғи миёнаи миёна - 1 дона.
Омодагӣ
Хамиртуруши барои ҳасибҳо бо даст бо даст ё метавонад барои ин мақсад нондиҳанда истифода кунад. Дар ҳар сурат, мо аввал ба об ё шир бо равғани офтобпараст пайваст шуда, илова намак ва шакарро, бо хокаи нонпазӣ парвариш мекунем ва агар лозим бошад, рехтани миқдори ками орд.
Акнун, дар як мӯйҳои ордро пӯшида, пӯсти ордро ба як қабати ҳафт миллиметр кашида, онро ба шиша буред ва дар як тиреза як теппаи қабати болаззатро пӯшед. Мо пас аз он дар лавҳаи нонпазӣ истихроҷ мекунем, онро бо тухмии каме ламс фаро гиред ва онро ба пӯлоди тафсон барои пухтупаз фиристед. Он бояд аввал ба 200 дараҷа гарм шавад. Дар бисту панҷ дақиқа ҳасибҳо бӯй хоҳанд кард ва ғамхорӣ хоҳанд кард. Мо онҳоро дар як табақ мегузаронем ва онҳоро дар як дастмол қариб даҳ дақиқа гузорем, то ки онҳо нарм шаванд.
Агар шумо 20-25 грамм хамиртуруши хамиртурушро ба оби гарм дар хамир илова кунед ва онро ба оби гарм дар хамир илова кунед, ва дар давоми як соат дар гармии дар як соат нишаста, сипас фаромӯш кардани пӯст, сипас маҳсулоти растанӣ, ҳаво ва мулоим, вале аллакай пухта мешаванд.
Sausages дар pastry puff дар танӯр - дорухат бо панир
Компонентњо:
- ҳасиб - 8-10 дона;
- хамиртуруши гулобӣ - 520 г;
- панир аз навъҳои сахт - 70 г;
- тухмиҳои кунунӣ (ихтиёрӣ);
- тухм мурғи миёнаи миёна - 1 дона.
Омодагӣ
Хосили хеле хушбӯй, хушбӯй ва харбуза дар хамир, агар шумо онҳоро бо таҳияи панир сахт мешавед. Илова бар он, ки чӣ тавр онро дуруст иҷро кардан.
Мо ҳасибонро тоза мекунем, ва хамираи яхмос тайёр карда шуд, ки каме аз 3 мм-ро кам карда, баъд аз он ба қисмҳои қисмаш бурида шуд.
Дар баробари ҳар як ҳасиб мо буридани давомнокро ташкил медиҳем, ки мо бояд бо панир зављааш пур кунем. Миқдори он мувофиқи хоҳиши худ ва хоҳиши худ танзим карда мешавад. Акнун онро дар шакли як спирт пӯшед
Акнун, тухм мурғ каме тира, тухмро бо тухм тухм мепошед, онро каме ё бо ғизо (агар дилхоҳ) бо тухмии теппаи заҳрдор кашед ва онро пухта гиред.
Чанд моҳе, ки дар санҷиши танаффус чунин ҳасибҳо ҳастанд? Барои кафолат додани он, ки онҳо фишори истеъмоли машруботро гирифтаанд ва пурра пухта мешаванд, дар ҳарорати 200С дар ҳарорати 5-7 дақиқа бошад.