Дар айни замон, кохпарт ҳамзамон аз маоши шиносшударо ба назар гирад. Ин ниҳол, ки ба монанди шафати шалғам ва карам ба монанди мо аз Аврупои Шимолӣ, ки дар он хусусиятҳои беназир ва арзандаи витаминҳо арзёбӣ шудааст, ба мо омаданд. Донистани он ки карам коксули фоиданок аст, шумо метавонед қарор қабул кунед - он арзиш дорад, аз он ҷумла дар парҳези шумо ё не.
Кохлим - карам ва фоидаҳо
Дар ин сабзавот шавқовар, ба бичашонем, аз як витамини, бисёр витаминҳо: PP, К, E, C, B1, B2, B6, B9 ва A. Барои парвариши витамини C воҳиди лимӯ шимол номида мешавад - на камтар аз ин сабзавот бадтар аст кӯмак мекунад, ки бо colds мубориза! Меъёрҳои маъданӣ дар кохи шадид низ як рӯйхати номутанишинро ишора мекунанд: аз он ҷумла bor, fluorine, селен, молибард, кобалт, манган, ранга, йод, мис, оҳан, фосфор, sodium, магний, калий ва ғайра. Албатта, ин маҷмӯи хосиятҳои фоиданок ба организм таъсир мерасонанд, таҳким ва ҳифзи он.
Хусусиятҳои муфиди карам кохилӣ
Коҳилӣ метавонад ҳам ҳамчун ҷузъҳои асосӣ барои хӯриш, ва барои хӯрокҳои сабзавот ва ҳамчун доруе, ки ба бисёр бемориҳо кӯмак мекунад. Ба таври мунтазам чунин сабзавот дар шароити зерин тавсия дода мешавад:
- мушкилот бо системаи ҳозима;
- шумораи зиёди токсикҳо дар бадан (пас аз гирифтани доруворӣ, спиртӣ, ғизои номатлуб);
- равандҳои илтиҳоби гензи гуногун;
- доғи ғадуди дохилӣ;
- метаболизм паст;
- мушкилот бо ҷигар ва фишори gallbladder;
- хавфи онкологӣ;
- мушкилот бо системаи асаб;
- холестирин баланд;
- набудани иштибоҳ.
Фаҳмост, ки на танҳо худи мева, балки низ шўрбои пас аз пухтани он боқӣ мемонад: он бо нифоқ, туберкулина, сулфаи, бемориҳои гулӯл ва камхунӣ машғул аст. Барои 100 грамм кохи шадид, танҳо 44 ккал лозим аст, ки маънои онро дорад, ки онро ҳангоми талафоти вазнин хӯрдан мумкин аст. Тағйирёбии таркиби анъанавии сабзавот, шумо мундариҷаи калорияи калорияро парвариш намуда, ба ислоҳоти вазн кам кардаед.
Кохлрипаи карам - хуб ва бад
Баъзе хосиятҳои kohlrabi, ки барои организми солим фоидаоваранд, метавонанд ба бемор зарар расонанд. Ин намуди карамро бо баландии кислотаи меъда, инчунин бо беимтиёзии шахсӣ истифода набаред. Дар ҳамаи ҳолатҳои дигар, шумо метавонед парҳез аз хӯрокхӯрии хӯрокхӯриро бехатар кунед.