Ин унсур барои фаъолияти мӯътадили организм зарур аст, бе он ки истеҳсоли гемоглобин ғайриимкон бошад. Набудани оҳан метавонад мушкилоти зеринро ба вуҷуд орад: ҳашарот, шуш, бемории калсий, ва ғайра. Ҳамин тавр, ҳама бояд бидонанд, ки дар он ҷо оҳанин барои нигоҳ доштани миқдори онро дар меъёри нигоҳ дошта мешавад.
Беҳтарин оҳан, агар он ба бадан, аз хӯрокхорӣ бирезад, зеро ин талаботро дигар моддаҳо, масалан, витамини C ва E. талаб мекунанд.
Наздиктарин оҳан дар куҷост?
Ин элемент хеле маъмул аст, аз ин рӯ дар бисёр маҳсулоти озуқаворӣ пайдо мешавад. Iron дар менюи аксари одамон вуҷуд дорад, аммо, агар, ногаҳон, дар баданатон кофӣ нест, он барои баланд бардоштани истеъмоли хӯрок, ки дар он бисёр оҳан вуҷуд дорад:
- Нон ва коғазҳо, ки аз орди гандум ё гандум сохта шудаанд. Ин маҳсулот дар масофаи қариб ҳар як оила мебошанд.
- Аксар вақт сабзавотҳо ба салатҳои ва дигар хӯрокҳои иловагӣ илова мекунанд, зеро он бод, parsley, sorrel ва кабудҳои дигар, ки дорои оҳан барои организми инсон зарур аст.
- Аз хӯрдани сабзавот тароват кунед, зеро ки онҳо дорои миқдори зиёди витаминҳо ва унсурҳои муфид, аз ҷумла оҳанин мебошанд. Масалан: карам, помидор, бодиринг, сабзӣ.
- Ҳамчунин дар лӯбиё оҳанин, масалан, нахуд ё лӯбиё сарватманданд. Онҳо метавонанд дар омодасозии салатҳои, инчунин курсҳои якум ва дуюм истифода бурда шаванд. Илова бар ин, лӯбиё метавонад табақи алоҳидаи ҷолиб бошад.
- Агар менюи ҳаррӯзаи шумо ба буттамева ва меваҳо дохил шавад , пас бадан лозим намешавад. Илова бар ин, маҳсулотҳои мазкур витамини C доранд, ки ин элементро тақвият медиҳад. Ба таври шаффоф шафтолу, моторӣ, себ ва дигар буттамева ва меваҷот бихӯред.
Маҳсулотҳои дигари дорои оҳан дар ҷадвал нишон дода шудаанд: