Гӯшти мурғ маълум аст ва аз ҷониби маҳсулоти зиёди парҳезӣ дӯст медорад. Он дар шаклҳои мухталиф истифода бурда мешавад: судак, дуддодашуда, шир, пухта, пухта. Аз он ба шумо метавонед бисёр хӯрокҳои гуногун тайёр кунед, аммо оё онҳо ҳама чизро дар як парҳези солим истифода мебаранд. Масалан - ҷӯйборҳои мурғ.
Дар чанд чӯҷаҳои чӯҷа чанд чанд калория мавҷуданд?
Се омил ба мазмуни калорияи чӯҷаҳои мурғ таъсир мерасонанд. Аввалан, ин дорухатест, ки онҳо тайёр карда шудаанд. Барои mincemeat гӯшти гиёҳхӯрии сафед (brisket) ё сурх (гӯшт аз сутун), калорияноктар. Дар қуттиҳои minced гузоштани компонентҳои гуногун: орд, нон, semolina, картошка, ки низ ба мӯҳлати calorie аз cutlets мурғ таъсир мерасонад. Усулҳои пухтупаз низ гуногунанд - буридаҳо пухта, дар танӯр пухта, steamed ё оҳан карда мешаванд.
Мазмуни калорияи поруи пухта пухта
Бешубҳа, cutlets пухта пухта дорои калорияҳои баландтарини калория аст, ки бевосита ба раванди frying алоқаманд аст. Аммо онҳо метавонанд бо роҳҳои гуногун пухта шаванд. Агар шумо дар миқдори зиёди равғани растанӣ сабзавед, пас мазмуни калорияи поруи пухта пухта хеле зиёдтар аст, агар он дар гармии паст, дар зери зарф бо каме равған пухта шавад. Аммо, дар ҳар сурат, арзиши энергияи табақ 250 грамм дар 100 грамм маҳсулотро ташкил медиҳад.
Мазмуни калорияи чӯҷаи мурғ дар танӯр
Қолинҳо дар танӯр низ метавонанд бо ду роҳ пухта шаванд. Барои нонпазӣ, шумо равғани растанӣ ё дигар равғанро надоред (агар шумо сақти пошиданро надоред, агар он бо қабати ғайрии пӯшида намебошанд), калорияҳо дар чӯҷаҳои пухта дар танӯр пӯшидаанд. Шумо инчунин метавонед функсияи grill, ки қариб ҳамаи офтобҳои муосирро истифода мебаранд, пас келинҳо бо қуттиҳои сиёҳ, ки ҳеҷ вақт ба арзиши энергия таъсир намерасонад, истифода мебаранд . Мазмуни калорияи ченаки мурғ дар танӯр пухтааст, на бештар аз 115 ккал барои 100 грамм маҳсулот.