Тайёр кардани хӯрокҳои дар sleeve имкон медиҳад, ки шумо ба максимум то ҳадди ниҳоят нигоҳ ва таъми худро бештар saturated ва ҷолиб. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна бо иштироки ин чархи ихтироъгоҳи ошпазӣ оҷоз кунед.
Равған барои мурғи пухта дар танӯр, дар як sleeve бо себ
Компонентњо:
- косаи миёна аз як чарм 1.7-2 кг;
- себ Antonovskie - 220 г;
- омехтаи филфили тару тоза ва тару тоза - 2-3 пуч;
- намак - 2-3 ручка;
- гиёҳҳои хушкшудаи хушк аз интихоби худ - ба тамошобин;
Барои маринад:
- шарбати лимӯ - 65 мл;
- решаи зайтун - 25 г;
- soy sauce - 65 мл;
- гули асал - 40 г;
- Сиркои Balsamic - 5 мл;
- равғани растанӣ бе мазза - 25 мл;
- омехтаи филфили тару тоза ва тару тоза - 2-3 пуч;
- намак - 1-2 пӯлод.
Омодагӣ
Барои он, ки порае аз танӯр дар танӯр дар sleeve, он бояд пешакӣ шавад. Барои ин, мо лошае омода кардаем, ки бо намак ва омехтаи филфили тару тоза дар дохили ва берун, ва пас аз ҳамаи компонентҳо барои маринад дар як коса ва мавсими парранда дар ҳамаи тарафҳо бо омехтаи ҷолибе. Мо чархро дар халтаи пластикӣ гузоштем ва онро дар қафои поёни яхдон барои як рӯз тарк кунед.
Дар охири вақти тақдими мо, мо ба рӯи парранда аз хокаи хушк, қуттиҳои себро дар шикамро мекушоем, онҳоро пеш аз ин намак, омехтаи хокии тару тоза аз қаламфури ва хушбӯии хушк бо интихоби шумо ва бичашонем.
Дар ин ҳолат мурғи офтобӣ, мо дар либос хоҳем буд, ва чӣ қадар вақт барои ин зарур аст ва чӣ гуна ҳарду талабот дар як вақт талаб карда мешавад, мо баъдтар мегӯем.
Аввалан, танӯрӣ ба ҳадди аксар, ва танҳо пас аз он, мо варақаи нонпазӣ бо парранда дар он гузошта, онро дар як лона барои нонпазӣ. Пас аз бист дақиқа, шиддатнокии гармӣ то 180 дараҷа ва тақрибан соат ва ним тақсим кардани хӯрокро кам кунед. Акнун либосро аз боло ва бурида кунҷҳои, баланд бардоштани низоми ҳарорат то ҳадди аксар ва бигзор парранда барои панҷ дақиқа дақиқа.
Чӣ тавр дуруст ба оҷур дар як sleeve бо картошка - дорухат?
Компонентњо:
- косаи миёна аз як чарм 1.7-2 кг;
- Лўндаи картошка - 1,2 кг;
- равғани зайтун - 45 мл;
- омехтаи филфили тару тоза ва тару тоза - 2-3 пуч;
- намак - 1-2 пӯлод;
- як омехтаи гиёҳҳои хушк дар Италия - 1-2 пӯст;
- омехтаи ҳанут - 1-2 пӯлод;
Барои маринад:
- шарбати лимӯ - 65 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 7-9 адад;
- хокистарии хокистарӣ - 2-3 пӯлод;
- филфили хоки хокистарӣ - 1-2 пуч;
- омехтаи гиёҳҳои хушк дар Италия - 2-3 пуч;
- омехтаи ҳанут барои парранда - 2-3 пуч;
- равғани зайтун - 35 мл;
- омехтаи филфили тару тоза ва тару тоза - 2-3 пуч;
- намак - 1-2 пӯлод.
Омодагӣ
Барои омехтаи marinade сир омехта
Дарҳол пеш аз пухтан паррандагон мо пошидани картошка, лаблабуро ба якчанд қисмҳо бурида, мо бо равғани зайтун, намак, ќаламфури, гиёҳҳои хушбӯй ва хушбӯй ва омехта мекашем. Мо миқдори муайяни картошка дар дохили парранда гузоштаем, мо ба лошаи дар липед гузоштем, ва дар паҳлӯҳои мо аз решаҳои боқимонда сабзавот доранд. Мо парранда ва картошка дар як зарб дар танӯр ва оҷур дар асоси ҳамон нақша, ки дар дорухат барои дандон бо себ дар боло тавсиф мекунем.