Агар шумо намаки чап дошта бошед, онро берун накунед, он метавонад ба таври самарабахш истифода шавад. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба сӯзанҳо дар як намакоб тайёр кунед.
Равған барои торт оид ба намакоб бодиринг
Компонентњо:
- орд - 1,5 дона;
- бодиринг шарбат - 120 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- сода - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 30 мл дар хамир + барои frying.
Омодагӣ
Сатҳи гази дар намакоб. Иловаи шакар, равғани растанӣ, тухмҳо ва орд. Knead аз хамир. Мо онро пароканда мекунем ва онҳоро ба санг меорем. Онро бо равғани гарм дар ҳар ду ҷониб то он даме ки зардии гиёҳ ба даст биёред.
Пелетҳо дар намакоб
Компонентњо:
- орд - 4 дона;
- бодиринг шарбат - 1 шиша;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- Butter - 200 г.
Омодагӣ
Тухмро ба мукааб бурида, дар тиреза пошида, барфҳои хурди он гудохта мешаванд. Он гоҳ мо онро ба як косаи рехтем. Вақте ки он сард мешавад, дар намакоб рехт, орд пухтан ва орд sifted кунед. Knead аз хамир. Ин аз ҳамвор ва нарм меояд. Брошураро аз он берун бароварда, онро ба 8 қисм ҷудо кунед. Ҳар яке аз онҳо ба як косаи баста, мо онро дар як косаи гузошта ва бо дастмоле пӯшед. Хамирро барои 20 дақиқа тарк кунед.
Сипас тиреза бо орд пошед, як қисми хоми паҳншударо пошида, онро ба қабати болаззат пӯшед, ғафсии он бояд 0,5 см бошад. Дар оташе, ки дар оташ аст, гармии равғанро гарм кунед, тортро дар равған бодиринг насб кунед, мушакҳоро дар якчанд ҷой ҷойгир кунед. Дар дақиқаи 3 дар ҳар як тараф дақиқа кунед. Ҳамин тариқ, мо боқимондаи пирожни кор мекунем.
Чӣ тавр ба ноне, ки дар арғувон бо дорчинӣ омехта кунед?
Компонентњо:
- орд - 4 дона;
- намакоб - 1 пиёла;
- равғани растанӣ - 125 мл;
- шакар - 200 г;
- сода - 1 қошуқ;
- дорчин - 5 г;
- шакар (барои фишор) - 50 г.
Омодагӣ
Дар намакоб, рехт, шакар, илова сода ва омехта. Резед дар равғани растанӣ, илова орд ва омехта. Мо қисмҳои хурди хамирро аз хамир, сутунҳои формаро мепӯшонанд, ба онҳо каме сабзро барои пирожниашон равшан кунед. Барои пӯшонидани, шакар ва дорчин омехта ва як тараф дар натиҷа омехта. Оғоз дар танӯр барои 20-25 дақиқа дар ҳарорати 180 грамм ба ранги якранг.
Пирожни лента дар намакоб
Компонентњо:
- намакоб - 1 пиёла;
- шакар - 1 пиёла;
- орд - 3 пиёла;
- равғани растанӣ - 80 мл;
- сода - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Тарошидани намак бо шакар ва равған, сипас орд омехта бо сода. Knead аз хамир. Онро ба рӯи паҳн, сабук бо орд пошидан. Хамирро ба қабати борхалта бурида, доираҳоро бо шиша буред. Мо пӯсти нонпазиро бо равған мепартояд, баргҳои бандаро гузоред. Оғоз дар ҳарорати 200 градус пеш аз харидани ранати крем.
Ҷустуҷӯи ҳатто аз меъ- бозиҳои ҷолиб барои тайёр кардани пирожни оддӣ, пас мо маслиҳат дод, ки пирожни об ё шир тавсия диҳем.