Мо ба шумо ду хӯрокро дар як ёддошт пешниҳод менамоем, то ки шумо ҳамеша хӯрокхӯрӣ аз гӯшти кӯҳна зуд ва болаззат кунед.
Рӯйхати нон гӯшти хомӯшона ва болаззат аст
Компонентњо:
- селлюлоза - 0,9 кг;
- тухм - 8 адад;
- пиёзҳо - 150 г;
- равғани растанӣ - 50 г;
- нон - 100 г;
- шир - 100 г;
- лутфан - кВт spoon;
- филфил - 5 г;
- намак.
Омодагӣ
Гӯштонро тоза кунед, тоза кардани филмҳо ва рагҳои, ва сипас ҳамчун гулаш бурида. Шаш тухм сахт-судак гузошт. Хориҷ рехт оби гарм, он бояд пурра решакан ва нарм кунад. Гӯшт бо як мошини суфтакунандаи гӯшт бе илова кардани чизҳо. Равғанро то он даме, ки ранги ранг ва ҳолати шаффофиятро бипӯшед, он бояд аз ҳад зиёд фарқ кунад, он ба таври бебаҳо таъсир мерасонад. Фаромӯш накунед, ки ба тухм судак судак бо оби хунук фароҳам оред, то ки шумо онҳоро ҳангоми тоза кардани онҳо ҳаёти содда кунед. Нон аз об об меғундоред ва ба қуттиҳо шир кунед, дар он ҷойҳо пиёз ва бозпартоии гӯшти помолпуатируут илова карда мешаванд, ин вақт се қисмҳои ҷудокунандаро тарк мекунанд. Сипас дар қуттиҳои натиҷа, як тухм, шир, қаламфури, nutmeg ва намак дохил кунед. Дохилҳои ҳанут, албатта, метавонанд васеъ ва зиёд кардани мавсимро дар ин табақ зиёд кунанд.
Пас аз омехта кардани гӯшти кӯҳнаи minced, оғоз бо дасти шумо ва ин тартиб барои на камтар аз 5 дақиқа. Баъдан, ба шумо дар бораи андозаи A3 ниёз доред, ин ду варақаи стандартии оддии А4 мебошанд. Марли фаровон аст, миз ва дасти, низ, фаромӯш накунед, ки баъзан бо об moisten. Гӯшти пухташуда ба се қисм тақсим карда мешавад, ки яке аз он якбора ба cheesecloth тақсим карда мешавад, то ки шумо кофӣ дошта бошед ва дар дохили ду тухм рехтед. Акнун тухмро дар марказ ҷойгир кунед ва бо ёрии cheesecloth ба рӯйхат рехтед, кӯтоҳ кардани кӯтоҳ аз нимкура ва, чунон ки он буд, каме ҳасиб натиҷа.
Акнун луқмаи нонпазӣро пур кунед, равғанро каме кушед, то онро ба киштӣ табдил диҳед ва ба пояшон нонпазӣ пӯшед. Ба тухмии боқимонда бо мушакҳо ва равғанҳо бо рагҳои шустушӯй машғул шавед. Ҳар як рол дар аксар мавридҳо ва чуқурро аз ҳар ду тараф ва аз боло яктараф мекунанд. Он танҳо барои оҷур барои 30-40 дақиқа дар танӯрӣ тафсон то 200 дараҷа гарм мешавад.
Дорухои барои буриданиҳо
Компонентњо:
- говҳои минералӣ - 0,5 кг;
- нон афтидааст ва берун аз 200 грамм;
- пиёз - 70 г;
- шир - 100 г;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Сирри асосии ҳар гуна пӯсти хушсифат аз гӯшти minced, мисли як табақ, ки зуд ва лазиз омода аст - таносуби нон ба гӯшт, яъне ба 1 кг гӯшти minced бояд зарур аст, ки илова 400 г аз пешпохӯрӣ ва ғизо ғунҷонанд.
Пас, нон, пиёз ва гӯшти minced омехта, пас, онҳоро ба воситаи мошини суфтакунандаи гўшт, пас фаромӯш накунед, намак ва ќаламфури. Иловаи шир ва муддати тӯлонӣ, камаш 10 дақиқа шӯред, ин сирри дуюми бурришҳо, тарӣ дар шакли шир ё об аз ҷониби гӯшт бо ёрии шӯршавӣ ба даст меояд.
Акнун таркибҳоро ташкил кунед, онҳоро дар орд рехт ва танҳо дар равғани растанӣ fry. Кӯшиш накунед, ки ШМШ бо як зарфро фаро гирад, вале онро бо кам кардани ҳарорати ва frying дароз кардан омода кунед. Ҳамин тариқ, шумо аз ин маҳсулот аз гӯшти минералӣ ва боллазату болаззат мегиред.