Бодиринги тендер комилан бо занбурўѓњо меафзояд. Мо тавсия медиҳем, ки пухта ва ошёна ошомиданӣ аз ҷигар ва занбурўѓњо. Ин кофӣ оддӣ аст, аммо он тамоюлоти ногувор дорад ва, бешубҳа, ҳатто хазинаҳои ширину дилхоҳро лутфан интизоранд.
Хӯриш бо занбурўѓњо ва ҷигар мурғ
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 200 г;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- бодиринг тару тоза - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шакар;
- сирко;
- майонез;
- кабудї.
Омодагӣ
Печенка, занбурўѓњо ва тухмро бодиќќат дањонро то пухта тайёр кунед. Пиёз аз сутунҳои хурӯс бо шалғамчаҳо пӯшида, дар як омехтаи сирко, намак ва шакар ба ҳам меафтанд. Баъд аз ин, бо оби ҷӯшон бирезед ва онро барои 15 дақиқа пешкаш кунед, пас аз он маринад. Вақте ки занбурўѓњо, љигар ва тухм сард, ҳама биносту ба шаллаҳо бурида ва дар як косаи хўрокӣ омехта мекунанд. Ҳоло як бодиринг тару тоза, мукааб решакан карда, пиёз полезро пошед. Мо хӯриш омода бо майонез, хуб омехта ва пошидани бо кабудӣ дар боло.
Салатаи гепатит бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- гулу гиёҳ - 350 г;
- занбурўѓњо намакњо - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- майонез;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Либос шуста мешавад, каналҳоро тоза кунед, оби сардро резед, намак илова кунед ва то он даме, ки пухтанро тайёр кунед. Мо ҷигар пухта аз филмҳо дур мекунем ва онҳоро бо блокҳои лоғаршӯй сар медиҳем. Пиёз пиёз ва saute дар равғани растанӣ то пухта.
Акнун қисмҳои ҷигар бо пиёз пухта, илова занбурўѓњо намак ва ҳама чизро омехта. Тухм пухта тоза карда мешавад, биносту рехта мешавад ва ба хӯриш мегузарад. Мавсими табақро бо майонез тамошо кунед, онро дар ҷои хунук нигоҳ доред ва барои 30 дақиқа истодагарӣ кунед.
Меъёри равған бо ҷигар ва занбурӯғ
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- ҷигар пухта - 3 шиша;
- champignon - 300 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- ҷуворимаккаҳо - 6 адад;
- майонез;
- кабудї.
Омодагӣ
Тухм пеш аз напазед, хунук, тоза ва якҷоя бо сиркҳои пиёз. Шампронҳо ва сирпиёз коркард карда шудаанд ва бо зарфҳои борик бофта мешаванд, ва ҷигар, сабзӣ ва сабзавот бо хокистарӣ мебошанд .
Акнун мо равғани дар равғанбозии гармкунӣ гарм карда, пиёз ва сирпиёзро гарм карда, онро дар гармии миёна то он даме, ки бӯи муаттар пайдо мешавад. Камтар илова намак илова ба сабзӣ, сабзӣ паҳн ва пухтан дар гармии кам, ба шӯр. Баъд аз ин, илова кардани шампронҳо ва fry барои 2-3 дақиқа дигар. Акнун мо бичашонем, мо сабзавотро бо ҷигар, тухм ва бодиринг ҷамъоварӣ мекунем. Мо хӯриш бо майонез, пошидани бо наботот ва омехта.
Хӯриш бо занбурҳо ва сабзӣ ҷигар
Компонентњо:
- ҷигар аз гӯшти гов - 400 г;
- занбурўѓњо - 100 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез - 0,5 адад;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 клир;
- ҳанут.
Омодагӣ
Сабзӣ шуста, хушк, тоза, дар grater калон буд ва дар як шӯлаи frying тафсон дар як миқдори ками равғани растанӣ. Пиёз аз сутунҳо пўшонда, шуста,
Баъд, ба занбурўѓњо рафта, онҳоро ба мукааб андозед ва то он даме, Акнун биёед сард, фарбеҳро равған кунед ва тамоми компонентҳоро омехта кунед: ҷигар, занбурҳо ва сабзӣ бо пиёз ва сирпиёз. Илова кардани ҳатто ҳатто ќаламфури хоки хок, об бо майонез ва омехта. Дар як косаи хӯриш зебо мо як слайд хӯришро паҳн карда, бо баргҳои parsley оро мекунем ва онро дар сари миз нишед.