Консепсияи хӯрокҳои каммасраф хеле муҳим аст. Аз як тараф, ин калима бодиринг бо карафс, мазмуни калорияи он, ки одатан аз минаҳо иборат аст, ва аз тарафи дигар, ҳатто ширине, ки ташнагӣ барои карбогидратҳоро пур мекунанд, онҳое, ки қодир ба порае аз торт бо яхмос равған надоранд. Мувофиқи муқоиса, хӯрокҳои пасттарини калория дар барф (12 ккал / 100 г) ва маргарин (303 ккал / 100 г) дохил мешаванд.
Ғайр аз ин, дар ин ҳолат ихтилофот низ кӯшиш мекунад, ки истеҳсолкунандагони худро ба бадтар гардонидани онҳо, ки мехоҳанд, ки маҳсулотҳои баландсифати истеъмоли ғизо ва истеъмоли ғизоро истеъмол намоянд, диққат диҳед - ба миқдори масолеҳи калория дар блок нишон диҳед. Одатан, ин 100 грамм маҳсулот бояд бошад, аммо аксар вақт мехоҳед, ки қадами устуворро дар як хидматрасон нишон диҳед (ва кадом хидмат, ки дар байни чопи хурди чопӣ дар назар аст).
Аз ин рӯ, мехоҳам, ки дар ҳар гуна имконпазир ба талафоти вазнинии инсон саҳм бигирам, мо ба шумо озуқаи пасттарини калорияӣ, ки шумо низ метавонед бихӯред.
Кислотаи калория ва протеин
Ғизои аз ҳама қаноатбахшест, ки имконпазир аст, ки бисёр сафедаҳо мавҷуданд. Намудҳо барои муддати тӯлонӣ ҳассосанд, ҷисм бо аминокислотаҳои аминокислотаҳо, витаминҳо, минералҳо ғанӣ мегарданд, афзоиши изолятсия ва ба истеҳсоли ферментҳо таъсир мерасонанд, зеро охирин аз сафедаҳо офарида мешаванд.
Сафедаҳои камғизоӣ:
- гўшт - бештар «протеин» ва дар айни замон дар калорияҳо - гўшт (194 ккал) ва бод (219 ккал);
- парранда - Туркия дорои тухмии хеле зиёдтар аз мурғ аст ва калорияҳои кам (33% -и талаботҳои протети рӯзӣ ва 153 ккал);
- моҳӣ - моҳӣ дар шарбати худ (96 ккал) ва кабуд (218 ккал);
- панир 5% майли фарбеҳ - 145 ккал;
- лӯбиё - 139 ккал;
- "Гӯшти гандум" - 290 ккал.
Бо вуҷуди ин, вақте ки истеъмоли ғизоҳои пластикии пасттарро истеъмол кардан лозим аст, он бояд дар хотир дорад, ки коэффисиенти ассимилӣ, ки нишон медиҳад, ки чӣ гуна фурӯшанда бо аминокислотаҳои аминокислотаи амин аст ва чӣ гуна онҳо ғофиланд.
Суръати беҳтарини асилнокӣ:
- тухм;
- панир, косибӣ;
- сафеда;
- Туркия;
- salmonids.
Ҳамаи ин ғизо паст аст
Ғизои пасттарин аз калория:
- буттамева;
- афшураи помидор;
- себ ва нок;
- шиддат, mango;
- кабудї;
- карам аз ҳама намуд;
- карбон, биринҷ қаҳваранг, макарони ҷавғо.