Аз ҷигар шумо метавонед бисёр хӯрокҳои пухта пухтан. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба саломатӣ аз ҷигар ва тухм тайёрӣ бинем.
Хӯриш бо ҷигар овезон, бодиринг ва тухм
Компонентњо:
- ҷигар сим - 1 дег;
- тухмии тухмҳо - 12 адад;
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- салат баргҳо - 5 адад;
- пиёз сабз - 4-5 парҳоро;
- лимон - 1 адад;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Тухмии таги пухтан то тайёр, хунук ва онҳоро аз қабат тоза кунед. Мо онҳоро ба 4 қисм ҷудо мекунем. Қарори овоз аз рӯи плита паҳн мешавад ва ба қисмҳои хурди додашуда бурида мешавад. Бодиринг бо коғазҳо ё ярмаркаҳо бурида шудааст. Аз лимӯ берун аз шарбати ғунҷонанд.
Барои салат пур кардани мо шарбати лимӯ, равған, ки кодеки ҷигар, намак ва ҳанут буд. Баргҳои салат канда мешаванд ва дар як табақи ҳамвор гузошта мешаванд. Аз баландии бодиринг, рамзи ҷигар ва тухм. Мо либосҳои заҳрдорро рехтем ва бо списка пошидем. Мо хӯриш ҷигар ва бо пиёз сабзро оро мекунем.
Хӯриш бо ҷигар ва тухм
Компонентњо:
- ҷигар гов - 800 г;
- пиёз 0 5 дона;
- тухм - 8 адад;
- пиёла сахт - 100 г;
- майонез - 250 г;
- равғани растанӣ;
- намак, омехтаи қаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Ҷигар аз филмҳо тоза карда мешавад ва дар оби намакин то пухта пухта мешавад. Тухм пухта сахт-судак, chop ба пиёзҳо дар мукааб хурд ва fry онро то тилло дар равғани растанӣ, дар охири, илова рози аз қаламфури. Алҳол ҷигар , тухм ва панир дар як grater. Хӯриш берун аз қабатҳои, promazyvaya ҳар кас бо майонез: ҷигар, пиёз, тухм, боз такрор ба қабатҳои ва боло аз хӯриш пошидани бо панир зављааш. Пеш аз он ки хизмат кунед, мо равған 1-2 соатро дар яхдон барои 1-2 соат медиҳем.
Хӯроки сафед бо пиёз ва тухм
Компонентњо:
- консервҳои ширин - 1 метавонад;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 5 адад;
- пиёз сабз - 30 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пиёзро пӯшед ва бо оби ҷӯшон онҳоро мезанед. Бо шарофати ин, пиёз на танҳо ҷӯшон мегардад, балки гармии низ мерезад. Пиёз пиёз инчунин сабзида бурида. Тухм сахт душвор аст, селитҳо аз yolks ва сеи онҳо дар grater ҷудо карда мешаванд. Тақрибан 1/3 барои ороиш додани хӯришҳо гузошта мешавад. Ҷигар бо мушакҳо пӯчида мешавад. Yolks низ mash, пас онҳоро бо пиёз ва илова 2-3 tablespoons нафт аз ғизо консерваьои. Сафедаҳо бо ҷигар ва зардии омехта, агар зарур бошанд, dosalivayem ба бичашонем. Мо хӯришро бо сафедаҳои хушк ва пиёз сабз мепӯшед.
Хӯриш бо ҷигар, сабзӣ, пиёз ва тухм
Компонентњо:
- ҷигар хук - 300 г;
- майонез - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- сабзӣ - 300 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- намак, ќаламфури сурх ва сурх, сирко.
Омодагӣ
Сабзӣ то тайёр дар оби намакин пухта, сипас тоза ва бурида ба тасмаҳои. Ба ин монанд, то ҷигар пухта ва strows ковок кунед. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва рехт, бо сирко, дар ним бо об омехта. Дар давоми 30 дақиқа маринат гузоред, пас маринад. Тухм сахт судак аст, сипас биносту решакан карда, бо боқимондаи компонентҳо ҳамроҳ мешавад. Мавсими хӯриш бо майонез, илова намак, ќаламфури хоки сурх ва сиёҳро ба бичашед ва омехта кунед.