Omelet бо занбурўѓњо як варианти бузург барои субҳу шир ва болаззат аст. Барои тайёр кардани дорухонаҳо хеле зиёд ҳастанд, аммо мо дар бораи шавқовартарин ва оддӣ ба шумо мегӯям.
Омехта бо занбурўѓњо - дорухат
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- занбурўѓњо - 100 г;
- шир - 150 мл;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани офтобпараст - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Занбурўѓњо мина, хушк, бурида ба зарфҳои хурд ва пластикӣ бо равған то тиллоӣ пухтаанд. Дар ибтидои намак frying, онҳоро ќаламфури мечашонем. Сипас тухмро бо намак ва шир заданд. Омехтаи тухмро ба занбурўѓњо ва fry бо зарф барои 5 дақиқа пӯшед. Сипас omeletро хушхӯю пушт кунед ва барои 3 дақиқа дигар пухта истодаед. Мо ба табақе гарм, бо кабудӣ биносту решакан кардаем.
Картошка бо занбурўѓњо рол мегиранд
Компонентњо:
Барои omelets:
- тухм - 6 адад;
- орд - 100 г;
- шир - 500 мл;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои пур кардан:
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- занбурўѓњои тару тоза (champignon, chanterelles, agarics асал) - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- Басил - дар ирода;
- намак, ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- крем 10% - 50 мл.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан omelette бо занбурўѓњо? Пеш аз он, ки omelet кунад. Барои ин, орд бо шир омехта, омехта зич ва тухм қамчинро ҷудо кунед. Solim, ќаламфури ба бичашед ва ба ШМШ frying чуқо (бе ҳалли), равған бо равған. Оғоз дар preheated ба 200 ° C танӯр барои 10 дақиқа то Браун тиллоӣ.
Ва бо ин васила мо пур кардани тайёр ҳастем. Буридани теппаҳои хурд ва пиёз. Fry дар равғани растанӣ, намак ба бичашед. Иловаи basil бодиринг решакан ва дар як яхмос каме рехт. Ҳамаи омехта ва ба як напазед. Сипас аз судя хориҷ ва дар баробари omelet паҳн. Қуттиҳо пӯшед, кунҷҳои онро дуруст кунед ва онро дар танӯр 10 дақиқа гузоред. Мо хизмат бо мағоза omelet каме сард ва бурида пора.
Omelette бо занбурўѓњо дар гуногунсоња
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- шампронҳо - 200 г;
- тухм - 5 адад;
- шир - 3 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Резад як равғани растанӣ ба косаи фарш. Қаламравҳои Булғорро ба қисмҳои хурди хурди бурида ва онҳоро дар косаи онҳо гузоред. Мо тақрибан 40 дақиқа «Тухмӣ» -ро муқаррар карда будем. Дар ҳоле, ки ќаламфури пухта мешавад, мо зарфе аз занбурўѓњо консерва ё занбурўѓњо тару тоза тайёр карда, онро бо помидор буридаем. Миқдори растаниҳои сабзавот ба косаи фарш, ки дар он ҷо ҷойгиршавии гилеми Болғаз гузаронида мешавад. Сипас тухмро гиред, бо онҳо бо як омехта ғизо, бирезед, шир кам, намак ва ќаламфури мечашонем. Мо якхелро кушодем, омехта ҳамаи мундариҷа, бирезед, омехтаи тухм, пошидани бо кабудї биносту решакан. Кук барои 15 дақиқа бо зарфе, ки дар ҳамон ҳолати баста аст. Дар охири вақт, omelet лазиз ва лазиз бо занбурўѓњо ва помидор омода!
Умед бо гандум ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 100 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- хом - 100 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- яхмос - 50 мл;
- тухм - 3 адад;
- пиёз сабз.
Омодагӣ
Занбурўҳҳо тоза карда, шустани шустани печкаҳо ва бурида ба тиллои хурд доранд. Пиёз тоза ва пошида мешаванд. Хомӯш ба сутунҳои хурд ё мукааб бурида мешавад. Пиёз сабзии ман, хушк ва биносту бурида.
Дар як косаи, задани тухм, илова яхмос, намак ва ќаламфури. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 180 ° C пешгирӣ кунед. Дар як ШМШ frying ба парвариши занбурўѓњо сабукфикрона, илова пиёз, хом ва пухтан барои тақрибан 7 дақиқа, ба шӯр баъзан. Сипас дар омехтаи тухм зада, дар танӯр ва оҷур барои 15 дақиқа гузошта, бирезед. Пеш аз он ки хизмат кунед, omelette omelette бо занбурўѓњо, пухта дар танӯр, пиёз сабз
.