Калина як мурғи зебо ва хеле муфид аст. Витамини C дар он миқдори зиёди. Барои ҳамин, ӯ танҳо як ёрирасони муҳими мубориза бар зидди хунук аст. Илова бар ин, он ба системаи ҳозима таъсири хеле судманд дорад, зеро он дорои pectins. Калина барои беморони гипертерия муфид аст, зеро он метавонад фишори хунро мунтазам паст кунад. Ин хуб аст, ки viburnum ҳатто витаминҳо то дар фасли баҳор ҳатто дар шакли коркард нигоҳ медорад. Ин аст, ки чаро шумо бояд аз чизҳое, Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна омода кардани шарбати лазиз ва муфид аз viburnum.
Ширини аз Калина барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- шакар - 2 кг;
- viburnum - 1 кг.
Омодагӣ
Мо ҷудо аз буттамева viburnum. Мо онҳоро шуста, онҳоро хушк мекунем. Сипас, онҳоро бо як омехта пӯшед ва онро тавассути ҷумбонидан тоза кунед, то ки устухонҳо дар он мемонанд. Маҷмӯи Берри дар як контейнер ҷойгир карда шуда, ба плита фиристода мешавад. Иловаи шакар ва аломатҳои аввалини ҷӯшидани ҷилдро хориҷ кунед. Шароити тайёр дар шиша стерилизатсия тоза карда шуда, барои нигаҳдошт фиристода мешавад.
Шартан аз BlackBerry бо калина - дорухат
Компонентњо:
- шакар - 1,5 кг;
- чукаш - 800 г;
- буттамева Калина - 700 г.
Омодагӣ
Буттамева пеш аз шуста ва хушкшудаи chokeberry сиёҳ ва viburnum бо хокистарӣ коштаанд. Сипас, омехташуда аз як ҷумбонидан grinded, то ки ба даст омехта Берри омехтаи беназорати бе сӯхт. Мо онро дар як saucepan, рехт, шакар ва абрҳоро. Мо онро дар биринҷ гузоштем ва онро бо оташе хурдаем. Вақте, ки шакар нопадид мешавад, пухтан бо садама заи барои якчанд дақиқа ва рехт, шарбат аз гелос сиёҳ бо kalina бар тайёр шартҳои стерилизатсия.
Калина дар шарбати шакар дар фасли зимистон
Компонентњо:
- оби нӯшокӣ - 200 мл;
- шакар - 400 г;
- viburnum.
Омодагӣ
Мо аз буттамева viburnum баъд аз сардиҳои аввал бурида. Мо онҳоро шуста, онҳоро хушк мекунем ва онҳоро бо равғанҳои хушк ва стерилизатсия паҳн мекунем. Пухтупаз дар шарбат. Мо онро то он даме, ки шакар ба таври пурра пажмурда мешавед. Бо шарбати гарм мо буттамева пур. Банкаҳои литр барои 15 дақиқа ва литр барои 30 дақиқа стерилизатсия. Он гоҳ мо ба зарфҳои зарф бо lids судак ва фиристодани онҳо ба хунук барои нигаҳдорӣ.
Ширина аз Калина дар хона
Компонентњо:
- шарбати ширии шириниҳои ширӣ - 1 литр;
- кислотаи лимуи - 10 г;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
Дар шарбати ширин тару тоза тару тоза шакар, бигзор онро гармии кам ва напазири лимуи бирезед. Напазед қариб 5 дақиқа дар гармии паст. Сипас, мо сард, филтр, бирезед, ба зарфҳои тоза ва Корк. Мо kalinovyj омода дар шарбат дар нигаҳдории дар хунук хориҷ.