Meatloaf дар хамир аст табақ албом ва хеле шево, ки дар мизи ҷашнӣ бузург назар. Он дар ҳама ҳолат душвор нест, лекин он рӯйдодҳои бениҳоят болаззат ва зебо мегардад!
Meatloaf бо гӯшти minced бо тухм дар хамир
Компонентњо:
- қаннодӣ - 400 гр;
- гӯшти минералӣ - 550 г;
- сметана - 100 мл;
- Шаблонҳои тару тоза - 150 г;
- Тухм пошид - 4 адад;
- тухм хом - 2 адад;
- носиху мазан - 2 tablespoons. юми;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- ҳанут;
- шир - 1 tbsp. spoon;
- зардии тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан нон гӯшти хом дар хамир? Чемпинонҳо коркард, шуста ва софдилона пошида мешаванд. Мо сабзавотро дағал нигоҳ медорем, онҳоро ларза кунед ва онҳоро бо корд пора кунед. Дар як косаи, гузоштани қуттиҳои, илова тухм хом, гузошта сметана, занбурўѓњо ва кабудї. Сипас рехтани гандум, намак ва омехта кардани омма. Мӯйҳои пухта пӯшида, дар як маркази салқин каме гузошта, сипас тухм судак гудохта, ҳама чизро бо гӯшти мурғи боқимонда фаро мегирад. Дар кунҷҳои хамир боло бардошта шуда, дуруст ба роҳ монда шудааст. Корпусро дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед, пӯст дар як зардии қанд бо шир ва паҳн кардани гӯшт бо тухм дар 45 дақиқа санҷед.
Meatloaf дар хамир, дар танӯр пухта
Компонентњо:
- хамиртуруши хамиртуруши - 500 г;
- равғанҳои майнашуда - 100 г;
- гӯшти minced - 400 г;
- тухм - 1 адад;
- панир - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- шароби сафед сафед - 1 адад;
- шўрбои - 100 мл;
- бодинҷон - 1 порча;
- zucchini - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавот коркард, тоза ва бурида ба ҳалқаҳои борик, podsalivaya ба бичашед. Дар як равған пошидани чуқур, мо равғани растаниро гарм карда, пиёз ва сабзӣ ба он шаффофият мегузаранд.