Куба бо шири сўзишворӣ муолиҷаи заифе, ки шубҳанок ба калонсолон ва кўдаконро ҷазб мекунад.
Дорухат барои катибҳо бо шири сўзишворӣ
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шакар - 100 г;
- шир - 0,5 кг;
- равған сметана - 2 tbsp. юми;
- орд - 150 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- шакар ориз - барои ороиши.
Омодагӣ
Восита ба тухм бо намак, рехт, ки шакар ва идома ба whisk идома. Дар вазни қабулшуда мо ба сметана гузоштаем ва мо аз шири сӯзон рехтем. Мо ҳама чизро ба ҳам омехта мекунем ва тадриҷан аз хокаи нонпазӣ омехтаем. Пас аз kneading хамир, онро ба штампу muffin гузошта, ва онро дар як танӯр 180 дараҷа пеш аз оташи 180 градусро офаред. Пас аз ин, muffins шоколад хушк бо хокаи шакар зебо ва ба мизи хизмат.
Куба бо шири сўзишворї дар якљоягї
Компонентњо:
- тухм мурғ - 2 адад;
- орд - 150 г;
- ширӣ - 150 мл;
- хокаи нонпазӣ - 1 tbsp. spoon;
- мавиз, зардолу хушк, гелос - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр ба як коса бо шир санҷид. Тухм ба як кафи сафед рехт, рехт, шир коса ва сипас дар қисмҳо, дар орд ва хокаи пухта рехт. Ҳама чизро омезед, ё онро бо як омехта дар суръати заиф зада метавонед. Мо меваҳо, чормағз, буттамева ё меваҳои ширинро илова мекунем. Мо косаи равғанро бо равғани яхкардашуда рехтем, рехт, аз хамир, пӯшидани зарф, танзими "Пухтупаз" ва интизор 65 дақиқа. Баъд аз сигналҳои омода, ба таври фаврӣ ба косача бо сиёҳ - steamer, сард каме ва пошидани бо шакар ориз. Шумо метавонед ихтиёран ба молҳои нонпазӣ ба якчанд пӯлод бурида, ҳар як яхмосро кушед. Хуб, ин ҳама косаи мо дар якҷоягӣ тайёр аст!
Сӯҳбатҳо бо ширини шир дар дохили он
Компонентњо:
- крахмал дар равған - 100 г;
- шакар - 100 г;
- панир, косибӣ - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Бахром - 1 қошуқи;
- ширии ширӣ пухта - 100 г;
- чормағз - ба тамошо
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аввал мо сабуктарро сабук карда, онро ба 180 дараҷа гарм мекунем. Нефтро мо кашидем