Як дорухат оддӣ барои "Nololeon" торт дар якҷоягӣ бо пирожни дар хона сохташуда ё оддӣ дорухона эҳсос мекунад. Дар аввалин ҳолат, шумо метавонед бо пирожни харидор, ё пошхӯрии нимпӯшакардашуда (бе равған дар таркиби) ё санҷиши флора истифода баред.
A дорухои оддӣ барои торт Napoleon дар хона
Мо пешниҳод менамоем, ки бо як варианти манзилии муолиҷа оғоз карда шавад, ки омодасозии ҳам яхмос ва ҳам барои тортҳои шумо пешкаш карда мешавад.
Компонентњо:
Барои торт:
- равған - 245 г;
- сметана - 245 г;
- орд (худпарастӣ) - 310 г.
Барои яхмос:
- шир - 980 мл;
- шакар - 280 г;
- орд - 45 г;
- тухм - 4 адад;
- Butter - 210 г.
Омодагӣ
Хӯрокро бо бензин ба таври муфассал тайёр кунед. Ҳамаи компонентҳои санҷишӣ дар косаи ва ангуштонро ҷойгир кунед. Ҷамъоварии омехтаи ҳамҷояро якҷоя кунед, онро дар давоми як соат нигоҳ медоред, ба 7 қисм ҷудо кунед, ҳар як пӯсида, пӯлод ва оҷур дар 220 грамм барои 7 дақиқа.
Дар ҳоле ки тортҳо сарданд, яхмосро ҳис кунед. Барои яхмос, шир бо равған ва шакар тафсон, ва дар баробари он, тухмии пухта бо орд. Вақте ки омехтаи шир қариб ба нуқтаи ҷӯшон расид, он ба тухм рехта, тухмро сахт пур мекунад. Баъд аз он, яхмос ба гармии заиф бармегардад ва барои thickening он интизор аст. Баъд аз хунук кардани яхмос, шумо метавонед ба торт ва равғани Наполеон бо нигоҳ доштани доруворӣ мувофиқи оддитар гардед.
Наполеон дар хона - осори осонӣ
Соддатарин варианти истифодаи помидорҳо ва яхмосе, ки дар асоси панир яхмос омода шудааст, иборат аст. Ин аналоги ширини классикӣ мебошад, ки дар муддати на бештар аз як соат тайёр хоҳад шуд.
Компонентњо:
- қабати орди пухта - 2 адад;
- зардии тухм - 1 адад;
- равған - 135 г;
- шакар растанӣ - 55 г;
- шафтолу ширин - 1 адад;
- панир яхмос - 175 г;
- шакар ориз - 115 г;
- қаймоқ барои пошидан - 460 мл.
Омодагӣ
Пеш аз нонпазӣ "Наполеон" мувофиқи тарҳрезии оддӣ, ду қабати помидор ва қошуқчаҳои лампаро пахш карда, сипас дастурҳои онҳоро пайравӣ кунед. Пур кардани yolks бо шакар ва ҷойгир дар ванна об. Коркарди тухмро бо пошидани коркард, миқдори whitish аз консерваьои чошнии. Пур кардани yolks бо панир яхмос ва шафтолу пўст. Илова бар он, қаймоқ бо хокаи шакар то шиддат ва онҳоро бо яхмос панир омехта кунед. Қуттиҳо ба се қабат бурида ва ду пирож аз ҳар як қабати бо яхмос. Ҷамъоварии ҷуфтҳоро якҷоя кунед, пӯшидани торт боқимонда ва ба бичашонем.