Фаронса - танҳо Tower of Eyfel на танҳо, балки фаровонӣ аз мағозаҳои беҳтарин дар ҷаҳон, ки дар он имконнопазир аст. Ва фаронсавиҳо, ки дар Фаронса ҷойгиранд, аввалин қаҳрамонҳои ҷаҳон мебошанд. Бо вуҷуди ин, парадоксӣ вуҷуд дорад: пас аз дидани он, ки франчеҳо доимо хӯрок мехӯранд, на танҳо алафҳои бегона, балки хӯрокҳои калорияи калория доранд, ба назар мерасад, ки ҳама чиз дар онҳо хӯрдааст ва аз ҳад зиёд вазнин аст , ки ҳасад ҳам нестанд. Сабаб дар генетикӣ нест ва ин далел аст. Ҳатто дар асри XIX, духтари Ирланд ин тафовутро мушоҳида кард, аммо имрӯз омор нишон медиҳад, ки одамони африқо дар Фаронса зиндагӣ мекунанд ва Фаронса баръакс, ба кишварҳое, ки бо cuisine каме ғизо мегиранд, ба даст меоранд.
Сабаби он аст, ки ҳатто дар хӯрок дар Париж, балки дар фарҳанги истеъмоли ғизо.
Чӣ шумо бояд бихӯред?
Фаронса аз якчанд муассисаҳои ҷамъиятии хӯрокворӣ дидан мекунанд: якум ва дуюм дар тарабхонаҳои гуногун, шириниҳо дар дӯкони дӯстдоштаи косибӣ, ва қаҳва бояд дар хонаи беҳтарин дар қаҳвахона ғусл кунанд. Дар асл, ин парҳези Париж аст.
Он чизе, ки Фаронса дар бораи ғизо сухан мегӯяд, мо дар замони худ аз ҷониби гербии филм "Пойгоҳи Париж" гуфтем. Он рӯй медиҳад - дар бораи ғизо! Фаронса фикр мекунад, ки ғизои ҷолиби олӣ аст, он барои ҳамаи он чизҳои дар давоми хӯроки нисфирӯзӣ сазовор аст.
Хизматрасонӣ ба ҷадвал, ҳеҷ кадоме аз талаботҳои зарурӣ - ҳамаи ин муҳим аст. Ҳар як порчаи боқимонда хӯрдааст, бодиққат бипӯшонад, то ин ки як ёдгориҳои беназири он тамоман талаф нашавад.
Ва ҳоло дар бораи ин чӣ муҳим аст.
Ҳозима бо ғизо
Мо бо шумо сирри онем, ки чаро хӯроки фаронсавиро барои талафоти вазнин, бо вуҷуди он ки шумо ҳамеша мунтазам хӯрдед
Вақте ки Фаронса дар бораи ғизо мегӯянд, онҳо мисли чароғаки Павлов, ба саг кор мекунанд, онҳо дар меъдаашон кор мекунанд, мегӯянд, ки хӯрок дар дохили он аст. Дар меъда меваи ширин медиҳад, - бо шарофати ин усули шумо ҳеҷ гоҳ ҳисси нафратангезӣ нахоҳад кард.
Фаронса оҳиста хӯрок мехӯрад ва бениҳоят хӯрок мехӯрад - онҳо фақат аз он лаззат мебаранд, онҳо ба меъда кӯмак мекунанд, ки ғизо бихӯранд. Баъд аз ҳама, камтар аз он хомӯш карда шудааст, онро осон кардан мумкин аст.
Менюи хӯроки фаронсавӣ миқдор нест, вале сифати он. Фаронса як резиши roquefort ба тамоми косаи ғурур, ҳатто агар онҳо хеле гуруснаанд. Азбаски ин миқдор нест, аммо таъми он, ки бояд фурӯзон шавад.
Ин меню аз чӣ иборат аст?
Пеш аз ҳама, ин маҳсулоти сафедаҳои баландсифати калория мебошанд - моҳӣ, баҳрӣ , гӯшт, пиёлаҳо. Занҳои фаронсавӣ хеле фарбеҳанд, он ҳақиқат аст, аммо шумо онро ба қуттиҳои "cheese cheese" бароварда наметавонед. Як буридаи нон ва як буридаи ночизи панир.
Фаронса бисёр сабзавот мехӯрад. Ҳар як табақ бо фаровонӣ аз салат ва гиёҳҳо - tarhun, thyme, basil, coriander ва ҳамаи зеботҳое, ки дар зери растаниҳои Provencal парвариш кардаанд.
Илова бар ин, риоя кардани парҳези Фаронса, ҳеҷ кас шуморо манъ намекунад, ин ширин аст. Аммо танҳо ба фоидаи комилан бичашонем, на танҳо нисфи вазни бистарӣ. Агар шумо бихӯред шириниҳо, пас аз он ки шумо аз ӯ лаззат баландтар доред. Бо ин роҳ, чунин гуфтугӯи умумӣ дар бораи парҳези Фаронса - субҳ дар як коса, дар шом - ҷинс аст. Ва агар ин тавр набошад, мо ордро истисно мекунем.
Ва чун орд, фаромӯш накунед, ки дар Фаронса ҳеҷ гоҳ ба худ дар нон намерасад, агар ҷонбаҳои равғании мулоим бо болҳои бениҳоят ва подшоҳҳо бихӯранд. Аммо ба шумо лозим нест, ки бо нон сафед бо нон оред. Миқдори зиёди онҳо зарароваранд. Фаронса - кишвари аз як миллион навъҳои маҳсулоти нонпазӣ. Пас, кӯшиш кунед, ки чизеро бичашед.
Ҳафтаи хӯрокҳои фаронсавӣ
Агар шумо бармегардам, вазнинии фаронсавиро фаромӯш насозед, ки чӣ гуна ба қадри он, ки бичашед, ғизои ғизо. Бинобар ин, дар як ҳафта хӯрокҳои фаронсавиро эълон кунед ва ба ҳамаи қоидаҳои дар боло зикршуда риоя кунед.