Клубҳои шириниҳои болаззат ва хушбӯй мебошанд, ки бисёр витаминҳо ва дигар моддаҳои зарурӣ барои инсон мебошанд. Дар мавсими, шумо метавонед Клубничка ба таври оддӣ бихӯред ё онҳоро барои хӯрокҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ истифода баред. Аз таваҷҷӯҳи махсус ширинҳои гуногун бо клубҳо мебошанд. Дар мавсими истироҳат шумо метавонед клубҳо яхкардашуда истифода баред - дар ҳолати шикастани шӯриш, қариб ягон маҳсулот хислати муфидро гум намекунад. Хуб, ё роҳбандии Тарбуз, шарбат Тарбуз (ҳарчанд онҳо камтар муфид аст, аммо таъми боқӣ мемонад).
Дар истеҳсоли маҳсулоти гуногуни маҳсулоти қаннодӣ: пирожниҳо, пирожниҳо, пиёлаҳо , ва ғайра. - Истифодаи гуногуни кремҳо, аз ҷумла Тарбуз. Дар асл аслан, яхмос метавонад як сабуса Тарбуз бошад ё шумо метавонед қаймоқ бо fillers Тарбуз (афшураи, равған, шарбат, моеъ) оид ба асосҳои гуногун тайёр кунед.
Дорухат барои яхмос Тарбуз
Компонентњо:
- шириниҳои ширини равған - 2-3 пиёла;
- Клубничка тару тоза - 1-2 дона;
- шакар ориз - 1/2 пиёла.
Омодагӣ
Ҷаҳишро ба 2 қисмҳои тақсимоти баробар тақсим кунед. Яке аз онҳо бо шакар ориз ва омехта, шӯр, то охири он нест карда мешавад (беҳтар, албатта, дар ванна об). Мо хориҷ аз яти аз Тарбуз, бодиққат шустани он ва онро дар як colander бияфканед - бигзор об равад. Тарбияи Тарбуз ба ҳолати картошка mashed. Қисми дуюми яхмос илова кунед. Ҳоло шумо метавонед як каме (1-2 tablespoons) нӯшокиҳои ношинос ё гино - Тарбуз илова кунед, ки бо мандарин ё чернобил ҳамроҳ карда шудааст. Омезиши қаймоқ-шакар ва омехтаи чормағзро омехта кунед ва онро бо як омехта зада гиред. Акнун яхмос барои истифода омода аст. Зичии яхмос метавонад бо илова кардани яхмос ба қаймо тағйир дода шавад. Шумо инчунин метавонед jelatin ва agar-agar (пароканда дар яхмос) бо интихоби сахтшавии минбаъдаи яхмос илова кунед (дар ин ҳолат, яхмосро зуд истифода баред).
Дар баробари ин, шумо метавонед яхмос Тарбуз тайёр, бо истифода аз крем ба ҷои қаймоқи.
Агар, дар баъзе ҳолатҳо, шумо бо майли аз ҳад зиёд ва калорияи кремии яхмос ё сметана тарсед, шумо метавонед орди классикии ороишии оромона ё глитсиди юнонӣ истифода баред (он хеле пурдарахт аст). Бояд қайд кард, ки маҳсулотҳои қаннодӣ бо кремҳо дар асоси сметана ва махсусан йогурт ҳатто дар яхдон нигоҳ дошта намешаванд.
Панир ва косаи тару тоза
Компонентњо:
- панирҳои косибии тару тоза - 2-3 дона;
- яхмоси ширӣ (ё сметана, йогурт) - 1 шиша;
- Тарбуз - 1-2 пиёла;
- шакар ориз - 1/2 пиёла.
Омодагӣ
Мо панирҳои косибӣ тавассути ҷумбонидан гирем. Кислотаи пӯст ва шуста, хокаи шакар ва яхмос (ё яхмос, йогурт) ба blender ҷойгир карда шудааст ва ба ҳамгироӣ оварда мешавад. Зарф бо панир, косибӣ омехта. Ситораи минералӣ ва, умуман, наъраи бад бадтар аз панир, косибӣ. Беҳтар аст, ки 1 tablespoon аз Мейсо, қуттиҳои мева, шнитҳо ё шароб ва ё гиёҳхӯрии шиддати изолятсияи (or vermouth) илова кунед. Шумо инчунин метавонед миксерро задед.
Ҳамчунин, кремҳои Тарбуз тайёр карда мешаванд ва дар асоси яхмос кремии тайёр мебошанд.
Нигоҳдории Тарбуз
Компонентњо:
- Тарбуз - тақрибан 500 г;
- шакар ориз - 4-5 tbsp. юми;
- крахмал corn - 2-3 tbsp. ҷигар (бо слайд);
- тухм мурғ - 1 адад;
- криминии ғафсии ғафсӣ - тақрибан 200 мл.
Омодагӣ
Дар кӯзаи клубнигҳо чуқур кунед. Крем бо хокаи шакар то он даме, ки решакан карда шавад. Тароши тару тоза бо омма қаймоқ, илова тухм ва крахмал. Омехтаи калий ба як кафке сахт.
Бо кремҳои Тарбуз дар ҳама гуна заминҳо (инчунин бо кремҳои дигари қаннодӣ) он барои кор бо ширинчаҳои махсуси қаннодӣ бо луобҳои гуногун ё бо ёрии маҷмӯаҳои қаннодӣ кор мекунад.