Шӯрбо шампоӣ бо Салмӯл намояндаи дурахшони хӯрокхӯрӣ ва ғизои Скандинавия мебошад. Табақ бо мазза, ошомиданӣ низ бо мо маъруф аст. Ҳатто хароҷоти баланди Салмӯн пеш аз зӯроварии гармшудаи хушсифат ба хона партофта намешавад, зеро он метавонад аз ҳама қисмҳои моҳӣ пухта шавад, аз ин рӯ, аз талафоти зиёди молиявӣ канорагирӣ мекунад.
Чӣ тавр пухта шӯрбо шӯрбо бо яхмос?
Шӯрбо шамол бо равғани сурб дорои маззаи ошиқ, қамчин ва мутобиқати ғафс аст. Дар рафти пухтупаз, шўрбои моҳидории хона-пухта пухта мешавад: лошае бурида шуд, фабрикаҳо барои нигаҳдории қисм ҷудо карда мешаванд, ва думи ва сараш барои 40 дақиқа судак аст. Дар шўрбои сахт, илова картошка, сабзавотҳои Браун, ва 5 дақиқа пеш аз анҷоми раванди - яхмос ва иловаро аз fillets.
- Шӯрбо бо Салмӯн ва яхмос рӯй берун махсусан болаззат, агар шумо онро дар шўрбои моҳӣ пухта. Хусусан сарватманд ва сарватманд, аз сари сар, думи, пӯст ва ғизои моҳӣ гирифта мешавад.
- Дар бораи ҳанут фаромӯш накунед. Чунин иловаҳои оддӣ ҳамчун барге халиҷе, peppercorn сиёҳ ва бодиён тару тоза хоҳад хӯроки хушбӯй илова кунед.
- Барои мутобиқати ғафс, шумо метавонед яхмос бо ордро илова кунед ё ҷавро илова кунед.
Шӯрбо Норвегия бо Салм ва яхмос
Давлатҳои Скандинавор барои хӯрокҳои оддии моҳӣ, ки дар он ҷо шӯрбо шолӣ ширин аст, бо нишебӣ ҷои охирин нест. Ҳама, чунки гарм комилан мутавозин аст: якҷоягии пурмазми салон бо шириниҳои крем, ки шӯрбо ба осонӣ ва мулоим ва пиёзҳои оддӣ, сабзӣ ва картошка илова ва фишорро илова мекунанд.
Компонентњо:
- қуттиҳои равған - 550 г;
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- крем 20% - 400 мл;
- об - 2,5 литр;
- сабзӣ - 1 адад;
- parsley - 20 г;
- равған - 40 мл.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry дар равған.
- Резед дар об ва картошка гузошта.
- Пас аз 10 дақиқа илова кардани яхмос, кабуд ва дар бораи оташдон барои 7 дақиқа нигоҳ доред.
- Шӯрбо Норвегия ширӣ бо Салмӯн барои 10 дақиқа.
Шӯрбо аз шиками бухор бо яхмос
Шӯрбо шӯрбо бо крем аст, ҳамеша муносибати гарон дорад. Ҳанӯз аз гармии болаззат ва гармии гарм ҳосил намешавад. Ин маҳсулот на танҳо фоидаовар аст, балки инчунин ба таври мӯътадил муфид аст: дар шикам як таъминоти бузурги аминокислотаҳои аминокислотаҳо ва равғанҳои гармидиҳанда мутамарказ карда шудааст. Илова бар ин, онҳо зуд омодаанд, то шӯрбо на бештар аз 30 дақиқаи вақти худ.
Компонентњо:
- қошуқи кабуд - 450 г;
- об - 2 л;
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- равған - 40 мл;
- баргҳо - 2 адад;
- крем 10% - 350 мл;
- peppercorns сиёҳ - 3 адад.
Омодагӣ
- Итиран бо сабзавот барои 10 дақиқа пухтан.
- Иловаи картошка ва тобистон барои 10 дақиқа.
- Fry ба пиёз ва сабзӣ fry ва fry дар шӯрбо гузошта.
- Резед дар яхмос ва пас аз 5 дақиқа аз гармӣ дур.
Шӯрбо бо сармо ва қаймоқ
Шӯрбо шампоӣ бо Салмӯка як дорухат, ки ба шумо имкон медиҳад, ки на фақат аз тухмҳои тендер, балки аз қисмҳои оддии моҳӣ фаровонтар истифода баред. Бештари вақт сарвари моҳӣ истифода мебаранд. Ин усул ба шумо имкон медиҳад, ки пулҳои зиёдеро сарф кунед ва аз даст надиҳед, зеро сарвари моҳӣ шўрии бой дорад ва дорои якчанд порчаи гӯшт мебошад.
Компонентњо:
- моҳҳои моҳӣ - 800 г;
- об - 2 л;
- қаймоқ - 200 мл;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- бод - 20 гр;
- баргҳо - 2 адад;
- пиёз - 1 адад.
Омодагӣ
- Аз сари моҳӣ, напазед.
- Метавонед, аз гӯшти худ дур кунед.
- Гузошта картошка, сабзӣ ба шўрбои ва пухтан барои 15 дақиқа.
- Хориҷ аз гармӣ, илова гӯшт, бодиён ва яхмос.
- Шӯрбо ширин бо Салмӯн барои 5 дақиқа.
Шӯрбо ширин бо Салмӯн ва қаҳваранг
Шӯрбо мурғ бо равған ва қаҳваҳои сурх як табақоти ширини фаровони фаронсавиро бо комбинати зебо маҳсуб мекунад. Селлюлҳои зебо аз Салмӯн ҳамҷинсҳо бо думҳояшон ширину хушбӯй мекунанд, ва бар зидди як шўрбои омода бо илова кардани яхмос. Барои piquancy, шумо метавонед шӯрбо бо зайтун решакан, фароғат ва шириние, ки табақро ором хоҳад кард.
Компонентњо:
- - лимӯ - 1,8 кг;
- карбон - 200 г;
- картошка - 2 адад;
- зайтун - 8 адад;
- пиёз - 1 порча;
- об - 3 л;
- бод - 20 гр;
- яхмос - 500 мл.
Омодагӣ
- Бодирингро ба ҷудогона ҷудо кунед, пурборкуниро ба як тараф гузоред, ва аз думи, сари ва устухон шўрбаҳоро меписандед.
- Шўрбои шўрбои, картошка илова кунед ва барои 10 дақиқа гиред.
- Зайтун, порчаҳои яхмос ва яхмосро ворид кунед.
- Пас аз 5 дақиқа, ба дорупошӣ ва бодиён гузошта.
Шӯрбо салат бо яхмос ва панир
Шир ва ширин бо равған бо равған пурдарахт ва сарват аст. Бо шарофати омехтаи крем ва панир, шӯрбо мутобиқати қиматбаҳоро, ки хуб медорад, гарм мекунад ва онро иҷозат намедиҳад, ки зуд зуд шуста шавад. Барои пухтупаз, ҳар як панир мувофиқ аст, аммо беҳтар аст, ки интихоби яке аз шартҳои беназоратӣ - бетарафии он имкон медиҳад, ки бодиринг ва бӯи худро парвариш диҳед.
Компонентњо:
- Салмӯн - 550 г;
- об - 1,5 литр;
- қаймоқ - 250 мл;
- панир коркардшуда - 80 г;
- картошка - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- бодиён - 20 г.
Омодагӣ
- Картошка барои 10 дақиқа.
- Салмӯн ва 5 дақиқа тобистона кун.
- Иловаи яхмос, панир, омехта.
- Шӯрбо мавсими бо Салмӯн, панир ва яхмос бо шарбати лимӯ ва гиёҳҳо.
Шӯрбо салат бо яхмос ва помидор
Одатан, шӯрбо кабуд бо яхмос бо картошка, пиёз ва сабзӣ пухта шудааст. Барои васеъ кардани маҳсулотҳои хӯрокворӣ помидор тару тоза карда мешавад. Бо онҳо, шӯрбо бештар зичтар ва мекӯшад мегардад. Ба шумо лозим аст, ки помидорро маҷақ кунем, дар шўрбои гузошта ва лаззати табақро лаззат бубаред ва шумо метавонед онҳоро пешгирӣ кунед ва бичашед, ширин ва шириниҳои пиво.
Мушакҳо
- лӯбиё - 400 гр;
- об - 1 л;
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 3 адад;
- равған - 40 мл;
- яхмос - 500 мл.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Помидор кунед ва 5 дақиқа резед.
- Иловаи об ва картошка, ва пас аз 10 дақиқа - лампаҳои.
- Пас аз 5 дақиқа, аз зарф хориҷ кунед.
Шӯрбо ройгон бо Салмӯн ва яхмос
Бо дарназардошти он, ки шӯрбо моҳӣ бо равған ва яхмос аз кишварҳои дорои сарватманд дар баҳр, танҳо пас аз он метавонад ба табақаи назарраси подшоҳӣ бирасад. Дар асл, ин комилан нодуруст аст ва ҳатто онҳое, ки ҳазорон километр дуртар аз уқёнуси Ором метавонистанд, ки дар канори шоҳроҳи гуногуншаклии дудилагӣ харидорӣ кунанд.
Компонентњо:
- пури лимӯ - 350 гр;
- коктейлҳои баҳрӣ (калмар, мӯйҳо, майк) - 450 г;
- ҷуворимакка сабзавот - 80 г;
- қаймоқ - 250 мл;
- равған - 40 г;
- орд - 40 г;
- об - 1,5 литр.
Омодагӣ
- Салмӯн барои 5 дақиқа пухтан.
- Хушк кардани орд, яхмос ва равған.
- Иловаи чошнӣ, баҳрӣ, ҷуворимакка ба шӯрбо ва барои 5 дақиқа пухтан.
- Сарпӯши ширини ширинро бо Салмӯн барои 10 дақиқа сар кунед.
Шӯрбо аз равған бо крем
Шӯрбо яхмос бо лимӯ ва яхмос як табақаи нозук, серғизо бо афзалиятҳои зиёд аст. Муносибати пурраи ғафсии ин гуна ашёи гарм зуд аст, меъда наёфт ва парҳезҳои кӯдакон ва парҳезҳои калонсолон мувофиқ аст. Илова бар ин, ин роҳи дигарест, ки табақаи ошомиданӣ дар ошхонаҳои хонагӣ ва бо як blender, беш аз 40 дақиқа дар ҳама чиз сарф кунед.
Компонентњо:
- моҳии моҳӣ (сар, қаторкӯҳ, дегҳо) - 600 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 1 порча;
- қаймоқ - 250 мл;
- об - 1,2 литр.
- Salmon - 350 г.
Омодагӣ
- Нӯшидани шўрбои аз моҳии моҳӣ.
- Миёнарав, илова картошка, пиёз ва пухтан барои 15 дақиқа.
- Қисми калисо барои хизмат ба даст оварда шудааст, боқимонда 5 дақиқа афтидааст.
- Покиза, дар яхмос, бирезед.
- Шӯрбо ширин бо Салмӯн ва қисмҳои fillet хизмат кунед.
Шӯрбо ширин бо Салмӯн дар бисёрҷо
Усули беҳтарин барои нигоҳ доштани аром ва витаминҳо аз шӯрбо ва яхмос дар гуногунӣ иборат аст. Ва ҳарчанд, ки табақ аз оташи дӯзандагӣ ва дигар вақтҳо сар мешавад, хонадони бисёре мехостанд, ки боғҳои заҳрдор, сабзавот, сабзавот ва лалмӣ, ки ба фабрикаҳо монанд аст, имконпазир бошанд, ки танҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ кардан мумкин аст.
Компонентњо:
- Салмӯн - 450 г;
- об - 2 л;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 2 адад;
- қаймоқ - 250 мл;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry дар «Пухтупаз» 10 дақиқа.
- Иловаи об, картошка ва пухтан барои 20 дақиқа дигар.
- Ба салон гузошт ва "Шӯрбо" барои 30 дақиқа гузошт.
- Резед дар яхмос гарм ва омехта.