Торт "Хомӯшакҳо" бо гелос ба шумо на танҳо мизи ҳаррӯза, балки ҳатто ҳизби озуқаворӣ мебахшад. Чунин хӯрокворӣ ҳамеша шуморо ба хонаи хушбахтон, оилаҳои дӯстдоштаи худ ва фарзандони солим ҳушдор медиҳад.
Торт "Хови монастир" бо гелос ва ширини коснӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- маргарин - 250 г;
- орд - 2 адад;
- сметана - 200 мл.
Барои пур кардан:
- гелос гелос - 700 г;
- шакар - мечашонем.
Барои яхмос:
- ширии ширӣ пухта - 400 г;
- Butter - 200 г.
Барои пошидан:
- чормағзҳо;
- шоколад;
- Толокон Coconut.
Омодагӣ
Акнун ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба торт оташи "оҳиста хомӯш" бо гелос. Пас, ба буттамева дар colander гузошта ва барои муддате барои истироҳат тамоми шарбат тарк. Мо ордро ба як косаи алоҳида бурида мепартем. Маргарин хунуккардашуда бурида шудааст, бо орд ва шакл то шаклҳои буттаҳо. Дар омма дар натиҷаи рехт сметана ва бодиққат knee як хаммоми homogeneous, ки ба даст ба даст нест. Мо косаро фаро мегирад ва онро ба яхдон барои 30 дақиқа ирсол кунед. Баъд аз ин, хамирро ба 15 қисмҳои баробар тақсим кунед, ки ҳар якеашон бо ҳасибе кашида, сипас бо чоркунҷа ронда мешавад. Барои ҳар як порчаи, як гелос, пошидани бо шакар. Сипас, бодиққатонро бодиққат кунед ва сақфҳоро, ташаккул додани қубур кунед. Гузариши "logs" ба тиллои равғании равған, ба танӯр ва оҷур барои 30 дақиқа гузоред.
Ва ин вақт мо коркарди нафт ҳастем . Барои ин корро, равғанҳои ширинро бо шир печида, омехта кунед ва омехта ба мӯйсафед. Акнун як табақ алоҳида гиред, 5 адад лӯбиёро дар бар гиред, онро бо яхмос фаро гиред, 4 адад дубора ба боло - яхмос ва ғайра. Вақте ки ҳамаи лӯнҳо гузошта шудаанд, равғанҳои торт бо яхмос, ва ба се шоколад пошидани ва бо чормағз омехта. Шумо инчунин метавонед хокаи дигарро истифода баред - шустани хомӯш, чормағз, шоколадҳои ширин. Дар тамоми торт пошед ва бигзор, то камаш 1 соат бе яхдон гиред.
Торт "Хомӯшакҳо" бо гелос ва нигоҳубини
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 4 адад;
- сметана - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- маргарин - 250 г;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- гелос.
Барои яхмос:
- шир - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 0,5 адад;
- орд - 0,5 tbsp. юми;
- крахмал - 0,5 tbsp. юми;
- Butter - 100 г.
Омодагӣ
Ба орд бо яхмос ва шакар омехта, рехтани пӯсти намак, илова кардани равған, ҳама чизро то гулӯла ва хамираи ҳамгиро гӯш кунед. Сипас, мо онро дар яхдон барои 2 соат ҷудо мекунем, ва худамонро ҳангоми қуттиҳо ва яхмос кор мекунем. Cherry шуста, хориҷ устухон ва илова шакар.
Баъдан, ба ҳабсхона тайёрӣ бинед. Барои ин, мо шир каме ба як контейнер алоҳида медиҳем ва крахмал ва ордро дар он резам, то ки ҳеҷ як қитъае вуҷуд надошта бошад. Шустани шир бо бо зардии мурғ ва шакар. Мо омехта ба зарф ва онро ба як напазед. Сипас ширро бодиққат кунед ва пухтан, доимо ба шӯр, то яхмос ба thick thick оғоз. Сипас, мо онро дар як ҷо ҷамъ меорем ва онро ба хунук нигоҳ медорем. Вақте ки қаймо қариб хунук мешавад, оғоз кардани он, ки тадриҷан равғанро илова кунед. Баъд аз ин
Пас аз ду соат, мо аз хамир гирифта, онро ба мизи гузошта, онро ба 3 қисмҳои баробар тақсим мекунем. Ҳар як қуттӣ ба майдони бо тарафҳо тақрибан 30 см гузошта шудааст ва онро ба 5 тасмаҳои баробар ҷудо кунед. Дар ҳар як striped, мо буттамева дар як саф гузошта, ба зарфҳои тилло ва пора кардани хамир дар боло. Тутмҳои тайёр дар варақаи нонпазӣ ҷойгир шудаанд ва дар давоми 20 дақиқа дар ҳарорати баланд пухтаанд. Дар натиҷа, шумо бояд 15 "logs" гирифта, бо гелос гиред. Торт дар як табақи калон дар шакли як пирамида ҷойгир аст, promazyvaya ҳар як қабати нигоҳдории.