Лагаагна як табақ хӯрокҳои Италия аст. Ба осонӣ тайёр кардан ва ҳолатҳои зиёде мавҷуданд. Тақвимҳо барои тайёр кардани он метавонанд дар ҳама гуна мағоза харидорӣ кунанд ё дар хона хона кунанд. Имрӯз мо дар бораи линаген бо каналҳо сӯҳбат хоҳем кард. Барои тайёр кардан душвор нест, аммо он дӯзах ва бениҳоят хуб дорад. Чунин лазерӣ ҳатто барои мизи ҷашнӣ мувофиқ аст. Дар поён як дорухат барои ламгана бо каналҳо.
Чӣ тавр пазироӣ бо каналҳо пухтан?
Компонентњо:
- Лавоғо - 12 адад;
- занбурўѓњо боѓчањо - 500 г;
- champignon - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 3 адад;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- равған яхмос - 45 г;
- орд - 40 г;
- зироати ғизоӣ - ¼ сонӣ;
- шир - 0,4 л;
- помидор - 350 г;
- oregano хушк;
- Basil хушк;
- панир сахт - 150 г;
- намак.
Омодагӣ
Ҳамаи занбурҳо ҷудо карда шудаанд ва хуб шуста мешаванд. Як сурх барои ҳар як намуди ороишӣ барои ороиши ҷудо карда шудааст. Пойгоҳҳои боқимонда ба пораҳо бурида шаванд. Пиёз пӯст, то ҳалқаҳои нисфи пошида, сирпиёз ва решакан дар пӯсти пӯсида бурида мешавад. Сипас, мо шамолхӯронро хоболуд ва fry то он даме, ки тарӣ хушк мешавад. Баъд аз илова chanterelles, намак ва дар бораи оташ дар 10 дақиқа нигоҳ доред. Барои тайёр кардани чошнӣ мо 40 грамм равған ва орд ва 400 мл ширро мегирем. Дар saucepan, ба равған гудохта, илова кардани орд, омехта ва гармкунаки компонентњо. Хориҷ кардани омехтаи омехта аз зарф ва тадриҷан шир хунук ба он рехт. Мо оммавии ҳамоҳангии ҳамгиро омехта мекунем. Иловаи намак, омехтаи nutmeg ва чошнии то чуқурро пӯшед.
Помидор тоза ва омехта ба омма когази дар як blender, илова oregano ва basil хушк.
Лавозимоти харидшуда, ки дар дастурҳо нишон дода шудаанд, омода карда шудаанд. Мо қолаби қолабро бо равған, як қабати сақфҳо гузоред,