Гўшти мурғ комилан бо занбурўѓњо људо карда мешавад. Аз ин комбинатсияи маҳсулотҳои оддӣ хӯрокҳои хеле лазиз доранд. Дар поён мо ба шумо дорухатро барои сӯзишвории мурғ бо шампронҳо мегӯям.
Чемпионҳо бо сина мурғ
Компонентњо:
- занбӯруғҳо (калон) - 0,5 кг;
- Захираҳои голландӣ - 120 г;
- сина судак судак - нисфи;
- сметана - 40 г;
- намак, hops-suneli
Омодагӣ
Ширро бо равған рехтед. Занбурўҳҳо ва пои пои. Папкаҳоро дар варақаи нонпазӣ омода кунед. Мо ба пойҳои дурдасти занбурўѓњо дар мукаабњои хурдтар равед ва онҳоро онҳоро фишор дињед, сипас онҳоро ба косаи хунук кашед. Сотик бордор шуд, инчунин низ бо меваҳо ва омехта бо занбурўѓњо, ба тамошо, мо илова намак ва мавсими гўшт, илова сметана ва омехта. Дар ҳар як ҳадди ақалли музди хурди гӯшти андаке ва панир завҷа гузошта мешавад. Дар ним соат дар 180 грамм пекад.
Сирияи мурғ, ки бо шампронҳо ширин аст
Компонентњо:
- champignon - 350 г;
- пиёз калон - 1 адад;
- пистонҳои мурғ - 2 адад;
- қаймоқ - 200 мл;
- намак, омехтаи қаламфури;
- равған - 10 г;
- равғани зайтун - 20 мл;
- равғани офтобпарастӣ - 20 мл.
Омодагӣ
Механикаи шампунҳо, қуттиҳои коғазӣ хушк карда шудаанд ва ба плазаҳо бурида мешаванд. Пиёзро пиёз кунед - онро ба косаҳо ё сегментҳо буред. Мӯйҳои хурди мурғро ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд . Порае аз равған , онро дар як ШМШ frying, вақте ки он гудохта, рехт дар равғани зайтун ва fry пиёз дар омехтаи натиҷа. Баъд аз он, илова занбурҳо, намак ва мавсими бо ҳанут.
Дар дохили дигар шӯрбо, тайёр кардани сина мурғ то Браун тиллоӣ. Бодиринг бо мурғ, омехта дар яхмос ва омехта. Агар зарур бошад, илова кардани намак, ќаламфури, шўрбои ва тақрибан ним соат дар зери зарф гузоред. Илова кардани некӯ ба шампронҳо бо сина мурғ аст, brokoli, steamed.
Чӣ тавр пухтан нони мурғ бо шампунҳо пухта мешавад?
Компонентњо:
- фишори ширини мурғ - 0,5 кг;
- шампронҳо - 200 г;
- панир сахт - 150 г;
- майонез - 150 г;
- сметана - 150 г;
- пиёз аз андозаи миёна - 1 адад;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Дар сина каме аз қисмҳои қисмҳои пӯст маҳкам карда шудааст. Ҳар як порчаи латукӯб ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст, ки метавонад бо коғази равғанӣ равған ё ботпӯш карда шавад. Мо занбурўѓњо ба ќисмњои хурди занбурўѓњо бурида, пиёзро ба нимпањлњои борик мепартоянд. Parsley сабз биносту бурида. Омезиши компонентҳои омода, илова панир, майонез ва сметана, намак ва ќаламфури ба бичашед ва ҳама чиз амиқро омехта. Ҷамъоварии омма дар бораи чӯҷаҳои мурғ ва паҳн кардани 200 дараҷа барои тақрибан 30 дақиқа. Рӯй бо мурғ бо шампронҳо бо равған порае аз картошка mashed ё биринҷ пухтааст.
Мазмуни помидор бо занбурўѓњо бо меваљот
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 1 кг;
- champignon marinated - 250 г;
- помидор - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани зайтун - 60 мл;
- қаймоқ - 300 мл;
- кабудии parsley, карафс, бодиён - ба бичашонем;
- намак, seasoning барои мурғ, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Чӯҷа ба мукаабҳо дар бораи андозаи 1 см1 см бурида равғани зайтун бар дӯши frying тафсон, пӯшонидани пораҳои fillet ва fry онҳо, ба шӯр. Мо помидорро ба мукаабҳои хурд бурида, ба гӯшт пухта пошидем. Мо низ сирпиёз бурида медиҳем. Бо занбурўѓњо мариновани нисфи маринад ва якбора илова намудани занбурўѓњо ба ѓайр аз компонентњо. Он гоҳ, ки дар яхмос рехт, илова кардани ќаламфури ва намак ба бичашед ва сабукфикрона ба оташе, ки дар оташ аст, ба гардан гиред, қариб 8 дақиқа пас аз ҷӯшидани. Биносту chop ба кабудӣ аз карафс, parsley, бодиён ва дар як ШМШ frying бо сина мурғ ва дарахтони мариналӣ гузошта.