Дар айни замон, болаззати бузург дар дунёи қаннодӣ ба шириниҳо оварда расонид, акнун, ки ширини амрикоӣ одатан тарзи табдил мешавад, вариантҳои англисӣ - Banofi Pai - онро иваз мекунад. Агар шумо номи ширини онро донед, пас таркиби он маълум мегардад. Калимаи "banofi" - "банан" ва "toffee" мебошад, яъне карамель (ки аксар вақт бо шири сӯзан иваз мешавад). Якчанд компонентҳои асосӣ дар асоси кукиҳо шикаста ва бо яхмосе сохта шудаанд. Дар асл, он чунон осон аст, ки он ба назар мерасад.
Real Banofi Pai - дорухои
Компонентњо:
Дар асоси:
- равған - 115 г;
- кукиҳо - 275 г.
Барои пур кардан:
- равған - 115 г;
- шакар растанӣ - 100 г;
- шир - 395 г;
- бананҳо - 3 адад;
- равған панир - 450 мл.
Омодагӣ
Бо таҳияи заминаи содда, шиносоӣ бо ҳар як дигар аз маҳсулоти дорусозӣ. Барои пойгоҳи герпесӣ, шумо бояд носипосҳои интихобшударо ба crumbs дӯхта, сипас онро бо равған гудохта ва омехта кунед. Миқдори натиҷа дар шакли 20 см ҷойгир аст, паҳн кардани кунҷҳо дар поён ва паҳнои он.
Барои фолкор, шумо бояд инчунин равғанро ба ҳам омехта кунед, илова шакар ва ширро ба он кашед ва ҳамаи 1-2 дақиқа напазед. Баъд аз, рехтани омма дар натиҷаи зиёда аз таҳкурсии омода ва ҳама чизро дар яхдон барои 2-3 соат тарк кунед. Banofi бо куки тамом кардани канори бананҳо ва қамчинкорӣ.
Шириниҳо бо ширин боқимондаи ширро бо намаки шириниҳо шуста, бо коса ё шоколадҳо, агар хоҳед, пошед.
Торт аз Banofi Pai
Ба ҷои иваз кардани шир дар реҷаи классикӣ, пур аз карамел аз уқёнуси Леке - як чошнии карамел ба Амрикои Лотинӣ, ки метавонад дар бозорҳои калон харидорӣ кунад ё мустақилона омода карда шавад.
Компонентњо:
Барои торт:
- кукиҳо - 155 г;
- равған - 75 г.
Барои пур кардан:
- dulce de leche - 380 г;
- бананҳо - 3 адад;
- қаймоқи равған - 245 мл;
- шакар растанӣ - 25 г;
- шоколад - 45 г;
- ранги vanillin.
Омодагӣ
Шакарҳои Raskroshite ва онро бо равған гудохта. Вазни қабулшударо дар шакли омодашуда ва дар дезинфексия ба пуррагӣ пурзӯр кардан. Вақте ки пойгоҳи мустаҳкам, рехт, dulce de leche бар он ва гузоштани иловаро бодом thickness. Илова кардани шириниҳо бо сарпӯши қаймоқи қанд бо шакар ва Бахром. Азбаски banofyi бе нонпазӣ тайёр карда мешавад, он бояд дар яхдон барои як соат ё дуюм ҷойгир карда шавад. Нишондиҳандаҳои тайёр бо шоколадҳои шоколад бо ороиши.