Роҳбандии харбуза ба таври мӯътадил ошомандагон ва хушбӯй аст, ва дар якҷоягӣ бо афлесун ва дигар меваҳо ба тамошои илҳомбахш табдил меёбад, ки он дар давоми рӯзи донишҷӯии зимистон аз он баҳраманд мешавад.
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз харбуза бо афлесун ва лимӯ - як дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- харбуза (селлюлоза) - 995 г;
- афлесун - 280 г;
- лимон - 110 г;
- оби филтр - 420 мл;
- шакар растанӣ - 995 г;
- шакар қаҳваранг - 55 г;
- poril pod - 1/2 дона.
Омодагӣ
Аввалан, миқдори зарурии селлюлоза, харидани меваҳо дар нисфи, тоза кардани тухмиҳо бо ҷисми ҳамширагӣ ва инчунин аз хароб кардани шохаи пӯст. Дар натиҷа ашёи хоми сафед барои мукаабҳои миёна мудаввар карда, ба афлесунон равед. Меваҳо пўшонда мешаванд, пас мо ба иловаро ба якранг мондан ва ба қисмҳои ҳамҷояшуда дар сутунҳои андозаи харбиро бурида буред. Акнун, шакар рехт, шакар қубур ба об, контейнерро дар биринҷ ҷойгир кунед, то он даме, ки ҳамаи кристаллҳо пароканда шаванд ва илтиҳоби омодагии харбуза ва афлесунро гузоред. Напазед мӯҳтавои зарфи бист дақиқа, сипас рехт, шакар сафед, афшураи лимӯро ба банду ғарқ кунед ва то пухтани дилхоҳ аз дудилагӣ даст кашед.
Дар охири пухтупаз, мо нисфи помидор Бахромро дар нисфи бурида ва тухми хушбӯй аз он, ки мо ба роҳбандӣ ва омехта гузоштем. Он танҳо барои пӯшонидани ошомидании ошомиданӣ ва болаззат дар танӯрҳои хушк ва стерилинг ва пас аз ғуссаро барои як муддат дар як пӯси гарми гузошта мешавад.
Ангушти борик бо сурб ва банан - дорухат
Компонентњо:
- харбуза (селлюлоза) - 995 г;
- бананҳои калон - 3 адад;
- афлесун - 550 г;
- оби филтр - 270 мл;
- шакар гулдор - 995 г.
Омодагӣ
Роҳхати махсуси харбуза бо афлесун боиси бананоҳо мегардад. Барои омода сохтани ин намуди омодагӣ, ки бо тавсияҳои дар боло овардашуда таҳия карда мешавад, селлюлоза бо характери шакар ва рехтани он ба қубури яхдон барои якчанд соат ё як шабонарӯз гузоред. Пас аз як муддати кӯтоҳ, мо ба киштӣ бо лампаҳои об тоза карда, онро дар плитаҳои пластикӣ ҷойгир кунед. Фаромӯш накунед, ки пойгоҳи роҳро барои пешгирӣ кардани сӯзондани саҳт. Пас аз ҷӯшидани, ба тамошобин барои тақрибан аз панҷ то ҳафт дақиқа пухтан, сипас сабусакҳо ва бурида ба доираҳои хурд ё нимҷазираи бананҳо, инчунин селлюлозаҳои турушӣ (бе сабус бо зедра).
Баъд аз такроран ба мувофиқаи дилхоҳ ноил гардед. Оташ дар зери шоколад бо роҳбандии бояд аз ҳадди ақал, ба тавре ки меваи дар шарбати аст, нест, балки танҳо як каме languished.
Ҳангоми тайёрӣ, мо ба роҳбандии хушкшудаи хушбӯй омода карда шудаем, ки дар зарфҳои қабати стерилизатсияшуда, ки дарҳол мӯҳр гузошта шудаанд ва дар шакли пошхӯрда зери пӯси гарм ҷойгир шудаанд.
Ҷом аз харбуза ва афлесун дар мулки гуногун
Компонентњо:
- харбуза (селлюлоза) - 995 г;
- афлесун (селлюлоза) - 380 г;
- об филтр - 120 мл;
- шакар гулдор - 870.
Омодагӣ
Пеш аз оғози коркарди помидор аз харбуза бо афлесун дар якҷоягии пешакӣ, аввалан тайёр кардани селлюлоза ва афлесунро, ройгон меваи аз пӯст, аз се як ҳиссаи умумии шакар ғусса мекунад ва барои се-чор соат ҷудо мешавад.
Ҳоло мо мо як каме оби тозаро ба якчанд мулоим рехтем ва мукаабҳои харбуза ва афлесунро бо шарбати баровардан бармегардонем. Мо хоби хокистарӣ хобидаем, мо омехта мекунем ва барои як соат барномаи "Ҷом" ё "Сингҳ" -ро таъсис медиҳем.
Пас аз сигнал мо мунтазам кортро тафтиш мекунем ва агар лозим бошад, пухтупаз дар ҳамон режимро то даме, ки тамокукашӣ ба зичии дилхоҳ пӯшонад, дароз кунад. Дар ин ҳолат, фурӯзонаки дастгоҳ пӯшида нест, бинобар ин, тарӣ тезтар холӣ мешавад. Дар омодагӣ мо ба роҳбандии гарм дар зарфҳои стерилькӣ паҳн карда, онро пӯшед ва онро барои либосҳои гармии "гарм" ба хотири стерилизатсияи табиӣ тарк кунед.