Ҳамаи меъ- роҳбандии «вохӯрӣ Orientation», аз ҷумла онҳое, ки аз cranberries дод, дар асоси принсипи тайёр доранд: мева ва ё буттамева дар судак шарбат шакар барои 5 дақиқа, он гоҳ иҷозат барои на камтар аз 6 соат хунук ва тартиби аст, боз такрор . Шумораи чунин такрориҳо вобаста ба масофаи меваҳои зичтаре, ки шумо истифода мебаред, фарқ мекунанд. Дар сурати cranberries, роҳбандии пас аз 2-3 дона омода, дар ҳоле, буттамева зич алоқаманд, бичашонем ва фоидаи.
Решаи Apple "Pyatiminutka" бо cranberries барои зимистон
Роҳбандии Apple, бо илова намудани cranberries пухта, на танҳо равшантар, балки низ хушбӯй мегардад.
Компонентњо:
- аграрӣ - 1,6 кг;
- себ - 1,2 кг;
- шакар - 2,8 кг;
- навдаи карнавал - 4 дона;
- дорчин - 1 дона.
Омодагӣ
Лутфан лабҳои себ бо cranberries ва шакар шуста шуд. Ин контейнерро бо буттамева ва меваҷот барои якчанд соат гузоред, то онҳо афшураи растаниро гузоред, ва сипас дар гармии паст ҷойгир кунед. Пас аз он ки афшураьо пухта, панҷ дақиқаро бурида, пас аз муддате, аз хӯрокҳо аз оташ хориҷ кунед ва барои 12 соат тарк кунед. Раванди такрориро такрор кунед, илова кардани ҳанут ва пас аз нигаҳдории ниҳоӣ, париздиҳӣ дар зарфҳои хуб шуста, стерилизатсияро ҷойгир кунед.
Ҷом "Pyatiminutka" аз cranberries бо себ бо ҳатто бе илова намудани хокаи pectin рӯй ба мисли себ аллакай сарватдор дар pectin, ки бо ғизо дароз дароз мекунад.
Ҷам аз ширин - дорухат "Pyatiminutka" барои зимистон
Компонентњо:
- аграрӣ - 1,4 кг;
- шакар - 920 г.
Омодагӣ
Гирифтани cranberries аз cranberries ба қабати enamelware аз қабати, рехтани буттамева бо шакар. Бигзор ба услуби гиёҳӣ барои як соат вақт, ва сипас хӯрокҳои дар гармии миёна ҷойгир кунед. Баъд аз ҷӯшидани моеъ, пухтан ба буттамева барои 5 дақиқа. Хориҷро аз гармии бардоред ва барои нимрӯза тарк кунед. Сипас савораро бори дигар ҷӯш кунед ва буттамева дар зарфҳои пок.
Агар шумо дар якҷоягӣ бо якхелаи гуногун дошта бошед, пас метавонед тамоми таркибашонро бо иштироки ӯ такрор кунед. Буттамева бо шакар як соат пахш карда шуда, сипас дар давоми «Нимпайк» дар давоми ним соат тарк карда шуд. Дар буттамева, ки бо шарбат бофта шудаанд, ба бозар баргарданд ва аз зарфҳои шамолкашида паҳн мешаванд.
Чӣ тавр ба плазаи "Pyatiminutka" аз lingonberries яхкардашуда пухтан?
Барои пухтан аз шир аз сабзӣ аст, ҳатто ҳатто аз мавсими, бо истифодаи буттамева яхкарда ҳамчун асос. Азбаски баъд аз шикастани буттамева қашшоқӣ ва осеби ширин ба шӯр меафтад, як ҳисса панҷ дақиқа кофӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- аграрӣ - 1,2 кг;
- шакар - 640 г.
Омодагӣ
Буттамева таркида, онҳоро дар хӯрокҳои enameled ва пошидани бо шакар. Қариб ним соат тарк кунед, то ки ба ҳарорати хонагӣ расида, ба афшура сар кунад ва дар давоми пухтупаз тақсим накунед. Гузоштани роҳбандии оташ ва онро напазед. Қафқозро аз рӯи он хориҷ кунед ва 5 дақиқаи дигарро дар оташ нигоҳ доред. Роҳбандии омодашудаи «Пятицыутка» аз ғизо дар контейнерҳои сутунмӯҳдадор рехта ва фавран пахш карда мешавад.
Агар хоҳед, ки ба заминаи буттамева, шумо метавонед нармафзори монанди дорчин, дона, анис, pod vanilla, ё тасмаҳои пӯсти сабадро илова кунед. Илова бар ин, cranberries метавонад бо дигар буттамева омехта, аз ҷумла буттамева яхкардашуда: currants, blueberries, cranberries, мисол.